2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35
Бул баарыбыздын башыбызга келгендир. Сезон бүтүп баратат, ашкабактын жүзүм сабагыңыз өлүп баратат, мөмө-жемиштериңиз кызгылт сары боло элек. Алар бышканбы же жетпегенби? Жашыл ашкабактарды жесе болобу? Бышпаган ашкабак жеш бышкан мөмөлөрдөй даамдуу эмес, бирок бул сизге зыяны тийбейби? Бул суроолорго жооптор жана башкалар.
Жашыл ашкабакты жесе болобу?
Эч нерсе сквош менен ашкабактай түшпөйт. Тилекке каршы, аба ырайынын суук болушу жана күн нурунун жоктугу биздин түшүмдүн көбү туура бышпай калганын билдирет. Бирок бул текке кетиши керек эмес. Куурулган жашыл помидорду карап көрөлү, оозуңузду ырдай турган назик даамга ээ. Жашыл ашкабак жесе болобу? Ооба, алар сени өлтүрбөйт, бирок даам таттуу эмес болушу мүмкүн.
Жашыл ашкабактар болот. Бардык ашкабактар жашыл түстө башталат жана акырындык менен кызгылт сарыга чейин бышат. Алар бышкандан кийин жүзүм сабагы өлүп, мөмө даяр болот. Салкыныраак температура жана күн нуру азыраак болгондо, ашкабактар бышпай калат. Аларды күнөскана же солярий сыяктуу күнөстүү, жылуу жерге коюуга аракет кылсаңыз болот. Катуу үшүк болбосо, аларды ордунда калтырсаңыз да болот.
Аларды бат-баттан буруп туруңуз, кабыгын күнгө чейин ачыкка чыгарыңыз. Бир аз ийгилик менен жемиштер кызгылт сарыга айланып кетпесе да, көбүрөөк бышат. Алар дагы эле жегенге болот жана аар кандай рецепттер.
Жашыл ашкабакты жеш боюнча кеңештер
Алардын колдонууга жарамдуу экенине ынануу үчүн бирин кесип, ачыңыз. эти кызгылт сары болсо, анда ал дээрлик бышкан жемиш сыяктуу жагымдуу болот. Жадакалса жашыл этти шорподо жана шишкебектерде колдонсо болот – жөн гана татымалдаштырыңыз. Индия жана Сечуан сыяктуу даамдар жашыл жемиштерди кооздогонго көп жардам берет.
Жашыл ашкабакты пирогдо жеш сунушталбайт, анткени мөмөдө кант жетишсиз. Мындан тышкары, ашкабак пирогуңуз оорулуу түстө болот. Этти кууруп, кантты бир аз чыгарып, даамын жакшыртат.
Чыныгы жашыл ашкабак
Жашыл ашкабактар жесе болобу деп ойлонуп жатасызбы? Акылыңды жазга кайтар. Ашкабактын кандай түрүн отургуздуңуз? Ашкабактын жашыл болушу керек болгон түрлөрү бар. Жаррахдейл - бул Золушка машыктыруучусу сыяктуу формадагы көк-жашыл ашкабак. Башка сорттор: Goblin, Turk's Turban, Italian Stripe, Black and Silver жана Shamrock ашкабактары.
Сквоштун бир нече түрлөрү да ашкабакка окшош, бирок табигый жашыл. Хаббард, аккорн жана кабоча эске келет. Эгер ал кызгылт сары түскө айланат деп ишенсеңиз, анда бир мүшөк алмага кичирээк мөмөлөрдү кошуп көрүңүз. Бөлүнгөн этилен газы мөмөнүн бышуусуна жардам берет.
Сунушталууда:
Ашкабактарды чыгармачылыкта колдонуу: Jack O Lanterns тышкары ашкабактарды колдонуу
Эгер сиз ашкабакты жалаң гана жалбырактар жана ашкабак пирогу үчүн деп ойлосоңуз, дагы бир жолу ойлонуп көрүңүз. Чыгармачыл ашкабакты колдонуу жөнүндө билүү үчүн бул жерди басыңыз
Жапайы жаратылыш үчүн ашкабактарды кайра колдонуу – Калган ашкабактарды эмне кылуу керек
Күз жана Хэллоуин аяктагандан кийин, ашкабактан калган ашкабактарды эмне кылсам деп ойлонуп калышыңыз мүмкүн. Ашкабак жапайы жаныбарлар үчүн пайдалуубу? Бул жерден билиңиз
Сквоштун бүчүрлөрүн жесе болобу: Ашкабакты, Цуккиниди жана Сквош тарамдарын даярдоо
Башка маданияттар түшүмүн толугу менен жегенге көбүрөөк ыкташат, башкача айтканда, жалбырактары, сабактары, кээде тамыры, гүлдөрү жана уруктары. Мисалы, сквошту карап көрөлү. Сиз сквоштун бүчүрлөрүн жей аласызбы? Ооба, чын эле. Бул макалада көбүрөөк билүү
Күн караманын башын жесе болобу – Күн караманын жалбырактары менен бүчүрлөрүн жегенди үйрөнүңүз
Күн караманы өстүрүү сонун. Бул кооз, бийик гүлдөр укмуштуудай, чоң, падышалык гүлдөрдү берет. Бирок күн карама жей аласызбы? Күн караманын дандарын жесе болорун билесизби, бирок чыныгы гүлдөрдү да жей аласызбы? Биз бул макалада сиз үчүн жооп алдык
Сиз Fava буурчак жалбырактарын жесе болобу – буурчак жашылчаларын жегенди үйрөнүңүз
Башка буурчак же төө буурчак сыяктуу эле, фава буурчак өскөндө жана чиригенде топуракка азот берет. Төө буурчак көптөгөн ашканалардын негизги ингредиенти болуп саналат, бирок fava жашылчалары жөнүндө эмне айтууга болот? буурчак жалбырактары жегенге болобу? Бул макалада билип алыңыз