Бир катар багбанчылык – Ачкаларга жашылча өстүрүү жана тартуулоо

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45

Ачкаларды тойгузуу үчүн бакчаңыздагы жашылчаларды берүү жөнүндө ойлонуп көрдүңүз беле? Бакчанын ашыкча түшүмдөрүн тартуулоонун көптөгөн пайдалары бар. Америка Кошмо Штаттарында өндүрүлгөн тамак-аштын болжолдуу 20-40 пайызы ыргытылат жана тамак-аш муниципалдык таштандылардын эң чоң бөлүгү болуп саналат. Бул парник газдарына салым кошот жана баалуу ресурстарды ысырап кылат. Америкалык үй чарбаларынын дээрлик 12 пайызынын тамак-ашты дайыма дасторконуна коюуга каражаты жок экенин эске алганда, бул абдан өкүнүчтүү.

Ачкаларга катар отургузгула

1995-жылы GardenComm деп аталган Бак Жазуучулар Ассоциациясы Plant-A-Row деп аталган жалпы улуттук программаны ишке киргизди. Багбанчылык менен алектенгендерден жашылчалардын кошумча катарын отургузууну жана бул түшүмдү жергиликтүү азык-түлүк банктарына берүүнү суранышты. Программа абдан ийгиликтүү болду, бирок Кошмо Штаттарда ачарчылык дагы эле күч алууда.

Келгиле, америкалыктар эмне үчүн ачкачылык менен күрөшүү үчүн көбүрөөк бакча отургузушпагандыгынын айрым себептерин карап көрөлү:

• Жоопкерчилик - Көптөгөн тамак-аштан жуккан оорулардын жаңы түшүмүнөн келип чыгышы жана соттук териштирүүлөрдөн улам ишканалар банкрот болуп жаткандыктан, багбандар жаңы тамак-ашты белекке берүү кооптуу деп ойлошу мүмкүн. 1996-жылы президент Клинтон Билл Эмерсондун жакшы самариялык азык-түлүк тартуу мыйзамына кол койгон. Бул мыйзам короодогу багбандарды коргойт, ошондой элеАзык-түлүк банктары сыяктуу коммерциялык эмес уюмдарга ак ниеттүүлүк менен тамак-ашты бекер берген көптөгөн башка адамдар.
• Адамга балык бер - Ооба, идеалдуу түрдө, адамдарды өз алдынча тамак-ашты багууга үйрөтүү ачкачылык маселесин биротоло чечет, бирок тамакты дасторконго коюуга жөндөмсүздүк көптөгөн социалдык- экономикалык линиялар. Кары-картаңдар, майыптар, шаар аралык үй-бүлөлөр же жалгыз бой ата-энелер өз продукциясын өстүрүүгө мүмкүнчүлүгү же каражаттары жок болушу мүмкүн.
• Мамлекеттик программалар - SNAP, WIC жана Улуттук Мектеп Түшкү программасы сыяктуу салыктар колдоого алынган мамлекеттик программалар муктаж болгон үй-бүлөлөргө жардам берүү үчүн түзүлгөн. Ошентсе да, бул программалардын катышуучулары квалификациялык критерийлерге жооп бериши керек жана көп учурда арыз жана бекитүү процессинен өтүшү керек. Кирешесин жоготуудан улам каржылык кыйынчылыктарга дуушар болгон үй-бүлөлөр мындай программаларга дароо эле жарамсыз болушу мүмкүн.

Кошмо Штаттарда жеке адамдарга жана үй-бүлөлөргө ачкачылык менен күрөшүүгө жардам берүү зарылчылыгы реалдуу. Багбандар катары биз өзүбүздүн огородубуздагы жашылчаларды өстүрүү жана тартуулоо менен өзүбүздүн салымыбызды кошо алабыз. Plant-A-Row for the Hungry программасына катышууну ойлонуп көрүңүз же колдонсоңуз ашыкча өскөндө ашыкча түшүмдү тартуулаңыз. Бул жерде "Ачкаларды тойгузуу" кайрымдуулугун кантип жасоо керек:

• Жергиликтүү азык-түлүк банктары - Аймагыңыздагы жергиликтүү азык-түлүк банктары менен байланышыңыз, алар жаңы азыктарды кабыл алабы же жокпу. Кээ бир азык-түлүк банктары акысыз алып кетүүнү сунушташат.
• Shelters - Үй-жайсыздардын баш калкалоочу жайлары, үй-бүлөлүк зомбулук уюмдары жана ашпозчулар менен текшериңиз. Алардын көбү кайрымдуулук аркылуу гана иштетилет жана жаңы өнүмдөрдү кабыл алышат.
• Үйгө баргандар үчүн тамак-аш - Карыларга жана майыптарга тамак жасап, жеткирген "Дөңгөлөктөгү тамак" сыяктуу жергиликтүү программалар менен байланышыңыз.
• Кызмат уюмдары - Муктаж болгон үй-бүлөлөргө жардам берүү программалары көбүнчө чиркөөлөр, гранждар жана жаштар уюмдары тарабынан уюштурулат. Бул уюмдардан чогултуу даталарын тактаңыз же бакчаңыздын клубуңузду топтук тейлөө долбоору катары Plant-A-Row for the Hungry программасына катышууга чакырыңыз.