2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:44
Бул Обо энени азгырган чыныгы алма эместир, бирок кимибиз кытырак, бышкан алманы сүйбөйт? Gravenstein алмасы 17-кылымдан бери өстүрүлүп келе жаткан эң популярдуу жана сорттордун бири. Gravenstein алма дарактары мелүүн аймактар үчүн идеалдуу жемиш болуп саналат жана суук температурага жакшы чыдайт. Гравенштейн алмаларын пейзажыңызда өстүрүү сизге жаңы терилген жана чийки түрүндө жеген же рецепттерде ырахат алган таттуу таттуу жемиштерден ырахат алууга мүмкүндүк берет.
Гравенштейн алмасы деген эмне?
Гравенштейн алмасынын тарыхы азыркы алманын көптөгөн сортторуна салыштырмалуу узак жана баяндуу. Анын ар тараптуулугу жана даамы тереңдиги менен азыркы рынокто ээ. Мөмө-жемиштердин көбү Сонома, Калифорния сыяктуу аймактарда коммерциялык максатта өстүрүлөт, бирок сиз Gravensteins кантип өстүрүүнү үйрөнүп, бул даамдуу алмалардын даяр запасын да таба аласыз.
Бул мөмө-жемиш таттуу даам менен айкалышкан укмуштуудай кычкылга ээ. Алмалар ортодон чоңго чейин, тегеректен сүйрү чейин, түбү жалпак. Алар түбү жана таажы кызарып, саргыч жашылга чейин бышат. Эти кремдүү ак жана бал жыпар жыттуу, кытырак, жылмакай текстурасы бар. Мындан тышкары, жаңыдан жегенге болотколу, Gravensteins сидр, соус, же кургатылган жемиштер үчүн идеалдуу келет. Алар пирог менен кыямда да жакшы.
Дарактар жеңил, кумдуу-саздуу топуракта жакшы өсөт, ал жерде тамыры терең казылып, өсүмдүктөр отургузулгандан кийин көп сугаруусуз эле түшүм берет. Жээктеги абадагы нымдуулук кургакчылыктан жапа чеккен аймактарда да дарактын ийгилигине өбөлгө түзөт.
Жыйналган мөмөлөр 2-3 жума гана сакталат, андыктан жаңы жегениңиздин баарын, калганын тез жегениңиз жакшы.
Гравенштейн алмасынын тарыхы
Гравенштейн алма бактары бир кезде Сонома округунун гектарларын ээлеп турган, бирок анын көп бөлүгү жүзүмзарларга алмаштырылган. Жемиш Мурас азыгы деп жарыяланды, бул алмаларга базарда керектүү күчтү берет.
Дарактар 1797-жылы ачылган, бирок 1800-жылдардын аягында Натаниэль Гриффит аларды коммерциялык максатта өстүрө баштаганга чейин популярдуу болгон эмес. Убакыттын өтүшү менен сорттун колдонулушу АКШнын батышында жайылды, бирок ал Жаңы Шотландияда, Канадада жана башка муздак мелүүн аймактарда да сүйүктүү болгон.
Дарактар Данияда пайда болушу мүмкүн, бирок алар алгач герцог Августенбергдин немис мүлкүндө өстүрүлгөн деген жомок бар. Алар кайсы жерден болбосун, Гравенштейндер жайдын аягындагы тамакты өткөрүп жибербөө керек.
Гравенштейндерди кантип өстүрүү керек
Гравенштейндер USDA 2-9 аймактарына ылайыктуу. Аларга Фудзи, Гала, Red Delicious же Empire сыяктуу чаңдаткыч керек болот. Жерди толук күн тийген жерде тандаңыз, топурагы жакшы дренаждуу жана орточо түшүмдүүлүгү бар.
Алма бактарын жайгандан эки эсе кең жана терең казылган чуңкурга отургузуңузтамырлардын. Кудукка сугарып, жаш дарактар өсүп жатканда орточо нымдуулук менен камсыз кылыңыз.
Жаш дарактарды бутоо үчүн, мөмө-жемиштерди кармап туруу үчүн бекем тосмо орнотуңуз.
Гравенштейн алмаларын өстүрүү учурунда бир нече оорулар болушу мүмкүн, алардын арасында от күйгүзүүсү, алманын котуру жана порошок көк оорусу бар. Алар ошондой эле көпөлөктөрдүн зыянына да жем болушат, бирок көпчүлүк учурда жабышчаак капкандар бул зыянкечтерди кереметтүү мөмөлөрүңүздөн алыс кармайт.
Сунушталууда:
Чоң апа Смит алма деген эмне – чоң эне Смит алма дарактарынын тарыхы жана кам көрүү
Гранни Смит - бул жашыл алма. Ал өзүнүн уникалдуу, ачык жашыл териси менен белгилүү, бирок ошондой эле тарт менен таттуу даамдын эң сонун балансы менен ырахат алат. Granny Smith алма дарактары үй багы үчүн эң сонун жана аларды кантип өстүрүүнү бул макаладан биле аласыз
Стинцен өсүмдүктөрү деген эмне – Стинцендин тарыхы жөнүндө билип алыңыз Vintage лампа өсүмдүктөрү
Stinzen өсүмдүктөрү 15-кылымга таандык винтаждык лампалар болуп эсептелет, бирок бул сөз 1800-жылдардын ортосуна чейин кеңири колдонулган эмес. Стинцен өсүмдүктөрүнүн сорттору жөнүндө кээ бир маалыматтар бул тарыхый лампалардын кайсынысы сизге туура келерин чечүүгө жардам берет. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Рембрандт жоогазындары деген эмне: Рембрандт жоогазындарынын тарыхы жөнүндө билип алыңыз
Голландияда «Тюльпан маниясы» пайда болгондо, жоогазындын баасы кескин көтөрүлүп, базарлардан лампалар учуп, ар бир бакчада эки түстүү кооз жоогазындар пайда болду. Алар Рембрандт жоогазындары сыяктуу сүрөттөрдө да пайда болгон. Рембрандт жоогазынынын бүт тарыхы үчүн бул макаланы басыңыз
Перунун алмасы бутактуу өсүмдүктөр - Перунун алмасы деген эмне жана ал инвазивби?
Перунун алмасы - кызыктуу үлгү. Түнкү үй-бүлөнүн бул мүчөсү жагымдуу гүлдөрдү чыгарат жана аларды үй инсектицидинде колдонсо болот. Бирок Перунун алмасы деген эмне? Бул макалада Перу өсүмдүк алма жөнүндө көбүрөөк билүү
Эмендин өтү деген эмне - Эмен алмасынын өтүн дарылоо жөнүндө билип алыңыз
Эмен алмасынын жалбырактары кичинекей, тегерек жемиштерге окшош, бирок алар чындыгында эмен алмасынын аарыларынан пайда болгон өсүмдүк деформациясы. Эгерде сиз эмендин өтүнөн кантип арылуу керектигин билгиңиз келсе, эмен алмасынын өтүн дарылоо жана маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз