Мыкты 10 кышкы жашылча: суук аба ырайы үчүн мыкты жашылчалар

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45

Багбандар жашылча багууну жайкы иш катары ойлошот. Ошентсе да, муздак температурада өнүп, өсө турган бир катар суук мезгилдеги жашылчалар бар. Флорида жана Калифорниянын түштүгүндөй жылуу климатта бул суук аба ырайында жашылчаларды кыш бою өстүрсө болот.

АКШнын түндүгүндөгү климаттык аймактардагы багбандар бул кышкы жашылчаларды эрте жазда же күзгү эгин катары отургузуу менен суукка чыдамдуу жашылчалардан пайдалана алышат. Мындан тышкары, муздак мезгилдеги жашылчаларды вегетация мезгилин узартуу ыкмалары менен айкалыштыруу бакчаңызды жыл бою түшүмдүү кыла алат.

Сизди баштоо үчүн бул жерде суук аба ырайында өстүрүү үчүн эң мыкты 10 жашылчанын тизмеси келтирилген.

Мыкты 10 кышкы жашылча

1. Кызылча - Бул суукка чыдамдуу жашылчаларды бакчага себүү жакшы, анткени алар жакшы көчүрүлбөйт. Кызылча катуу суукка туруштук бере алат жана сортуна жараша 50дөн 70 күнгө чейин жетилет. Жалбырактары жана сабактары жегенге жарамдуу жана алар колдонууга жарамдуу өлчөмдөргө жеткенде жыйнап алса болот.

2. Бок Чой - Азия капустасы деп да аталат, Бок Чой өстүрүүгө эң оңой кышкы жашылчалардын бири. Ал жылуу жерде оңой эле үрөн беретаба ырайы жана 30 градус F. (-1 C.) төмөн температурага туруштук бере алат. Үрөндөн дасторконго чейин Бок Чойду болжол менен 45 күндө жыйнап алууга болот.

3. Сабиз - Бул ачык түстөгү тамыр өсүмдүк А витамининин бай булагы гана эмес, температура төмөндөгөндө сабиз да таттуу болуп калат. Отургузулгандан кийин 70-80 күндүн ичинде түшүм алууга даяр, суук аба ырайында бул жашылчаларды керек болгонго чейин жерге сактоого болот.

4. Кале - Бул жалбырактуу жашыл бышырылганбы, чийкиби же смузилердеби, капуста суук температурага чыдай турган оңой өстүрүлгөн өсүмдүк. Суук климатта көчөттөрдү үй ичинде баштап, үшүк болбостон 4 жума мурун бакчага көчүрүүгө болот. Өсүмдүктөр 8 дюймга (20 см) жеткенде жалбырактарды жыйнап баштаңыз.

5. Колраби - Капуста үй-бүлөсүнүн тез жетүүчү мүчөсү катары колраби 45 күндүн ичинде оруп-жыюуга даяр болот. Катуу үшүккө туруштук бере алат, колрабини суук аймактарда жазгы же күзгү түшүм катары, ал эми жылуу аймактарда кышкы эгин катары отургузат.

6. Салат - Бул бакчадагы жаңы жашылчаларды башка жай бышуучу муздак мезгил жашылчаларынын арасына отургузуп, үрөн себилгенден кийин 30 күндүн ичинде кечки салаттардан ырахат алыңыз. Өнүү температурасы 2-4 градуска чейин төмөн болгондо, салатты эрте жазда же күздүн орто ченинде көчөдө баштоого болот.

7. Пияз - Суук аба ырайында багбанчылык үчүн эң мыкты жашылчалардын бири катары, пияздын көпчүлүк сорттору 20 градуска (-7 C) чейинки температурага чыдай алат. Уруктардан баштаганда, пияз өндүрүү үчүн 175 күнгө чейин созулушу мүмкүнчоң лампалар. Тезирээк айландыруу үчүн, пиязды отургузуп, жашыл пияз катары жыйнаңыз.

8. Буурчак - Бул суукка чыдамдуу жашылчалар үшүккө жана жеңил үшүккө чыдайт, бирок жайдын ысык температурасына чыдабайт. Жазында жер иштетилип бүтөрү менен буурчак себүү бул түшүмдүн жетилүү үчүн 60-70 күн талап кылынышын камсыз кылат.

9. Редиска - Суук аба ырайында бакчалар үчүн эң тез жашылчалардын бири, чамгыр үч-беш жуманын ичинде жыйноочу чоңдукка жетет. Чамгырдын уруктары 40 жана 85 градус F. (4-29 C.) ортосунда өнүп чыгат жана өсүмдүктөр кыска мөөнөткө 25 градус F. (-4 C.) чыдай алат.

10. Шпинат - Жазында күндүзгү убакыттын узартылышы бул түшүмдүн дароо ботко түшүшүнө түрткү берет, бул шпинатты күзгү багбанчылык үчүн идеалдуу кылат. Шпинат эң суукка чыдамдуу жашылчалардын бири жана 20 градуска чейин төмөн температурага чыдайт.