2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:58
Жүзүм өстүрүү жана жүзүм жыйноо шарап өндүрүүчүлөрдүн гана провинциясы эмес. Аларды ар жерде көрүп, арбалардан же тосмолордон өйдө көтөрүлүп жатканын көрөсүң, бирок жүзүм кантип өсөт? Жүзүмдү өстүрүү көптөр ойлогондой кыйын эмес. Чынында, аны климаты жана топурак түрү туура болгон ар бир адам жасай алат.
Пейзажыңызга жүзүм отургузууну үйрөнүү үчүн окууну улантыңыз.
Жүзүм өстүрүү жөнүндө
Жүзүм өстүрүүдөн мурун, жүзүм эмнеге керек экенин тактаңыз. Кээ бир адамдар аларды купуялык экраны үчүн каалашат жана мөмө-жемиштин сапатына маани беришпейт. Башкалары жүзүм консерваларын же жүзүм ширесин жасагысы келет, жадагалса аларды кургатып мейиз жасагысы келет. Дагы башка авантюрист адамдар сонун бөтөлкө шарап жасоону максат кылышат. Шарап жүзүмдөрүн жаңы эле жесе болот, бирок алардын орточо дасторкон жүзүмдүн талаптары көбүрөөк.
Жүзүм үч түргө кирет: америкалык, европалык жана француз гибриди. Америкалык жана француздук гибрид сорттору суук аймактарга эң ылайыктуу, анткени алар кышка эң чыдамдуу. Европа жүзүмдөрү, адатта, үй багбандарына сунушталбайт, эгерде өстүрүүчү мелүүн аймакта жашабаса же кышкысын коргоону камсыз кылбаса.
Эмне экениңизди чечиңизүчүн жүзүм сабагын каалап, андан кийин бул колдонууга ылайыктуу жүзүмдүн түрлөрүн изилдөө. Ошондой эле аймагыңызга ылайыктуу жүзүмдүн сортторун тандаңыз.
Жүзүм кантип өсөт?
Жүзүм өстүрүүдө талаптарга эң аз 150 күндүк вегетация мезгили, кышкы температурасы -25 F. (-32 C) жогору болушу керек. Жүзүм өстүрүүчүлөргө ошондой эле дренажы жакшы, күн ачык, нымдуу да, кургак да жок жер керек.
Белгилүү питомниктен жүзүм сабагын сатып алыңыз. Заказды эртерээк коюп, жүзүмдүн эрте жазда келишин сураңыз. Жүзүм бактары жазда келгенде дароо отургузуңуз.
Жүзүмдү кантип отургузуу керек
Жүзүм негизинен топурактын түрүнө жана дренажына байланыштуу. Алар терең, жакшы агып жаткан кумдуу чоподо жакшы өсөт. Ар кандай отоо чөптөрдү жок кылуу жана топуракка органикалык заттарды киргизүү менен отургузуудан бир жыл мурун сайтты даярдоо. Топурак сыноосу кошумча оңдоолордун зарыл экенин аныктай алат.
Сынган же бузулган тамырларды же жүзүм сабагын алып салыңыз жана жүзүмдү питомниктеги топурактын тереңдигине коюңуз. Өсүмдүктөрдү отоо чөптөрдү токтотуп, нымдуулукту кармап туруу үчүн катарлардын ичинде жана арасында кеминде 8 фут (2 м) аралыкта (4 фут же 1 метрден) орун алыңыз. Жүзүм сабагынын башын бир камыш кылып кыркыңыз.
Биринчи жылы жүзүмдүн сабагын жараатпоо жана үйрөтүү үчүн мамыга байлаңыз. Жүзүм сабагында кандай окутуу ыкмасын колдонууну чечиңиз. Бир нече ыкмалар бар, бирок жалпы идея жүзүм сабагын бир кордон эки тараптуу системага үйрөтүү.
Жүзүм жыйноо
Жүзүмдү өстүрүүбир аз сабырдуулукту талап кылат. Баардык мөмөлүү өсүмдүктөр сыяктуу эле, өсүмдүктөрдү отургузуу жана каалаган мөмө-жемиштерди жыйноо үчүн бир аз убакыт, үч жыл же андан көп убакыт талап кылынат.
Жүзүмдү жемиш толук бышкандан кийин гана жыйнаңыз. Башка мөмөлөрдөн айырмаланып, жүзүм жыйноодон кийин канттын курамында жакшырбайт. Жүзүмдү жыйноо алдында даамын татып көрүү эң жакшы, анткени алар бышкандай көрүнөт, бирок канттуулугу аз. Жүзүмдүн сапаты канттын эң жогорку чегине жеткенде тез төмөндөйт, андыктан түшүм жыйноодо бир топ майда сызык пайда болот.
Мөмө түшүмүнүн өлчөмү сортуна, жүзүм сабагынын жашына жана климатка жараша өзгөрүп турат.
Сунушталууда:
Жүзүм жемиш бербейт – Эмне үчүн жүзүм сабагында жүзүм жок
Жүзүмүңүздү жыйнап баштаганыңыз үчүн абдан толкунданып жатасыз, бирок жүзүм сабагында эч нерсе жок. Жүзүм сабагыңыздын түшпөй калышы кандай гана өкүнүчтүү. Мындай болушу мүмкүн болгон кээ бир себептерден улам кийинки макаланы чыкылдатыңыз жана жүзүм сабагынан жүзүм алууну үйрөнүңүз
Шамалдуу бакчалар үчүн жүзүм өстүрүүчү өсүмдүктөр – шамалга туруштук бере турган жүзүм отургузуу
Эгер сиз ар дайым гүлдөгөн жүзүм капталган арбаны кыялдансаңыз, бирок катуу шамалдуу аймакта жашасаңыз жана шамалдуу жерлерге ылайыктуу жүзүм сабагы жок деп ойлобосоңуз, анда бул макала сиз үчүн. шамалдуу бакча жүзүм жөнүндө билүү үчүн бул жерди бас
Жүзүм гиацинтин контейнерин отургузуу - идиште жүзүм гиацинтин өстүрүү боюнча кеңештер
Жүзүм гиацинттери, популярдуу ишенимге каршы, гиацинттерге тиешелүү эмес. Алар чындыгында лилия гүлдөрүнүн бир түрү. Алардын укмуштуудай кооз көк түсү (ак болгондон тышкары) жана асман жыты бар. Алар казандарда да абдан жакшы өсөт жана бул макала жардам берет
Корооңузга жүзүм отургузуу - Пейзаждарда жүзүм өстүрүү
Жүзүм сабагын өстүрүү - бул вертикалдуу мейкиндикти колдонуунун жана өзгөчө орун аз же жок болгон учурда жагымдуулукту жогорулатуунун эң сонун жолу. Бул макаладан жүзүм отургузуу боюнча кеңештерди алыңыз
Жүзүм гиацинттерин отургузуу - жүзүм гиацинттерин кантип отургузуу жана аларга кам көрүү
Жүзүм гиацинттери кичинекей миниатюралык гиацинттерге окшош жана кичинекей эттүү кичинекей лампалардан башталат. Жүзүм гиацинт лампаларын кантип отургузууну жана аларга кам көрүү керектигин бул макаладан үйрөнүңүз, ошондо сиз аларды жылдан жылга ырахаттанып ала аласыз