2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Ашкабактар кышкы сквоштун үй-бүлөсүнүн жыпар жыттуу, ар тараптуу мүчөлөрү жана уруктары даамга жана азыктандырууга бай. Ашкабактын уругун жыйноо жөнүндө билгиңиз келеби жана алар жыйналгандан кийин ошол үрөндөрдү эмне кылуу керек? Окуңуз!
Ашкабактын уруктарын кантип жыйноо керек
Ашкабакты күздөгү биринчи катуу суукка чейин каалаган убакта жыйнап алыңыз. Ашкабактар түшүм алууга даяр болгондо билесиз - жүзүм сабагы өлүп, күрөң түскө айланат, ашкабактар катуу кабыгы менен ачык кызгылт сары болуп калат. Ашкабакты жүзүм сабагынан кесип алуу үчүн бакча кайчысын же кайчыны колдонуңуз.
Бышкан ашкабактарды ийгиликтүү жыйнап алгандан кийин, ширелүү уруктарды алып салууга убакыт келди. Ашкабактын үстүн тегерете кесүү үчүн курч, бышык бычакты колдонуңуз, андан кийин кылдаттык менен "капкакты" алып салыңыз. Чоң металл кашык менен уруктарды жана жиптүү целлюлозаны кырып салыңыз, андан кийин уруктарды жана целлюлозаны чоң идишке сууга салыңыз.
Ашкабактын уруктарын целлюлозадан бөлүү
Уруктарды целлюлозадан бөлүү үчүн колуңузду колдонуңуз, уруктарды туурагычка саласыз. Уруктар дуршангага түшкөндөн кийин, аларды муздак, агын суунун астында жакшылап чайкаңыз (же раковинаңыз менен чачыңыз) уруктарды өзүңүз менен сүртүңүз.пульпаны көбүрөөк алып салуу үчүн колдору. Целлюлозанын ар бир изин алуу үчүн кабатыр болбоңуз, анткени уруктарга жабышкан заттар даамын жана тамактануусун гана жогорулатат.
Сулпаны канааттандыргандан кийин, уруктарды жакшылап агызып, андан кийин таза идиш сүлгүгө же күрөң кагаз баштыкка жука катмар кылып жайып, абада кургатуу керек. Эгер шашып жатсаңыз, процессти тездетүү үчүн каалаган убакта чач кургаткычты колдонсоңуз болот.
Куурулган ашкабактын уруктары
Мешиңизди 275 градуска чейин ысытыңыз (135 C.). Ашкабактын уруктарын печенье барагына тегиз жайып, андан кийин аларга эриген сары май же сүйүктүү тамак майын тамызыңыз. Кошумча даам үчүн, үрөндөрдү сарымсак тузу, Вустершир соусу, лимон калемпири же деңиз тузу менен татып койсоңуз болот. Эгер укмуштуу окуяларга кызыксаңыз, ашкабактын уругун корица, мускат жаңгагы, имбирь жана жыпар жыттуу калемпир сыяктуу күзгү татымалдардын аралашмасы менен даамдаңыз же кайен калемпири, пияз тузу же каджун татымалдары менен цинг кошуңуз.
Уруктарды кызарганча кууруңуз - адатта 10-20 мүнөт. Үрөндөр күйүп калбашы үчүн ар бир беш мүнөт сайын аралаштырып туруңуз.
Ашкабактын уруктарын жеш
Эми оор жумушту бүтүрдүңүз, сыйлыкка убакыт келди. Бул уруктардын кабыгын жана баарын жеш үчүн абдан коопсуз (жана өтө пайдалуу). Эгер сиз уруктарды кабыгы жок жегиңиз келсе, аларды күн карама данындай эле жеп коюңуз - данды оозуңузга салып, даныңызды тишиңиз менен жарып, кабыгын ыргытып коюңуз.
Ашкабактын уругу менен тамактануу
Ашкабактын уруктары А витамини, кальций, магний, цинк, темир, белок, калий жана ден-соолукка пайдалуу өсүмдүк-негизделген омега-3 майлары. Алар витамин Е жана башка табигый антиоксиданттар менен толтурулган. Ашкабактын уруктары да клетчаткага бай, айрыкча кабыгын жесеңиз. Куурулган ашкабак данынын бир унциясы болжол менен 125 калория, 15 углевод жана холестерин жок.
Сунушталууда:
Күндүзгү гүлдөрдү кантип бөлүү керек – Бакчадагы күндүзгү өсүмдүктөрдү бөлүү боюнча кеңештер
Күндүзгү гүлдөр – ар бири бир гана күнгө созулган укмуштуудай көп жылдык гүлдөр. Алар орнотулгандан кийин көп кам көрүүнү талап кылбайт, бирок дени сак жана гүлдөшү үчүн бир нече жылда бир бөлүү керек. Муну качан жана кантип жасоону бул жерден үйрөнүңүз
Лириопаны бөлүү керекпи: Лириоп өсүмдүктөрүн бөлүү боюнча кеңештер
Ысыктыкка да, нымдуулукка да чыдамдуу лилитурф гүлдөп-өсүүсү үчүн минималдуу тейлөөнү гана талап кылат. Ошентип, liriope өсүмдүк бөлүмү жөнүндө эмне айтууга болот? Бул өсүмдүктү бөлүү керекпи, эгер андай болсо, кантип жана качан? Бул суроолорго жооп алуу үчүн бул макаланы басыңыз
Аялдын мантиясын кантип бөлүү керек: Айымдардын мантиясын бөлүү боюнча кеңештер
Lady's mantiya өсүмдүктөрүн көп жылдык өсүмдүктөр катары өстүрсө болот жана ар бир вегетациялык мезгилде алар бир аз көбүрөөк жайылып кетет. Демек, айымдын мантиясынын жамаачы өз кызыкчылыгы үчүн өтө чоң болуп баратканда эмне кыласыз? Бул жерде айымдын мантиясынын өсүмдүктөрүн кантип жана качан бөлүү керектиги жөнүндө көбүрөөк билиңиз
Лигулярияны бөлүү боюнча кеңештер: жетилген өсүмдүктөрдү бөлүү жолу менен лигулярияны көбөйтүү
Бийиктиги 36 фут (12 м.) жана туурасы 3 фут (1 м.) өскөн чоң, кызгылт көк жалбырактары лигуляриянын ачык сары гүлдөрү менен капталган. Бир гана жетишсиз. Эгерде сиз ligularia бөлүүгө болобу деп ойлонуп жатсаңыз, бул жерди басыңыз
Шаста ромашка өсүмдүктөрүн бөлүү боюнча кеңештер - Шаста ромашкаларын качан жана кантип бөлүү керек
Шаста ромашкасынын өсүмдүктөрүн бөлүү - бул сулуулукту жайылтуунун жана пейзажыңыздын ар бир бурчунда жакшы мүнөздүү өсүмдүктөрдүн гүлдөшүн камсыз кылуунун эң сонун жолу. Шаста ромашкаларын качан бөлсөм болот? Бул жалпы суроо жөнөкөй жооп бар, жана бул макала жардам берет