Cretan Dittany Care - Крит өсүмдүктөрүнүн Dittany кантип өстүрүү керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45

Чөптөр кылымдар бою кулинардык жана дарылык максатта да өстүрүлүп келген. Көпчүлүгүбүз петрушка, шалфей, розмарин жана тимьянды жакшы билебиз, бирок Криттин дитаниясы эмнеде? Көбүрөөк билүү үчүн окуңуз.

Диттани Крит деген эмне?

Крит Диттаны (Origanum dictamnus) ошондой эле Эронда, Диктамо, Критан диттаны, хоп майоран, кыш таттуу жана жапайы майоран деп аталат. Крит дитаниясы - Крит аралын түзгөн аскалуу беттерде жана капчыгайларда жапайы өскөн чөптүү көп жылдык өсүмдүк - көп бутактуу, 6-12 дюйм (15-30 см.) тегерек, жумшак бүдөмүк боз жалбырактары бар чөп. ичке жаа сабагынан. Ак, ылдый капталган жалбырактары жай мезгилинде гүлдөгөн 6-8 дюймдук (15-46 см.), ачык кызгылт кызгылт көк гүл сабактарын баса белгилейт. Гүлдөр колибрилерди кызыктырат жана кургатылган гүлдөрдүн кооз композициясын жасашат.

Крит Диттаны грек мифологиясында маанилүү роль ойногон, орто кылымдар бою дары чөп катары жана вермут, абсент жана бенедиктин ликери сыяктуу суусундуктарга жыпар жыттуу жана жыпар жыттуу зат катары. Гүлдөрдү кургатып, ар кандай ооруларга чөп чай кылып демдейт. Ал ошондой эле тамак-аштарга өзгөчө нюанс кошот жана көбүнчө петрушка, тимьян, сарымсак жана туз жана калемпир менен айкалышат. Theчөп Түндүк Америкада анча белгилүү эмес, бирок Эмбаросто жана Ираклиондун түштүгүндөгү башка аймактарда, Критте өстүрүлөт.

Дитани Крит заводунун тарыхы

Тарыхый байыркы Крит өсүмдүктөрү миноан доорунан бери болуп келген жана чачты жана терини косметикалык дарылоодон баштап тамак сиңирүү, жараларды айыктыруу, төрөттү жана ревматизмди жеңилдетүү үчүн дарылык крем же чайга чейин колдонулуп келген. жылан чаккандарды айыктырат. Улуу Карл аны орто кылымдагы чөптөрдүн тизмегинде келтирет, ал эми Гиппократ аны денедеги көптөгөн ооруларга сунуштаган.

Диттани Крит өсүмдүктөрү сүйүүнүн символу болуп саналат жана афродизиак деп айтылат жана жаш жигиттер көптөн бери өздөрүнүн сүйүшкөндөрүнө алардын терең каалоолорун чагылдырып келишкен. Крит аралынын түшүмүн жыйноо кооптуу иш, анткени өсүмдүк кооптуу таштак чөйрөнү жакшы көрөт. Крит дитаниясына берилген көптөгөн ысымдардын бири - Эронда, бул "сүйүү" дегенди билдирет жана чөптү издеген жаш сүйүүчүлөр "Эрондадес" же сүйүү издегендер деп аталат.

Жебеден жарадар болгон эчкилер Криттин жапайы өскөн дитаниясын издешет деп айтышкан. Аристотелдин айтымында, «Жаныбарлардын тарыхы» трактатында, Крит чөптөрүнүн бир нече түрүн жутуу жебе текени, логикалык жактан алганда, жоокерди да кууп жиберет. Крит чөптөрүнүн дитаниясы Вирджилдин "Энеидасында" да айтылат, анда Венера чөптүн сабагы менен Энеяны айыктырат.

Грек мифологиясында Зевс бул чөптү Критке ыраазычылык катары берген жана Афродита колдонгон деп айтылат. Артемидага көбүнчө Крит дитаниясынын жана чөптөрдүн гүлчамбарлары тагылганаты миноандык кудай Диктиннадан келип чыккан деп айтылат. Криттеги жапайы чөптөр ушул күнгө чейин Европанын мыйзамдары тарабынан бааланып, корголот.

Кантип өстүрүү керек Дитани жана Крит Дитани кам көрүү

Диттани Крит USDA өсүүчү зонасында 7ден 11ге чейин толук күн тийгенде өстүрсө болот. Өсүмдүктү эрте жазда урук менен көбөйтсө болот же жазында же күзүндө бөлүү жолу менен көбөйтсө болот. Күнөсканада үрөндүн өнүшү болжол менен эки жумага созулат. Чөптү жайдын башында сыртка илинүүчү себеттер, рокери сыяктуу идиштерге, жада калса жашыл чатырга отургузуңуз.

Сиз жайкысын бүчүрлөрү жерден 8 дюйм (20 см) бийиктикте турганда базалдык кыюуларды алсаңыз болот. Аларды өзүнчө идиштерге салып, тамыр системасы жетилгенче муздак алкакка же күнөсканага коюп, андан соң сыртка отургузуңуз.

Крит Диттаны өзүнүн топурагына өзгөчө маани бербейт, бирок кургак, жылуу, жакшы дренаждуу, бир аз щелочтуу топуракты жакшы көрөт. Чөп өзүн-өзү бекемдегенден кийин, ага өтө аз суу керек болот.