2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:41
Товарыбыздын канчасын ысырап кылганыбыз абдан таң калыштуу. Башка маданияттар өсүмдүктөрдүн жалбырагын, сабагын, кээде ал тургай тамырларын, гүлдөрүн жана уруктарын да жегенге көбүрөөк ыкташат. Мисалы, сквошту карап көрөлү. Сиз сквоштун бүчүрлөрүн жей аласызбы? Ооба, чын эле. Чынында, ашкабактын, кабактын жана ашкабактын тарамдары жегенге жарактуу. Багыбыз бизди канчалык азыктандыра аларына жаңы көз карашта, туурабы?
Ашкабак, Цуккини жана Сквош тарамдарын жеш
Балким, сиз сквоштун тарамыштары жесе болорун билген эмессиз, бирок ашкабак гүлүн жесе болорун билгендирсиз. Тармактар да даамдуу болушу мүмкүн экенин түшүнүү үчүн көп секирик талап кылынбайт. Алар бир аз катуураак болсо да, буурчак бутактарына окшош (даамдуу). Кабакты жана ашкабакты кошо алганда, сквоштун бардык түрлөрүн жесе болот.
Жегенге жарамдуу сквоштун тарамыштарында майда кылчалар болушу мүмкүн, бул кээ бирөөлөр үчүн жагымсыз болушу мүмкүн, бирок алар бышканда кичинекей омурткалары жумшарарына ишениңиз. Эгерде сиз дагы эле текстурага жакпай жатсаңыз, бышыруудан мурун аларды щетка менен сүртүңүз.
Сквош тармагын кантип жыйноо керек
Сквоштун тамырын жыйноонун эч кандай сыры жок. Ким качандыр бир кезде өскөнсквош далилдей алат, жашылча укмуштуудай өндүрүүчү. Ошентип, кээ бир адамдар жүзүм сабагынын өлчөмүн гана эмес, мөмө-жемиштердин санын да кыскартуу үчүн жүзүм сабагын «кыйышат». Бул сквоштун тарамышын жеп көрүү үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк.
Ошондой эле, сиз ошол учурда, бир аз сквош жалбырагын жыйнап алыңыз, анткени, ооба, алар да жегенге болот. Чынында, көптөгөн маданияттар ашкабакты ушул себептен өстүрүшөт жана бул алардын диетасынын негизги бөлүгү. Бул жегенге жарактуу кышкы сквоштун түрлөрү гана эмес. Жайкы сквоштун тарамдары менен жалбырактарын жыйнап алып жесе болот. Жөн гана жүзүм сабагынан жалбырактарды же тарамдарды кесип, андан кийин дароо колдонуңуз же үч күнгө чейин желим баштыкка салып муздаткычка салып коюңуз.
Тамырларды жана/же жалбырактарды кантип бышыруу керек? Көптөгөн варианттар бар. зайтун майы жана сарымсак менен тез соуте, балким, жаңы лимон сыгып менен аяктады, балким, эң жөнөкөй. Шпинат жана капуста сыяктуу жашылчалар менен тарамдарды бышырып, колдонсо болот, ал эми тарамыштар фриге өзгөчө даамдуу болот.
Сунушталууда:
Жашыл ашкабактарды жесе болобу: Жашыл ашкабакты жегенди үйрөнүңүз
Жашыл ашкабак жесе болобу? Бышпаган ашкабак жеш бышкан мөмөлөрдөй даамдуу эмес, бирок бул сизге зыяны тийбейби? Жооптор үчүн бул жерди басыңыз
Күн караманын башын жесе болобу – Күн караманын жалбырактары менен бүчүрлөрүн жегенди үйрөнүңүз
Күн караманы өстүрүү сонун. Бул кооз, бийик гүлдөр укмуштуудай, чоң, падышалык гүлдөрдү берет. Бирок күн карама жей аласызбы? Күн караманын дандарын жесе болорун билесизби, бирок чыныгы гүлдөрдү да жей аласызбы? Биз бул макалада сиз үчүн жооп алдык
Жайкы сквоштун түрлөрү: жайкы сквоштун канча түрү бар
Жайкы сквош өсүмдүктөрү кышкы ашкабактан айырмаланат, анткени жайкы сквоштун түрлөрүнүн көбү кышкы сквош сыяктуу жүзүм же жайылып өскөн өсүмдүктөргө эмес, бадалдуу өсүмдүктөргө мөмө берет. Бирок кышкы түрлөрү сыяктуу эле, көптөгөн түрлөрү бар. Жайкы сквош өсүмдүктөрү жөнүндө бул жерден билиңиз
Өсүмдүктөрдөгү бүчүрлөр: Гүл бүчүрлөрүн жана жалбырак бүчүрлөрүн аныктоо
Өсүмдүктөрдөгү бүчүрлөр кандайдыр бир жаңы өсүштүн прекурсорлору. Бул гүл бүчүр же жалбырак бүчүр болушу мүмкүн. Мүмкүн болгон жалбырак бүчүрлөрүнүн гүл бүчүрлөрүн аныктоо татаал болушу мүмкүн. Бакчадагы гүл бүчүрлөрү жана жалбырак бүчүрлөрү жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Спагетти сквоштун бышышы - жашыл спагетти сквоштун бышыруу боюнча кеңештер
Эгер спагетти сквош өстүрүүдө ар кандай натыйжаларга ээ болсоңуз, мисалы, терүүгө даяр эместей көрүнгөн мөмө-жемиштер, бирок Табият эненин башка пландары бар болсо, сиз спагетти сквошунун жүзүм сабагынан бышат деп ойлошуңуз мүмкүн. Бул макалада көбүрөөк билүү