Чөп өсүмдүктөрүн кайра өстүрүү – Чөптөрдү калдыктардан кантип кайра өстүрүү керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:37

Сиз качандыр бир жолу кулинардык адистиктериңиздин бирин даярдап, ашкана калдыктары чөптөрүңүздүн санына ыза болдуңуз беле? Эгер сиз дайыма жаңы чөптөрдү колдонсоңуз, бул калдыктардан чөп өсүмдүктөрүн кайра өстүрүү экономикалык жактан жакшы мааниге ээ болот. Чөптөрдү калдыктардан кайра өстүргөндү үйрөнгөндөн кийин муну жасоо кыйын эмес.

Кыюулардан чөптөрдү кайра өстүрүү

Сөөгүнүн кыюуларынан тамырдын көбөйүшү чөп өсүмдүктөрүн кайра өстүрүү үчүн сыналган жана чыныгы ыкма. Жөн гана ашкана калдыктары чөптөрдүн жаңы сабагынан 3-4 дюйм (8-10 см.) өйдө кесип. Жалбырактардын алгачкы эки топтомун ар бир сабактын үстү жагына (өсүүчү учу) калтырыңыз, бирок төмөнкү жалбырактарды алып салыңыз.

Андан кийин сабактарды таза суу куюлган цилиндр түрүндөгү идишке салыңыз. (Эгер крандагы суу тазаланса, дистилденген же булак суусун колдонуңуз.) Чөп өсүмдүктөрүн сабагы менен кайра өстүрүп жатканда, суунун деңгээли жок дегенде жалбырак түйүндөрүнүн бир топтомун камтышы керек. (Төмөнкү жалбырактардын сабакка жабышкан жери.) Үстүнкү жалбырактар суу сызыгынан жогору турушу керек.

Контейнерди жарык жерге коюңуз. Көпчүлүк чөптөр күнүнө алты-сегиз саат күн нурун артык көрүшөт, ошондуктан түштүктү караган терезе жакшы иштейт. Балырлар өсүп кетпеши үчүн сууну бир нече күндө алмаштырып туруңуз. Чөптүн түрүнө жараша, ашкана сыныктары жаңы тамырларды чыгаруу үчүн бир нече жумага чейин созулушу мүмкүн.

Бул жаңы тамырлардын узундугу жок дегенде бир дюймга (2,5 см.) жеткенге чейин күтө туруңуз жана чөптөрдү топуракка отургузуудан мурун бутак тамырларын чыгара баштаңыз. Сапаттуу карапа аралашмасын же топураксыз чөйрөнү жана адекваттуу дренаждык тешиктери бар отургузуучуну колдонуңуз.

Келечектен кайра өскөн чөптөрдү тандап жатканда, бул кулинардык сүйүктүү тамактардан тандаңыз:

Базилик
Цилантро
Лимон бальзамы
Маржорам
Минт
Орегано
Петрушка
Розмарин
Sage
Тимьян

Тамырдан кайра өсүүчү чөптөр

Пияздуу тамырдан өскөн чөптөр сабагы кесилгенден жакшы көбөйбөйт. Анын ордуна, бул чөптөрдү тамыр лампасынын бүтүн бойдон сатып алыңыз. Бул чөптөрдүн үстүн кыркканыңызда, 2-3 дюйм (5-8 см.) жалбырактары бузулбасын.

Тамырларды сапаттуу идишке, топураксыз чөйрөгө же бир стакан сууга отургузса болот. Жалбырактар кайра өсүп чыгып, бул ашкана калдыктары чөптөрдүн экинчи түшүмүн берет: