2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Райхан "Чөптөрдүн падышасы", бирок бул бир эле өсүмдүк эмес. Кызгылт көктөн шоколадга, тай, ал тургай цитруска чейин көптөгөн түрлөрү бар. Citrus райхан өсүмдүктөрү буга чейин эле жагымдуу болгон бул чөпкө мөмө-жемиштин жытын кошуп, бакчаңызга, үйүңүзгө жана ашканаңызга жыпар жыт жана даам кошуу үчүн эң сонун.
Цитрус базилик деген эмне?
Таттуу райхан - бул чөптүн түрү, аны көпчүлүк адамдар аны менен байланыштырышат. Ал чоң, жалпак жашыл жалбырактарды өстүрөт жана анисди элестеткен таттуу жыты жана даамы бар, бирок таптакыр уникалдуу. Бул кадимки кулинардык жана италиялык райхан, ал сонун, бирок башка варианттары бар.
Citrus райхан (Ocimum basilicum citriodorum) жумшак цитрус жыты менен айырмаланган райхандын бир нече сортторунан турган топ. Өсүмдүктөрдүн бийиктиги 12 дюймга (30,5 см.) жетет. башка сортторго караганда бир аз кичирээк.
Цитрус базилик өсүмдүктөрүнүн түрлөрү
Бакчаңызга жана ашканаңызга каалаган нерсеңизге дал келген жыты жана даамы боюнча анча-мынча айырмаланган цитрус базилинин бир нече сорттору бар:
- Лимон райхон. Лимон базилик цитрус райханынын эң кеңири таралган түрү жана сиз эң оңой табасыз. Itжумшак, лимон жыты жана даамы бар. Жалбырактары күмүш-жашыл.
- Лайм райхон. Бул сорт, аты айтып тургандай, лайм жыты жана даамы бар. Аны табуу кыйыныраак болушу мүмкүн, бирок аңчылык кылууга татыктуу. Жалбырактары ачык жашыл.
- Миссис. Бернс райхон. Базиликтин бул уникалдуу сорту өзүнүн даамы жана жыты менен лимон менен лаймдын айкалышынан турат. Жалбырактары ачык жашыл жана даамы күчтүү.
Цитрус базиликтерин кантип өстүрүү керек
Цитрус райханын өстүрүү таттуу райхан өстүрүүдөн эч кандай айырмасы жок. Эгер сизде ийгиликтүү чөп бакчаңыз болсо, аралашмага цитрус райханын кошсоңуз болот. Бул өсүмдүктөр керебеттерде жана контейнерлерде ачык жерде же күнөстүү терезенин ичинде жакшы өсөт. Баардык түрдөгү райхон өсүмдүктөрү жакшы дренажга жана көп күнгө муктаж, бирок алар бир аз көлөкөгө чыдайт.
Эгер сыртта өскөн болсоңуз, райханыңызды биринчи суук түшкөнгө чейин отургузбаңыз. Жеңил органикалык жер семирткич же компост көбүрөөк өсүшүнө түрткү берет. Зыянкечтер, адатта, райхон үчүн көйгөй эмес, бирок тамыр чириги. Өсүмдүктөрүңүздү ашыкча сугарбаңыз жана алар кургап жатканын текшериңиз.
Ошондой эле райхан өсүмдүктөрүнүн жалбырактарын үзгүлтүксүз жыйнап алуу, көбүрөөк өсүүгө түрткү берүү жана гүлдөр пайда болгондо чымчып алуу маанилүү. Жалбырактары бурулуп кетсе, алардын даамы бирдей болбойт.
Сиз цитрус райханын кийинки чөп бакчаңызда, жада калса үйдөн бир контейнерде кышында өстүргөнүңүзгө өкүнбөйсүз. Жагымдуу жыт өзгөчө суук айларда үйгө жагымдуу.
Сунушталууда:
Минетте райхан деген эмне: райхан 'Minette' өстүрүү жана кам көрүү жөнүндө билип алыңыз
Базиликтин кээ бир түрлөрү жалбырактардын жыты менен даамын татып коюуга мүмкүн эмес болсо да, бир аз жалбырттап, жагымдуураак болуп калышы мүмкүн. Эгер сиз райхондун жытын жана даамын жакшы көрсөңүз, Minette карлик райхан өсүмдүктөрүн өстүрүп көрүңүз. 'Minette' райхон сорту жөнүндө билүү үчүн бул жерди басыңыз
Лимон базилик деген эмне – Лимон райхан өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кеңештер
Лимон райханы - бул атайын чиркелген райхандардын бири жана аны өстүрүү оңой, эгерде сизде күн жана жылуулук көп болсо. Лимон райханын кантип өстүрүү жана анын өзгөчө жыты менен даамын кулинардык репертуарыңызга кошуу боюнча кеңештерди алуу үчүн бул жерди басыңыз
Сиам ханыша райхан деген эмне – Сиам райхан ханышасы өсүмдүктү өстүрүү боюнча кеңештер
Таиланддык тамак-аш үчүн сиз «Сиам ханышасы» райханын эске алгыңыз келет. Райхандын бул түрү күчтүү анистин даамын жана гвоздиканын жытын камтыйт. Siam Queen райхан өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кенештер, анын ичинде көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Татымтуу глобус райхан деген эмне – райхан 'Татымдуу глобус' чөптөрү жөнүндө билип алыңыз
Базилик 'Спицы Глобус' чөпүнүн даамы көпчүлүк райхондордон айырмаланып, макарон тамактарына жана пестолорго ачуу тепкич кошуп турат. Аны өстүрүү оңой жана үзгүлтүксүз түшүм көбүрөөк өсүүгө түрткү берет. Бул макалада бул райхон өсүмдүк тууралуу көбүрөөк маалымат таба аласыз
Кызыл райхан деген эмне - Кызыл рубин райхан чөптөрүн өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Кызыл Рубин райхан катары да белгилүү, кызыл райхан сулуу кызгылт көк жалбырактары жана жагымдуу жыты бар компакт райхан өсүмдүк. Майда кызгылт гүлдөр жайдын ортосуна чейин кошумча бонус болуп саналат. Red Rubin райханын өстүрүү жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келеби? Бул жерди басыңыз