Diplazium Esculentum колдонулат - Жашылча папоротниктерин жесе болот

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Жаратылыш ар бир бурчта сюрприздерге ээ жана жашылча папоротниги мунун эң сонун мисалы. Жашылча папоротниги деген эмне? Көбүрөөк билүү үчүн окуй бериңиз.

Жашылча папоротниги деген эмне?

Жашылча папоротниги (Diplazium esculentum) – Чыгыштан Түштүк Азияга жана Океанияга таралган жана колдонулган бир түр. Бул жылуу аймактарга ылайыктуу суукка сезгич өсүмдүк. Жашылча папоротниктер жесе болобу? Сен ишенсең жакшыраак! Бул жегенге жарамдуу өсүмдүк болуп саналат жана анын жергиликтүү аймактарында жеген. Жаш жалбырактары бул өсүмдүктүн жылдыздары болуп саналат, анткени назик жаш өсүү куурулган картошкага жана башка жашылчага бай тамактарга даамдуу кошумча болуп саналат. Аларды эрте жазда оруп алып, аш болумдуу жана даамдуу жапайы тамактар үчүн спаржа сыяктуу колдонуңуз.

Бир түрдөгү папоротниктер көпчүлүк аймактарда кеңири таралган. Алардын нымдуу, жарым-жартылай көлөкөлүү жерлерге болгон артыкчылыгы папоротниктердин токой тургундары экенин көрсөтүп турат жана, чынында, бул көпчүлүк түрлөргө тиешелүү. Жашылча папоротниги өз мекениндеги базарларда тааныш азык. Бирок, өсүмдүктү папоротниктердин башка сорттору менен чаташтырбоо керек. Ал Diplazium esculentum катары классификацияланат, ал сырткы көрүнүштөн таптакыр башка түр, мисалыТөө куш папоротниктер. Жашылча папоротниги дайыма жашыл, ал нымдуулук көп болгон начар топурактарда жакшы өсөт.

Жашылча папороткасы жөнүндө маалымат

Deplazium esculentum түшүм жыйноочу өсүмдүк катары тамырдан өстүрүлөт. Споралар гумуска бай, нымдуу топуракка да эркин имплантацияланат. Бөлүштүрүү жылуулук, суу жана жарык көлөкө көп болгон аймактарда кеңири таралган жана ал тургай инвазивдүү. Өсүмдүктөр кычкыл топуракты жакшы көрүшөт жана ысык шарттарда жакшы өсүшөт.

Папоротниктин жашаган жеринин көбү төмөнкү кабаттагы токой чарбасы, бирок ал сугат арыктарында жана жол жээгиндеги сайларда да кездешет. Жашылча папоротниги жөнүндө маалыматтын кызыктуу кошумча эскертүүсү - бул аны натуралдаштырылган жергиликтүү эмес аймактарга киргизүү. Бул Флоридадагы жана АКШнын нымдуу түштүк штаттарындагы зыянкеч өсүмдүктөрдүн бир түрү.

Diplazium Esculentum Uses

Азия базарларында кытырак, бирок назик, жаңы жалбырактардын таңгактарын таба аласыз. Жергиликтүү аймактарда Diplazium esculentum жалбырактуу жашыл жашылча катары жеңил бланчировканы, куурулган кууракка же шорпо же шишкебектин бир бөлүгүн камтыйт. скрипкалар да туздалган. Ал Филиппиндерде жана тропикалык Азиянын башка бөлүктөрүндө, мисалы, Индия жана Бенгал аралдарында күнүмдүк тамак-аштын бир бөлүгү катары кеңири таралган. Папоротникте бета-каротин көп жана ошондой эле Е витамининин жана рибофлавиндин пайызын камтыйт.

Жашылча папоротниги - бланширленген, кайнатылган же аралаштырып куурулган, кээ бир учурларда туздалган түшүм. Көбүнчө ашыкча бышырылган спаржа даамын салыштырганда, жаш жалбырактары ачууну болтурбоо үчүн керектөө алдында бышырылган. Кээдежалбырактары кургатылат, анан бышыруу үчүн кайра түзүлөт.

Индияда бул жол карриинин негизги ингредиенти, Филиппиндерде ал Паку деп аталат жана диеталык негизги тамак. Японияда ал кууруу үчүн колдонулат жана базарда куваре-шида деген жалпы атка ээ. Туздалган, тармал жаңы жалбырактар ачуу татымалдардын негизи болуп саналат.