Мөмө сорттору - Мөмө-жемиштердин классификациясы жөнүндө маалымат

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35

Мифти жок кылып, сырды ачып, абаны биротоло тазалоого убакыт келди! Биз баарыбыз жемиштердин эң кеңири таралган түрлөрүн билебиз, бирок мөмөлөрдүн чыныгы ботаникалык классификациясында күтүлбөгөн нерселер бар. Ошентип, ар кандай жемиш түрлөрү кандай? Чынында мөмө эмнеден пайда болот?

Мөмө деген эмне?

Мөмө-жемиштер – уруктарды камтыган гүлдүү өсүмдүктөр чыгарган көбөйүү органдары. Демек, мөмө - бул гүл чаңдаштырылгандан кийин пайда болгон чоңойгон энелик. Уруктар өнүгүп, гүлдүн сырткы бөлүктөрү түшүп, акырындык менен бышып жетиле элек мөмөлөрдү калтырат. Анан жейбиз. Бул сүрөттөмө жаңгактарды, ошондой эле мурда жашылча деп аталган (учурда да) көптөгөн мөмөлөрдү камтыйт, мисалы помидор.

Ар кандай жемиш түрлөрү

Мөмөлөр урукту же уруктарды курчап турган перикарп деп аталган сырткы катмардан турат. Кээ бир жемиштерде эттүү, ширелүү перикарп бар. Аларга төмөнкүлөр кирет:

• Алча
• Помидор
• Алмалар

Башкаларында кургак перикарптар бар, аларга жаңгактар жана сүт отунун кабыктары кирет. Жөнөкөй сөз менен айтканда, мөмө классификациясынын эки жалпы түрү бар: эттүү жана кургак. Андан кийин ал категориялардын ар биринин астында бөлүмчөлөр бар.

Мөмө-жемиштердин классификациясы

Мөмө-жемиш сорттору уруктарды таратуунун ар кандай ыкмаларына жараша дагы классификацияланат. Мисалы, эттүү мөмө-жемиштерде уруктар мөмөлөрдү жеген жаныбарлар тарабынан таркатылып, андан кийин уруктарды сыртка чыгарышат. Башка мөмө уруктары жаныбарлардын жүнүнө же жүнүнө түшүп, кийинчерээк түшөт, ал эми башка өсүмдүктөр, мисалы, бакшы же тийбегиле, укмуштуудай жарылып кетүүчү мөмөлөрдү беришет.

Баары бир, мен бир аз чегиндим деп ойлойм, андыктан мөмө-жемиш классификациясынын ар кандай түрлөрүнө кайрылам. Эттүү жемиштер бир нече түргө бөлүнөт:

• Drupes – Друпа – бул эттүү мөмө, анын айланасында сөөктүү эндокарп же перикарптын ички дубалы таттуу жана ширелүү. Drupe мөмө сортторуна кара өрүк, шабдалы жана зайтун кирет.
• Мөмөлөр – Ал эми мөмөлөр эттүү перикарп менен бир нече уруктарга ээ. Аларга помидор, баклажан жана жүзүм кирет.
• Pomes – Поманын перикарпты курчап турган эт кыртышы көп уруктары бар, ал таттуу жана ширелүү. Помдорго алма жана алмурут кирет.
• Hesperidia жана Pepos – Гесперидиум менен пепо эттүү мөмөлөрүнүн экөө тең булгаары кабыгы бар. Hesperidium лимон жана апельсин сыяктуу цитрус жемиштерин, ал эми пепо жемиштерине бадыраң, канталуп жана сквош кирет.

Кургак жемиштер төмөнкүдөй категорияларга бөлүнөт:

• Фолликул – Фолликулдар под-көп уруктарды камтыган жемиштер сыяктуу. Аларга сүт чөптөрү жана магнолия өсүмдүктөрү кирет.
• Буурчактар – Буурчак өсүмдүктөрү да кабык сымал, бирок эки капталын бойлой ачылып, бир нече уруктарды бөлүп, аларга буурчак, буурчак жана жержаңгак кирет.
• Capsules – Лилиялар жана мактар капсулаларды чыгарган өсүмдүктөр.
• Achenes – Ачендердин бир уругу бар, алар фуникулус деп аталган бир кичинекей монтажды кошпогондо, ичинде бир топ эркин кармалат. Күн караманын уругу оору.
• Жаңгак – Желе, фундук жана хикорий жаңгактары акенеге окшош, алардын перикарптары катуу, жипчелүү жана татаал жумурткадан турат.
• Самара – Күл жана карагай дарактар перикарптын жалпак, «канат» бөлүгүнө ээ болгон модификацияланган самараларды чыгарышат.
• Schizocarps – Клен дарактары да канаттуу мөмө берет, бирок ал шизокарп деп аталат, анткени ал эки бөлүктөн турат, алар кийинчерээк бир урук бөлүкчөлөрүнө бөлүнгөн. Көпчүлүк шизокарптар канаттуу эмес жана петрушка тукумунун арасында кездешет; үрөн көбүнчө экиден ашык бөлүккө бөлүнөт.
• Caryopses – Кариопсисте бир урук бар, анда урук кабыгы перикарпка жабышып турат. Булардын арасында буудай, жүгөрү, күрүч жана сулу сыяктуу чөптөр тукумундагы өсүмдүктөр бар.

Мөмө-жемиштердин так категориясы бир аз баш аламан болушу мүмкүн жана мөмө-жемиш таттуу, ал эми жашылча таттуу деген көптөн бери айтылып келген ишенимге эч кандай тиешеси жок. Негизи, анын уруктары бар болсо, бул жемиш (же жаңгак сыяктуу энелик), ал эми жок болсо, бул жашылча.