2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:39
Пекан дарагы Түндүк Америкада өстүрүлгөн хикори болуп саналат, ал колго үйрөтүлгөн жана азыр анын таттуу, жегенге жарамдуу жаңгактары үчүн коммерциялык максатта өстүрүлөт. Жетилген дарактар жылына 400-1000 фунт жаңгак бере алат. Мынчалык көп санда пекандарды эмне кылсам болот деп ойлонушу мүмкүн.
Пекан менен бышыруу, албетте, пеканды колдонуунун эң кеңири таралган түрү, бирок пеканды колдонуунун башка жолдору бар. Эгер сиз пекан дарагына жетүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болсоңуз, пеканды кантип колдонууну үйрөнүү үчүн окууну улантыңыз.
Пеканс менен эмне кылуу керек
Pecans жөнүндө ойлогондо, биз жаңгакты жешибиз мүмкүн, бирок жапайы жаныбарлардын көптөгөн түрлөрү пекан мөмөсүнөн гана эмес, жалбырактарынан да ырахат алышат. Пекандарды колдонуу адамдар үчүн эле эмес, көптөгөн канаттуулар, тайлар жана башка майда сүт эмүүчүлөр жаңгактарды жешет, ал эми ак куйруктуу кийиктер көбүнчө бутактарды жана жалбырактарды тиштейт.
Биздин канаттуу досторубуздан жана башка сүт эмүүчүлөрдөн тышкары, пекан жаңгагын колдонуу көбүнчө кулинардык, бирок дарактын өзүндө кооз, майда бүртүкчөлүү жыгачтар бар, ал эмеректерде, шкафтарда, панелдерде, пол төшөө жана отун үчүн колдонулат. Бак-дарактар АКШнын түштүк аймактарында кеңири таралган көрүнүш, ал жерде алар жаңгак үчүн гана эмес, баалуу жана кооз көлөкөлүү дарактар катары колдонулат.
Пекан жаңгактары пирогтордо жана конфеттерде (пекан пралиндери), печеньелерде жана нандарда колдонулат. Алар таттуу картошка рецепттери, салаттар жана ал тургай балмуздак менен укмуштуудай. Сүт үрөндү басуудан жасалат жана шорполорду коюуда жана жүгөрү торттору үчүн колдонулат. Майды тамак жасоодо да колдонсо болот.
Пекан кабыктары да абдан пайдалуу экен. Жаңгактын кабыгын этти ыштоо үчүн колдонсо болот, аларды майдалап, сулуулук каражаттарында (бет скрабында) колдонсо болот, ал тургай эң сонун бакча мульчасын жасай алат!
Пекандын дарылык колдонулушу
Команчтар пекан жалбырактарын шакек куртту дарылоо үчүн колдонушкан. Киова эли кургак учуктун белгилерин дарылоо үчүн кабыктын кайнатмасын жешкен.
Пекан да белок менен майга бай жана адамдын жана жаныбарлардын диетасына кошумча катары колдонулат. Кызыгы, пекандарды жутуу арыктоого жардам берет деп айтылат. Себеби жаңгак аппетитти кандырып, зат алмашууну жогорулатат.
Pecans, башка көптөгөн жаңгактар сыяктуу, клетчаткага да бай, бул жүрөктүн ишемиялык оорусунун рискин азайтууга жардам берет жана рактын кээ бир түрлөрүн алдын алат. Алар ошондой эле жүрөккө пайдалуу жана инсульт коркунучун азайтуучу олеин кислотасы сыяктуу бир тойбогон майларды камтыйт.
Мындан тышкары, жогорку клетчатка жоон ичегинин ден соолугун чыңдап, ичегинин үзгүлтүксүз кыймылын кубаттайт, ошондой эле жоон ичеги рагынын жана геморройдун коркунучун азайтат. Алардын күчтүү антиоксиданттары иммундук системаны көтөрүүгө жардам берет, ал эми Е витамини Альцгеймер жана деменция коркунучун азайтат.
Сунушталууда:
Эски кийимдердин жаңы колдонулушу: бакчада кийимдерди кантип кайра колдонуу керек
Керексиз кийимдер кутучаңызды кайра сатуучу дүкөнгө жөнөтүүдөн мурун, бакчада колдоно турган нерселерди тандап алыңыз. Кантип үйрөнүү үчүн окуңуз
Клубниканын мөмөлөрүнүн колдонулушу: кулпунайды зыянга учураганга чейин кантип колдонуу керек
Клубниканын жемиштеринин көптөгөн түрлөрү, ошондой эле аларды сактоонун жолдору бар. Кулпунай менен эмне кылуу керектигин билүү үчүн окууну улантыңыз
Каакымдын колдонулушу – Каакым гүлдөрүн жана өсүмдүктөрүн кантип колдонуу керек
Каакым көптөгөн адамдар үчүн отоо чөп зыянкечтери деп эсептелет, бирок бул гүлдөр чындыгында пайдалуу. Алар жегенге жана аш болумдуу гана эмес, экосистемаларда да маанилүү роль ойнойт. Бул жалпы отоо чөптү четке кагаардан мурун каакымдын төмөнкү бардык колдонулуштарын карап көрүңүз
Сабактын аягы күйүп калууну дарылоо – Пекандын сабагын кантип башкаруу керек
Сиз пекан өстүрөсүзбү? Чаңдаштыруудан кийин жай мезгилинде дарактан жаңгактардын кулашына байланыштуу көйгөйлөрдү байкадыңызбы? Жаңгак дарактарына пекан сабагынын аягы күйүп калышы мүмкүн, бул оору, сиз бүт түшүм жоголуп кете электе эле алдыда калгыңыз келет. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Календула өсүмдүктөрүн кантип колдонуу керек - Календуланын пайдасы жана колдонулушу жөнүндө билип алыңыз
Туулуп-өскөн жер Ортолук деңиз, календула кылымдар бою дарылык максатта колдонулуп келген өсүмдүк. Бул бакчада өстүрүүгө жарактуу өсүмдүк, бирок сиз аракет кыла турган көптөгөн календула түрлөрү бар. Бул макалада календула өсүмдүктөрү менен эмне кылуу керектиги жөнүндө көбүрөөк билүү