2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:55
Кимдир бирөө кызылча жөнүндө айтканда, балким, сиз тамыры жөнүндө ойлойсуз, бирок даамдуу жашылчалар популярдуу болуп баратат. Бул аш болумдуу жашылчаны өстүрүү оңой жана сатып алуу арзан. Кызылча дыйкандардын базарларына келген биринчи жашылчалардын бири, анткени алар жазгы салкын температурада жакшы өсөт жана отургузулгандан кийин эки айга жетпеген убакытта түшүм алууга даяр. Кызылчанын жашылчасынын пайдасы жана бакчадагы кызылча жашылчасын кантип колдонуу керектиги жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окууну улантыңыз.
Кызылча жашылчалары деген эмне?
Кызылча жашылчалары - кызылчанын тамырынан бир аз жогору өскөн жалбырактуу жалбырак. Кээ бир кызылча сорттору, мисалы, Green Top Bunching кызылчасы жашылчаларды өстүрүү үчүн гана иштелип чыккан. Ошондой эле Early Wonder жана Crosby Egyptian сыяктуу кызылчанын стандарттуу сортторунан жалбырактуу кызылчанын үстүн жыйнай аласыз.
Кызылчаны жашылчалар үчүн эле өстүрүп жатканда, уруктарды 1 см (1/2 дюйм) аралыкта сээп, суюлтпоңуз.
Кызылча жашылчалары жесе болобу?
Кызылча жашылчалары жегенге эле жарабайт, алар сиз үчүн пайдалуу. Кызылчанын жашылчасынын пайдалуу жактарына С, А жана Е витаминдери көп. Бир жарым чыны (118,5 мл.) бышырылган кызылча жашылчасында С витамининин сунушталган суткалык нормасынын (RDA) 30 пайызы камтылган.
Жалбырактуу кызылчаны жыйноо
Сиз бир нече жашылчаларды жыйнасаңыз болотазыр жана кызылчанын тамырын кийинчерээк сактоо. Ар бир кызылчадан бир-эки жалбыракты кыркып, тамырга 1-1 ½ дюйм (2,5-4 см) сабагын калтырыңыз.
Кызылчаны жана тамырды бир убакта жыйноодо, ар бир тамырга бир дюйм (2,5 см) сабак калтырып, жашылчаларды тамырынан мүмкүн болушунча тезирээк алып салыңыз. Жашылчалар тамырга калтырылса, тамыр жумшак жана жагымсыз болуп калат.
Кызылчанын жашылчаларын колдонуудан мурун жыйнап алганыңыз жакшы. Эгер аларды сактоо керек болсо, жалбырактарды жууп, кургатып, муздаткычтын жашылча тартмасына желим баштыкка салып коюңуз.
Кызылча жашылчасын кантип колдонуу керек
Кызылча жашылчалары салаттарга ачуу кошумча болуп, фета сыры жана жаңгактар менен айкалышканда сонун даамы бар. Кызылча жашылчаларын бышыруу үчүн аларды жети-он мүнөткө микротолкунда бышырыңыз же жумшаргыча кайнатыңыз.
Өзгөчө даамдуу болуу үчүн, аларды майдаланган сарымсак менен бир аз зайтун майына кууруңуз. Жашылчаларды талап кылган сүйүктүү рецепттериңизде кызылчанын жашылчаларын алмаштырып көрүңүз.
Сунушталууда:
Кызылча ширеси менен боёо: кездемеге кызылча менен боёкту кантип жасоо керек
Кылымдар бою адамдар кызылчаны кездеме боёш үчүн колдонушат. Кездеме, тамак-аш жана башкалар үчүн кызылча менен боёк жасоону үйрөнүү үчүн окууну улантыңыз
Кызылча жөнүндө фактылар - Кызылча өсүмдүктөрү канчалык бийик өсөт
Сквош көптөгөн помидор сорттору сыяктуу эле вертикалдуу өстүрүлгөндө да түз мааниде ээлей алат. Түстүү капуста жана брокколи да бакча чочколору болуп саналат. Кызылча сыяктуу тамыр жашылчалар жөнүндө эмне айтууга болот? Кызылча өсүмдүктөрү канча бийик өсөт? Бул макалада билип алыңыз
Бакчадагы толук күн жөнүндө көбүрөөк билүү - Толук күн өсүмдүктөрүн кантип эффективдүү колдонуу керек
Бактагы күндүн үлгүлөрүн изилдөө бакчаңызды пландаштыруунун маанилүү бөлүгү болуп саналат, айрыкча, күн толугу менен жашылдандырууга келгенде. Бул макалада толук күн жөнүндө көбүрөөк билүү
Фундукка кам көрүү - Фундук жана Филберт өстүрүү жөнүндө көбүрөөк билүү
Фундук дарактары 10-20 фут гана бийиктикте өсүп, 15 фут жайылып, аларды эң кичинекей үй бакчаларынан башкалардын баарына ылайыктуу кылат. Бул макалада фундук өстүрүү жана аларга кам көрүү жөнүндө көбүрөөк билүү
Mistflower жөнүндө маалымат: Жапайы агератум өсүмдүктөрүн өстүрүү жөнүндө көбүрөөк билүү
Көк туман гүлдөрү табигый аймакка же токойлуу бакчанын күнөстүү четине түстүү кошумча болуп саналат. Туман гүлүнө кам көрүү минималдуу. Туман гүлүн өстүрүүнү үйрөнүү жөнөкөй. Бул макала жардам берет