2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:43
Анис - узун, бадалдуу бир жылдык өсүмдүк, жыш, мамык жалбырактары жана кичинекей, ак түстөгү гүлдөрдүн топтомдору менен акыры анис уруктарын пайда кылат. Уруктары жана жалбырактары жылуу, өзгөчө, бир аз мыя сымал даамга ээ. Бул популярдуу кулинардык чөптү үрөн менен өстүрүү оңой, бирок аны жыйнап алгандан кийин аны эмне кылуу керек? Анисди татымал катары кантип колдоносуз жана анис менен тамак жасоо жөнүндө эмне айтууга болот? Окууну улантып, анис өсүмдүктөрүн колдонуунун бир нече жолдорун үйрөнүңүз.
Анис өсүмдүктөрүн колдонуу
Анис өсүмдүктөрүн кесүү үчүн жетиштүү чоң болгондо жыйнаса болот. Майда, жыпар жыттуу уруктар гүлдөр ачылгандан бир айдан кийин оруп-жыюуга даяр болот.
Ашканада анис өсүмдүктөрүн эмне кылуу керек
Куурулган анис уруктары (анис) ачуу печенье, торт жана нандын ар кандай түрлөрүн жасоо үчүн колдонулат. Алар даамдуу сиропторду да жасашат. Уруктар ошондой эле ысык тамактарга, анын ичинде капустага жана башка крест түрүндөгү жашылчаларга, бышырылган же бууга бышырылган тамыр жашылчаларына, шорполорго же шишкебектерге кошулат.
Анис гүлү менен даамдалган ликер испан тилдүү дүйнөнүн көпчүлүк бөлүгүндө салттуу. Мексикада анис ысык шоколад суусундугунун "atole de anis" негизги ингредиенти болуп саналат.
Уруктар көбүнчө ашканада колдонулса да, анис жалбырактары жаңы ыргытылган салаттарга даам берет. Алар ошондой эле түрдүү тамактар үчүн жагымдуу, даамдуу гарнир болуп саналат.
Анисти дарылык жактан кантип колдонсо болот
Агыздын жытын кетирүү үчүн бир аз анис данегин чайнаңыз. Кабарларга караганда, анис ичегидеги газдарга жана башка ашказан-ичеги ооруларына да эффективдүү дары болуп саналат.
Анис келемиштердеги жаралардын симптомдорун жакшыртаары далилденген, бирок азырынча адамдар тарабынан жасалган изилдөөлөр боло элек.
Анис ошондой эле мурундун агышы, этек кир келгенде, астма, ич катуу, талма, никотинге көз карандылык жана уйкусуздук сыяктуу түрдүү ооруларга даба катары колдонулат.
Эскертүү: Анисди дарылык максатта колдонуудан мурун, кеңеш алуу үчүн дарыгерге же кесипкөй чөпкө кайрылыңыз.
Сунушталууда:
Сарымсак менен эмне кылуу керек: бакчадагы сарымсакты кантип колдонуу керек
Сарымсак ашканада гана колдонулбайт, лампочканын көптөгөн дарылык касиеттери бар. Андыктан, эгер сиз сарымсак менен эмне кылсам деп ойлонуп жатсаңыз, тиштин тиштерин алып, ден соолукту чыңдоо менен тарыхый артыкчылыктар тууралуу маалымат алууга даяр болуңуз. Көбүрөөк билүү үчүн бул жерди басыңыз
Catnip менен эмне кылуу керек – бакчадагы мышык өсүмдүктөрүн кантип колдонуу керек
Аты бардыгын же дээрлик бардыгын айтып турат. Catnip - бул сиз бакчада өстүрсөңүз болот, бирок жапайы өскөн кадимки чөп. Мышыкты кантип колдонууну билүү бул көп чөптү сиз жана мышык досторуңуз үчүн жакшы колдоно аласыз дегенди билдирет. Бул макалада көбүрөөк билүү
Жылдыздуу анис же анис өсүмдүктөрү: анис менен жылдыздуу анистин айырмачылыктары жөнүндө билип алыңыз
Бир аз мияга окшош даам издеп жатасызбы? Жылдыз анис же анис уругу рецепттерде окшош даам берет, бирок чындыгында эки башка өсүмдүк. Алардын айырмачылыктарынын сүрөттөлүшү уникалдуу келип чыгышын жана бул кызыктуу жыпар жыттуу заттарды кантип колдонууну ачып берет. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Менде фенхель же анис барбы – анис менен фенхель өсүмдүктөрү бир эле нерсеби
Эгер сиз кара мыянын даамын жакшы көргөн ашпозчу болсоңуз, анда сиз кулинардык шедеврлериңизде фенхель жана/же анис уругун колдонгонуңуз шексиз. Көптөгөн ашпозчулар аларды алмаштырып колдонушат. Бирок анис менен фенхель бирдейби? Бул макалада көбүрөөк билиңиз
Кыштап жаткан көлмө өсүмдүктөрү - Кышкысын көлмө өсүмдүктөрү менен эмне кылуу керек
Суу бакчалары жыл бою тейлөөнү талап кылат жана эгер сиз профессионал жер иштетүүчүгө ээ болуу бактыңыз болбосо, бул жумуш сизге жүктөлөт. Чоң суроо - көлмө өсүмдүктөрүн кышка кантип даярдоо керек? Бул макала буга жардам берет