Тамак-аш чөлдөрү үчүн продуктуларды өстүрүү: Азык-түлүк чөл уюмдарына берүү

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

30 миллионго жакын америкалыктар жаңы мөмө-жемиштерге, жашылчаларга жана башка ден-соолукка пайдалуу тамак-ашка жетпеген жерде, тамак-аш чөлүндө жашашат. Сиз бул көйгөйдү жоюуга жардам бере аласыз, өз убагында, фискалдык жактан же тамак-аш чөлдөрү үчүн азыктарды өндүрүү менен. Тамак-аш чөлдөрүн кантип тартуулайсыз? Азык-түлүк чөлүндөгү уюмдар жана коммерциялык эмес уюмдар жөнүндө билүү үчүн окууну улантыңыз.

Тамак-аш чөлүнө кайрымдуулук кылуу

Албетте, тамак-аш чөлүндөгү уюмдарга жана коммерциялык эмес уюмдарга акчалай жардам бере аласыз же ыктыярчы боло аласыз. Коомчулуктун бакчалары дени сак тамак-ашка жетүүгө муктаж болгон коомдо аш болумдуу тамактарды өстүрүү максатында барган сайын популярдуу болууда. Алар көбүнчө ыктыярчыларга муктаж, бирок өзүңүздүн жемиштүү бакчаңыз болсо, тамак-аш чөлдөрү үчүн да азык-түлүктөрдү тартуулай аласыз.

Жергиликтүү жамааттык бакчаңызда ыктыярчы болуу үчүн Американын Багбанчылык Ассоциациясына кайрылыңыз. Алар сиздин аймагыңыздагы коомдук бакчалардын тизмелерин жана карталарын бере алышат.

Эгер сизде үйдө өстүрүлгөн азыктар көп болсо, жергиликтүү тамак-аш кампаңыз аркылуу чөлдүү тамак-ашка берүүнү ойлонуп көрүңүз. Foodpantries.org же Feeding America сизге жакын жайгашкандарды табууга жардам бере турган эки ресурс.

Тамак-аш чөл уюмдары

Америкада ачарчылыкка каршы жакшы күрөшкөн бир нече тамак-аш чөл уюмдары жана коммерциялык эмес уюмдар баржана туура тамактанууну жайылтуу.

• Food Trust мектеп окуучуларын окутууга, ден-соолукка пайдалуу тамак-аш тандоолорун камсыз кылуу үчүн жергиликтүү дүкөндөр менен иштөөгө, азык-түлүк чөлдөрүндөгү фермерлердин базарларын башкарууга жана жаңы тамак-аштын чекене соодасын өнүктүрүүгө көмөктөшөт. Food Trust ошондой эле коомчулуктун мүчөлөрүн жергиликтүү өкмөт программалары, донорлор, коммерциялык эмес уюмдар жана дүкөндөр сыяктуу чакан дүкөндөрдө дени сак тамак-аштын болушун жактаган башкалар менен байланыштырат.
• Produce for Better He alth Foundation жаңы азыктарды сатуу жана билим берүү үчүн ресурстар менен камсыз кылат.
• Wholesome Wave - бул тамак-ашты арзаныраак жана жеткиликтүү кылууга умтулган тамак-аш чөлүндөгү коммерциялык эмес уюм. Алар 40тан ашык штаттагы фермерлер, өндүрүүчүлөр жана дистрибьюторлор менен иштешип, аз камсыз болгон адамдарга тамак-аш чөлдөрү үчүн продукцияны жакшыраак пайдаланууга жардам беришет.
• Азык-түлүк чөлүндөгү дагы бир уюм – бул азык-түлүк чөлүндөгү адилетсиздикти бир гана тамак-аш чөлүндө эмес, малды кыянаттык менен пайдалануу, чарба кызматкерлери үчүн адилетсиз эмгек шарттары жана жаратылыш ресурстарынын түгөнүп калышы боюнча билим берүү аркылуу өзгөртүүгө умтулган дагы бир азык-түлүк чөлүндөгү уюм. бир нече.
• Акыры, тамак-ашты чөлгө берүүнүн дагы бир жолу - Thrive Market (же ушуга окшош мүчөлүк кызматы), дени сак тамактанууну бардыгы үчүн оңой жана жеткиликтүү кылууга умтулган онлайн базарга кошулуу. Кардарлар ден соолукка пайдалуу жана табигый азыктарды дүң баада сатып ала алышат. Алар сатылып алынган ар бир мүчөлүк менен аз камсыз болгон адамга же үй-бүлөгө акысыз мүчөлүк тартуулай алышат. Кошумчалай кетсек, жергиликтүү CSA (Коомчулук тарабынан колдоого алынган айыл чарбасы) мүчөсү болуу – бул жергиликтүү өстүрүлгөн азыктарды тартуунун эң сонун жолумуктаждарга тамак.