2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35
Кытай капустасы деген эмне? Кытай капустасы (Brassica pekinensis) чыгыш жашылчасы, салаттын ордуна бутерброд жана салаттарга көп колдонулат. Капуста болсо да жалбырактары салат сыяктуу назик. Кадимки капустадан айырмаланып, жалбырактардагы коюу тамырлар чындыгында таттуу жана назик. Кытай капустасын өстүрүү бардык жашылча бакчаларына эң сонун кошумча болот.
Кытай капустасын кантип өстүрүү керек
Кытай капустасын отургузуу жөнүндө ойлонуп жатканда, сиз эрте кыш же кыштын ортосунда же жазгы түшүмдү өстүрө аларыңызды унутпашыңыз керек. Капустаны кеч отургузбаңыз, антпесе ал гүлдөрдүн сабагы башын жасаардан мурун чыгып, өсүмдүктү азыктандырат.
Кытай капустасын өстүрүүнүн кадамдарынын бири топуракты даярдоо. Кытай капустасын отургузуу нымдуулукту кармап турган оор топуракты талап кылат. Бирок топурактын өтө нымдуу болушун каалабаңыз, анткени ал өсүмдүктү чирип кетиши мүмкүн. Кытай капустасын сезондо жакшы өстүрүү үчүн, отургузуу алдында жер семирткичтерди берүү керек. Ошондой эле, сезон бою өсүмдүктөр жетиштүү, бирок өтө көп эмес суу алып турушу керек.
Кытай капустасын жайдын аягынан күзгө чейин (августтан октябрга чейин) эрте кыш же кыштын орто ченинде же кышында (январь) отургузууга болот.жазгы эгин. Мунун баары капустаңыздын качан түшүмүн каалап жатканыңыздан көз каранды. Кышкысын отургузганда, өсүп жаткан кытай капустасын сууктан, муздан жана үшүктөн корголушу керек.
Кытай капустасын өстүрүү өсүмдүктөрдүн аралыгы 10 дюйм (25 см.) болгондо эң жакшы жасалат. Бул үйдө колдонуу үчүн сонун болгон кичинекей баштарды берет. Ошондой эле, сизге эки-үч фунт баштар керек, андыктан баштардын өлчөмүн кичирейтүү үчүн аларды эки катар кылып отургузуңуз.
Эгер сиз үрөндөн отургузсаңыз, уруктарды 1/4-1/2 дюйм (,6-1,2 см.) тереңдикте жана 3 дюймдан (7,6 см.) аралыкта коюуну унутпаңыз. Өсүп жаткан кытай капустасынын бийиктиги 4-5 дюйм (10-13 см.) болгондо, сиз өсүмдүктөрдү бири-биринен 10 дюймга (25 см) чейин жукарта аласыз.
Кытай капустасынын өсүмдүктөрүн жыйноо
Капустаны жыйноодо, эгер сиз үзгүлтүксүз эгиндер үчүн эгилген болсоңуз, биринчи баштаганда эле кытай капустасын тандаңыз.
Баштарын алып, сыртындагы кызарган же бузулган жалбырактардан тазалап, муздаткычта бир нече жума сакташ үчүн пластик менен бекем ороп коюңуз.
Кытай капустасы – бардык салаттарыңызга кошуу үчүн сонун жашылча.
Сунушталууда:
Мөрдок капустасын өстүрүү – Мердок капустасын кантип отургузуу керек
Эгер сизге Карафлекс капустасынын текстурасы жана даамы жакса, Мердок капустасын өстүрүүнү ойлонуп көрүңүз. Murdoc капуста сорту жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн, бул жерди бас
Даремдин эрте капустасын өстүрүү – Даремдин эрте капустасын качан отургузуу керек
Түшүм жыйноо үчүн биринчилерден болуп даяр болгон Дарем Эрте капуста өсүмдүктөрү эрте сезондун эң сүйүктүү жана эң ишенимдүү түрлөрүнүн бири. Биринчи жолу 1930-жылдары Йорк капустасы катары өстүрүлгөн, аты эмне үчүн өзгөргөндүгү тууралуу эч кандай маалымат жок. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Фарао гибрид капустасы: Фарао капустасын өстүрүү жана пайдалануу жөнүндө билип алыңыз
Капустаны жазында же күзүндө өстүрсө болот, жада калса жылына экиден түшүм алуу үчүн да өстүрсө болот. Farao гибрид сорту жумшак, бирок, даамдуу даам менен жашыл, эрте шар капуста болуп саналат. Farao капустасынын гибрид сорту жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн, төмөнкү макаланы чыкылдатыңыз
Январь падыша капустасын пайдалануу жана кам көрүү: январь падыша капустасын качан отургузуу керек
Эгер сиз кыштын суугуна чыдай турган жашылча издеп жатсаңыз, Январь Кинг кышкы капустасын караңыз. Бул кооз semisavoy капуста жүздөгөн жылдар бою бакча классикалык болуп калды. Бул капуста сортторун өстүрүү боюнча маалымат алуу үчүн, бул жерди бас
Брунсвик капустасын өстүрүү: Брансвик капустасын бакчага качан отургузуу керек
Брунсвик капустасынын сорту күзгү отургузуу үчүн эң сонун тандоо болуп саналат, анткени ал күздүн жана кыштын салкын температурасында гүлдөйт. Бул немис мурасы, чоң барабан баш, кышкы капуста өстүрүү азайган сайын сейрек болуп баратат. Бул жерде капуста жөнүндө көбүрөөк билүү