Sugar Hackberry Facts - Кант Hackberry Fruit өстүрүү жөнүндө маалымат

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:48

Эгер сиз Америка Кошмо Штаттарынын түштүк-чыгышынын тургуну болбосоңуз, анда сиз кант дарактары жөнүндө эч качан уккандырсыз. Ошондой эле кант же түштүк hackberry деп аталат, кант жемиш дарагы деген эмне? Кызыктуу кант жемиш фактыларын билүү үчүн окууну улантыңыз.

Кант дарагы деген эмне?

Түпкүлүктүү Америка Кошмо Штаттарынын түштүк-чыгышында, кант дарактары (Celtis laevigata) дарыяларда жана суу ташкындуу түздүктөрдө өсөт. Адатта нымдуу жана нымдуу топурактарда кездешсе да, дарак кургак шарттарга жакшы ыңгайлашат.

Бул орто жана чоң жалбырактуу дарак тик бутактары жана тегерек жайылган таажы менен 60-80 фут (18,5тен 24,5 м.) тегерегинде өсөт. Салыштырмалуу кыска өмүрү менен, 150 жылдан ашпаган кант мөмөсү ачык боз кабык менен капталган, ал жылмакай же бир аз корк. Чынында, анын түрүнүн аты (laevigata) жылмакай дегенди билдирет. Жаш бутактар акырында жылмакай болуп майда түкчөлөр менен капталган. Жалбырактары 2-4 дюйм (5-10 см.) узун жана 1-2 дюйм (2,5-5 см.) туурасы жана жумшак тиштүү. Бул найза сымал жалбырактары ачык жашыл түстө, эки бетинде ачык тамырлар бар.

Жазында апрелден майга чейин кантбак-дарактар анча-мынча жашыл түстүү гүлдөшөт. Ургаачылары жалгыз, эркек гүлдөрү топ-топ болуп өсөт. Ургаачы гүлдөр мөмө сымал друпа түрүндө кант гекбер мөмөсүнө айланат. Ар бир друпада таттуу эт менен курчалган бир тегерек күрөң урук бар. Бул кочкул кызгылт көк друпалар жапайы жаныбарлардын көптөгөн түрлөрүнүн эң жакшы көргөн түрү.

Sugar Hackberry Facts

Sugar hackberry кадимки же түндүк гекберинин (C. occidentalis) түштүк версиясы, бирок анын түндүк тууганынан бир нече жагынан айырмаланат. Биринчиден, анын кабыгы азыраак тыгындуу, ал эми анын түндүк тарабында өзгөчө сөөл кабыгы бар. Жалбырактары кууш, ал бакшылардын шыпыргысына жакшы туруштук берет жана кышка азыраак чыдайт. Ошондой эле, шекер жемиштери ширелүү жана таттуураак.

Мөмө-жемиш жөнүндө айта турган болсок, кант жегенге болобу? Sugarberry көбүнчө көптөгөн түпкүлүктүү америкалык уруулар тарабынан колдонулган. Команчи мөмө-жемиштерди майдалап чаап, анан аны малдын майы менен аралаштырып, тоголок кылып, отко куурду. Алынган шарлар узак мөөнөткө ээ болуп, аш болумдуу тамак-аш коруна айланган.

Түпкүлүктүү элдер кант жемиштерин башка да колдонушкан. Хоумалар кабыгынан жана майдаланган кабыктарынан жасалган кайнатманы венерикалык ооруларды дарылоо үчүн колдонушкан, ал эми анын кабыгынан жасалган концентрат тамак ооруну дарылоо үчүн колдонулган. Навахо жүндөн кара күрөң же кызыл боёк жасоо үчүн кайнатылган жалбырактарды жана бутактарды колдонушкан.

Кээ бир адамдар дагы эле мөмө-жемиштерди терип колдонушат. Жетилген мөмөлөрдү жайдын аягынан кышка чейин жыйнаса болот. Андан кийин аны абада кургатуу же мөмө-жемиштерди түнү бою чылап, сыртын сүртүп коюуга болотэкран.

Кантты урук же кесүү аркылуу көбөйтсө болот. Колдонуудан мурун үрөн стратификацияланышы керек. 60-90 күн 41 градус F. (5 C.) муздаткычта жабык идишке нымдуу уруктарды сактоо. Андан кийин стратификацияланган үрөн жазында же стратификацияланбаган үрөндөрдү күзүндө себүүгө болот.