Кызгылт ананас деген эмне - Кызгылт ананас мөмөлөрү

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Кызыл ананас деген эмне? Эгер сиз Del Monte Pinkglow® ананасын эч качан көрбөгөн болсоңуз, анда сиз өзгөчө тамакка ээ болосуз. Салттуу ананастардан айырмаланып, бул соода маркасындагы сорттун эти таттуу, кызгылт түстө. Pinkglow® бул жаңы жемиш эмес. Башка ананастарда жок ден соолукка пайдалуу.

Дель Монте кызгылт ананас

Эгер сиз ананастын эти кантип кызгылт болот деп ойлонуп жатсаңыз, жооп жөнөкөй. Башка кызыл же кызгылт түстөгү жемиштер сыяктуу эле, түсү ликопенден келет. Бул ошол эле пигмент помидордо, кызыл калемпирде жана дарбызда кездешет.

Кызгылт ананас мөмөсү - бул кызыктуу инновация, анткени ликопен антиоксидант касиетке ээ. Бул пигмент рактын айрым түрлөрүнүн пайда болуу коркунучун азайтып, рак клеткаларынын жайылышын жайлатаары далилденген.

Pinkglow® салттуу ананастарга караганда ширелүү жана таттуураак болуп сатылат. Ал ошондой эле салттуу ананастарга караганда азыраак бромелайн камтыйт, бул бул кошулмага аллергиясы барлар үчүн жакшы жаңылык. Мунун баары бекемдээрлик угулат, бирок багбандар кызгылт ананас өсүмдүгү жөнүндө билиши керек болгон кээ бир нерселер бар.

Кызыл ананас табигыйбы

Салттуу ананастар сыяктуу, Pinkglow® вегетативдик көбөйүүчү өсүмдүктөрдөн талаада өстүрүлөт. Бирок кызгылт түстөгү эт табиятта пайда болгон мутациянын натыйжасы эмес. Кызгылт ананас мөмөсү болуп саналатгенетикалык жактан өзгөртүлгөн организм, же ГМО.

Бардык ананас мөмөлөрү жетилгенге чейин ликопенди камтыйт. Салттуу ананастарда сары түстөгү эт ликопендин азайышынын жана жемиш бышып жетилгенге жакын сары пигмент бета-каротиндин көбөйүшүнүн натыйжасы болуп саналат.

Дел Монте кызгылт ананасы жетилгенде пайда болгон пигментти башкарган механизмди өзгөртүү жолу менен түзүлгөн. Тамак-аштын генетикалык инженериясы мүмкүн, анткени генетикалык кодду окуу механизми бардык организмдерде бирдей. Коддун өзү гана айырмаланат.

Ошентип, илимпоздор бир тамактан позитивдүү атрибуттары бар гендерди алып, аларды жакшырткысы келген өсүмдүк түрлөрүнүн ДНКсына кошо алышат. Бул ыкмалар тамак-аштын аш болумдуулугун жогорулатып, сактоо мөөнөтүн узартат.

Пайдаларына карабастан, керектөөчүлөр ГМО тамак-аштарынан баш тартышкан. Бул ДНКны лабораториялык манипуляциялоо табигый эмес, адеп-ахлаксыз жана кооптуу деген ишенимге негизделген. FDA Del Monte кызгылт ананасын коопсуз деп таап, аны АКШда сатууга уруксат берди

Багбандар кызгылт ананас өстүрө алабы?

Кызгылт ананас кандай жагымдуу угулса, үй багбандары жакынкы келечекте бул мөмө-жемиштерди өстүрүүгө мүмкүнчүлүк алаары күмөн. Табигый генетикалык мутациянын натыйжасында бакчада кызгылт ананас өсүмдүгүнүн пайда болуу ыктымалдыгы өтө төмөн.

Мындан тышкары, мөмө-жемиштердин, жашылчалардын жана гүлдөрдүн жаңы сортторун изилдөө жана иштеп чыгуу менен байланышкан чыгымдар соода маркасын жанабул жаңы өнүмдөрдү лицензиялоо. Дел Монте бул инвестицияны коргоо үчүн төмөнкү чараларды көрдү:

• Del Monte - кызгылт ананас өстүрүүчү жалгыз компания. Башка айыл чарба лицензиялары берилген эмес.
• Del Monte Pinkglow® ананасы Коста-Рикадагы тандалган фермада гана өстүрүлөт.
• Кызыл ананас вегетативдик жол менен гана өстүрүлөт. Ар бири эне өсүмдүктүн так клону.
• Кызгылт ананастын таажы жөнөтүү алдында алынып салынат. Ошентип, керектөөчүлөр вегетативдик жол менен өз алдынча өстүрө алышпайт.
• Del Monte Pinkglow® ананас соода маркасы болуп саналат. Кызгылтым ананас мөмөлөрүн же өсүмдүктөрдү сатууга мыйзам тарабынан тыюу салынган.