2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:43
Тынч океандын түндүк-батышында арчалар, кичинекей жашыл дайыма жашыл бадалдар көп, алар көбүнчө көк бөрүгө окшош мөмөлөр менен капталган. Алардын түшүмдүү экенин жана мөмөсү мөмөгө окшош экенин эске алсак, табигый суроо туулат: "Арча мөмөлөрүн жей аласызбы?" Андай болсо, арча мөмөлөрү менен эмне кыласыз? Арча мөмөсүн кантип колдонууну жана арча мөмөсүнүн пайдалуу рецепттерин билүү үчүн окууну улантыңыз.
Арча мөмөсүн жесе болобу?
Ооба, арча мөмөлөрү жесе болот. Чынында, сиз алкоголдук ичимдиктерди ичкениңизди билбей туруп, алардын даамын татып көргөн болушуңуз мүмкүн. Арча мөмөлөрү джин-мартиниге өзгөчө даамын берет. Джин батыш маданиятында 300 жылдан ашуун убакыттан бери популярдуу мас болуп келсе, арча мөмөлөрү 16-кылымдан бери дары катары колдонулуп келет.
Арча мөмөлөрүн кантип колдонуу керек
Кадимки арча, Juniperus comunis, Түндүк жарым шарда жыпар жыттуу дайыма жашыл өсүмдүктөрдүн 60-70 түрүн камтыган Cupressaceae тукумуна кирет. Бул дүйнөдөгү эң кеңири таралган ийне жалбырактуу дарак жана түндүк мелүүн аймакта эң кеңири таралган.
Эркек жана ургаачы репродуктивдүүоргандары өзүнчө өсүмдүктөрдө кездешет, ошондуктан ургаачылары гана мөмөлүү. Бул мөмөлөр бир-үч мезгилде бышып жетилет жана бирден он экиге чейин уруктарды камтыйт, бирок норма үчкө гана жетет.
Мурда арча мөмөсү негизинен дарылык максатта колдонулчу. Алар байыркы гректер, ошондой эле арабдар жана америкалык индейлер тарабынан көптөгөн ооруларды дарылоо үчүн колдонулган. Мөмөлөр ичеги-карын ооруларын, ревматикалык ооруларды, бел жана көкүрөк ооруларын дарылоо үчүн чийки чайналып же чайга демделип колдонулган.
Учуучу майларга бай, арчалар ароматерапияда чөп катары колдонулуп келген, бул илимди 5000 жылдан ашуун убакыттан бери байкаса болот. Бул илим ден соолукту гана эмес, дарылык сулуулукту да чыңдоо үчүн массажда, ваннада же чайда эфир майларын колдонот.
Арча мөмөлөрү менен эмне кылуу керек
Доктор. Сильвуис 1650-жылы Голландияда джинди ойлоп тапкан, бирок ал алгач рух катары эмес, бөйрөк ооруларына даба катары жаратылган. Конструкция бөйрөк ооруларын дарылоодо азыраак болсо да, алкоголдук курамы боюнча да ийгиликтүү болду. Эгерде сиз арча мөмөлөрү менен бир нерсе издеп жатсаңыз, менимче, сиз ар дайым доктор Сильвуистин жолун жолдоп, өзүңүздүн джин же ванна джиниңизди жасасаңыз болот деп ойлойм, бирок арчанын уникалдуу даамын тамактарга тартуунун башка жолдору көп.
Арча мөмөлөрүнүн рецепттери арбын жана алкоголдук же алкоголсуз суусундуктарга гүлдүү, карагай сымал эссенция кошуу үчүн үйдө жасалган туздалган капустага кызыктуу даам профилин кошо алат. Ал, биринчи кезекте, кыргоол же сыяктуу катуу даамдуу оюнду сезүү үчүн колдонулганбугу эти. Ал глинтлиндин шараптарында сонун иштейт жана ревень жана арча мөмөлөрү сыяктуу кыямдарды жакшыртат.
Куурулган картошканын кийинки партиясына арча мөмөлөрүн кошуп көрүңүз. Мешти 350 градуска чейин ысытыңыз (177 градус). Зайтун майын жана арча мөмөлөрүн бышыруучу табага салып, алдын ала ысытылган мешке бир нече мүнөт салып, мөмөлөрдү жылытып, эфир майларын бөлүп чыгарыңыз. Духовкадан бышыруучу табаны алып, жаңы майдаланган сарымсак тиштери менен жаш картошканы (кызыл, сары, кызгылт көк же үчөөнү тең колдонуңуз) куюлган зайтун майына ыргытыңыз.
Картошканы 45-50 мүнөткө чейин кууруңуз. Аларды мештен чыгарып, аларга деңиз тузу, жаңы тартылган калемпир жана жаңы лимон ширесин сыгыңыз.
Сунушталууда:
Жашыл ашкабактарды жесе болобу: Жашыл ашкабакты жегенди үйрөнүңүз
Жашыл ашкабак жесе болобу? Бышпаган ашкабак жеш бышкан мөмөлөрдөй даамдуу эмес, бирок бул сизге зыяны тийбейби? Жооптор үчүн бул жерди басыңыз
Арча мөмөлөрү уулуубу: Сиз тандап алган арча мөмөлөрүн жесе болобу
Арча мөмөлөрү шарап, мед жана башка алкоголдук ичимдиктер үчүн күчтүү жыпар жыттуу зат катары, ошондой эле эт, шишкебек, туздалган капуста жана башка тамактар үчүн татымал катары колдонулган. Муну окуп жатып, сиз арча мөмөлөрүнүн бардыгын жесе болобу деген суроо жаралышы мүмкүн. Бул жооп үчүн бул жерди басыңыз
Арча мөмөлөрүн жыйноо кооптуубу – Арча мөмөлөрүн жыйноо жөнүндө билип алыңыз
Арчанын 40ка жакын түрү бар, алардын көбү уулуу мөмөлөрдү берет. Ал эми билимдүү көз үчүн Juniperus communis жегенге жарамдуу, ачуу мөмөлөрү бар. Арча мөмөлөрүн кантип тандоо керек жана арча өсүмдүктөрүн кантип таануу керектиги боюнча кеңештерди алуу үчүн бул макаланы басыңыз
8-зонага арча өсүмдүктөрү - 8-зонага арча бадалдарына кантип кам көрүү керек
Пейзажда арчадай көп кырдуу өсүмдүктөр аз. Арчанын дээрлик ар бир АКШнын катуу зонасында чыдамдуу болгон арча сорттору бар, бирок бул макалада биринчи кезекте 8-зонада арчага кам көрүү талкууланат. Кошумча маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Фуксия өсүмдүктөрүнүн уулуулугу - Фуксия гүлдөрүн же мөмөлөрүн жесе болобу
Биздин ландшафттардагы өсүмдүктөрдүн көбү жегенге болбойт жана уулуу болушу мүмкүн. Мисалы, фуксия мөмө сымал мөмө-жемиштерди чыгарса, аларды жесе болот дегенди билдирбейт. Фуксия жесе болобу? Биз бул макалада фуксия өсүмдүгү жөнүндө ошол жана башка кызыктуу фактыларды карап чыгабыз