2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:41
Лимон менен райхон тамак жасоодо эң сонун айкалыштырат, бирок бир өсүмдүктө лимондун маңызын райхандын таттуу анис даамына ээ болсоңузчу? Лимон базилик өсүмдүктөрү уникалдуу чөп тажрыйбасы үчүн бул керемет жыттарды жана даамдарды айкалыштырат. Бул сорт атайын сиңирилген райхандардын бири гана жана күн жана жылуулук көп болсо, өстүрүү оңой. Лимон райханын кантип өстүрүү жана анын өзгөчө жыты менен даамын кулинардык репертуарыңызга кошуу боюнча кеңештерди алуу үчүн окууну улантыңыз.
Лимон базилик деген эмне?
Базиликтин күйөрмандары кубанышат. Лимон райханын өстүрүү көптөгөн эл аралык жана аймактык ашканаларда эң сонун болгон ачуу, мурунга жагымдуу жыт жана жыт берет. Ал ошондой эле ашкана бакчасына өлчөмдү жана текстураны кошкон татынакай өсүмдүк. Кошумча бонус катары лимон райханына кам көрүү жөнөкөй, жөнөкөй жана оңой.
Асман жыты бар тик, бадалдуу өсүмдүктүн күмүш түстүү жалбырактары жана лимон райхан өсүмдүгү бул сүрөткө боёк щетка болуп саналат. Жыпар жыттуу сорт Индияга таандык жана ошол өлкөнүн тамактарында өзгөчөлөнөт, бирок башка көптөгөн рецепттерге жакшы которулат. Чөп бышырылган азыктарда жана печеньелерге, тортторго жана акцент катары сонунбашка таттуулар.
Бир нече жалбырактарды үзүп, акцент катары сүйүктүү салатыңызга жаңы ыргытыңыз. Бул өсүмдүктөн жасалган песто салттуу "райхон" даамдуу эмес, бирок натыйжада пайда болгон соус кызыктуу лимондук пуанчка ээ.
Лимон райханын кантип өстүрүү керек
Түндүк климатта, лимон райханын өстүрүүдө эң жакшы натыйжа алуу үчүн акыркы күтүлгөн үшүккө алты жума калганда уруктарды үйгө себиңиз. Топурак жылыганда жана өсүмдүктөрдүн чыныгы жалбырактары кеминде эки топтому пайда болгондо көчөгө көчүрүңүз.
Отоо чөптөрдүн алдын алуу, жерди жылытуу жана нымдуулукту сактоо үчүн өсүмдүктөрдүн айланасына пластик же органикалык мульча колдонуңуз. Лимон базилик өсүмдүктөрү көтөрүлгөн төшөктө, отургузуучу жерге же жылуу топурак менен башка жерге толук күн болушу керек. Түштүк багбандар үрөндөрдү даярдалган төшөккө түз отургуза алышат.
Өнүп 8-14 күндө күтүлөт. Өсүмдүктөрдүн буттары буттуу жана ийри болот, бирок жаш кезинде аларды чымчып салуу алардын бадалынан чыгууга жардам берет.
Лимон менен базиликке кам көрүү
Базилик орточо сууга муктаж жана табигый түрдө көптөгөн зыянкечтерге туруктуу. Бирок, жылмакайлар жана үлүлдөр өсүмдүктөрдү тамакка татыктуу деп эсептешет жана аларды кайтаруу керек.
Ашыкча нымдуу топурак грибок оорусуна алып келиши мүмкүн. Сайттын жакшы агып жатканын текшерип, көзөнөктүүлүгүн жогорулатуу үчүн компост, кум же башка майдаланган материалдарды кошуңуз. Көктүн алдын алуу үчүн жалбырактардын астына суу куюңуз.
Жалбырактарды каалаган убакта жыйнап алыңыз, ал өсүп, көбүрөөк жалбырак чыгарышы үчүн өсүмдүктүн кеминде жарымын калтырыңыз. Гүлдөрдүн даамын жакшы көрүү үчүн чымчып алыңыз, бирок аларды ачык калтырсаңыз, жыт көптөгөн зыянкеч курт-кумурскаларды жок кылууга жардам берет.
Сунушталууда:
Писту райхан деген эмне: бакчада райхан өстүрүү боюнча кеңештер
Райхан өзүнүн уникалдуу жана даамдуу жыты жана даамы менен чөптөрдүн падышасы. Аны өстүрүү да оңой, бирок тандоо үчүн ар кандай сорттор бар, анын ичинде Пистоу. Кийинки макалада Pistou райхону жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз
Сиам ханыша райхан деген эмне – Сиам райхан ханышасы өсүмдүктү өстүрүү боюнча кеңештер
Таиланддык тамак-аш үчүн сиз «Сиам ханышасы» райханын эске алгыңыз келет. Райхандын бул түрү күчтүү анистин даамын жана гвоздиканын жытын камтыйт. Siam Queen райхан өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кенештер, анын ичинде көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Квинетт райхан деген эмне – Квинетт базилик өсүмдүктөрүн өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Сооротуучу "Pho" шорпосу менен майдаланган райхан "Queenette" өзүнүн жагымдуу даамын жана гвоздика, жалбыз жана таттуу райханды элестеткен жыпар жыттарын чыгарат. Анын татаал даамы жана ар тараптуулугу Квинетт райханын чөп бакчасында сөзсүз түрдө өстүрөт. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Кара опал базилик деген эмне – кара опал базилик өсүмдүктөрүн өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Балким, сиз бул чөп менен тааныштырсыз, же балким, сиз Dark Opal райхан деген эмне экенин ойлонуп жаткандырсыз? Кандай болбосун, Dark Opal райханын өстүрүү жана анын бир нече түрлөрү жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз
Мия базилик деген эмне: райхан «Мияны» өстүрүү боюнча колдонмо
Катуу даам профилдери дүйнө жүзү боюнча элестетүү жана креативдүү ашкана рецепттерин колдонууга жардам берет. Ушул себептен улам, мыя базилик өсүмдүгү сыяктуу райхондор салттуу багбандардын жана чөп сүйүүчүлөрдүн арасында көптөн бери сүйүктүү болуп саналат. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз