Помидор эмнеден улам кызарып кетээрин билип алыңыз

Помидор эмнеден улам кызарып кетээрин билип алыңыз
Помидор эмнеден улам кызарып кетээрин билип алыңыз
Anonim

Жашыл помидорлорго толгон помидор өсүмдүгү эч качан кызарып кетээринин белгиси жок болсо, кыжырдантат. Кээ бир адамдар жашыл помидорду бир казанга суу окшош деп ойлошот; карасаң, эч нерсе болбогондой. Ошентип, суроо: "Эмне үчүн помидор кызарып кетет?".

Күтүү канчалык өкүнүчтүү болсо да, помидордун кызарышын тездетип же басаңдата турган бир нече нерселер бар экенин билүү сизди кубандырат.

Помидор эмнеден улам кызылга айланат?

Помидор канчалык тез кызарып кетээрин негизги аныктоочу бул сорт. Кичине мөмөлүү сорттор чоң мөмөлүү сортторго караганда тезирээк кызарат. Бул алча помидорунун бифштекс помидорундай кызарып кетүүсүнө дээрлик көп убакыт талап кылынбайт дегенди билдирет. Сорт помидордун жетилген жашыл стадиясына канча убакытта жетээрин аныктайт. Помидор, жашыл жетилүү баскычына жетмейинче, заманбап технологиялардын жардамы менен кызарып кете албайт.

Помидор кызарганга чейин канча убакыт талап кылынарын көрсөткөн дагы бир фактор - бул сырткы температура. Помидор 50 жана 85 F. (10-29 C.) температуранын ортосунда гана ликопен менен каротинди, помидордун кызарышына жардам берген эки затты өндүрөт. 50 F./10 C. салкыныраак болсо, ал помидор өжөр жашыл бойдон калат. 85 F./29дан жылуураакC. жана ликопен менен каротинди өндүрүү процесси катуу токтойт.

Помидор этилен деп аталган химиялык заттын таасири менен кызылга айланат. Этилен жытсыз, даамсыз жана көзгө көрүнбөйт. Помидор туура жашыл жетилген стадияга жеткенде, этилен өндүрө баштайт. Андан кийин этилен томат мөмөсү менен өз ара аракеттенип, бышыруу процессин баштайт. Туруктуу шамал этилен газын жемиштен алыстатып, бышып жетүүнү жайлатышы мүмкүн.

Эгер помидоруңуз үзүлүп же үшүктөн улам кызарып кете электе жүзүм сабагынан түшүп калганын байкасаңыз, бышпай калган помидорлорду кагаз баштыкка салып койсоңуз болот. Жашыл помидор бышып жетилген жашыл стадияга жеткенде, кагаз баштык этиленди кармап калат жана помидорду бышууга жардам берет.

Өсүмдүктө турган помидордун бышуусун тездетүү үчүн багбан өтө эле көп нерсе кыла албайт. Табият Энени оңой башкаруу мүмкүн эмес жана ал помидордун тез кызарып кетишине чоң роль ойнойт.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Фукиен чай дарагы деген эмне – Фукиен чай дарагына кам көрүү боюнча колдонмо

Шириндүү Рождество орнаменттери – Суккуленттер менен жасалгаларды жасоо

Террариумга кам көрүү жана тейлөө – Террариумга кам көрүү боюнча кеңештер

Помидор капасындагы жаңы жылдык дарактын идеялары - Помидор капастарын жаңы жылдык дарак катары өзгөртүү

Пуансеттия түн ичинде унаада калды: тоңуп калган поинсеттия менен эмне кылуу керек

Мини белек казандары – гүл идиштериндеги өсүмдүктөрдү белек катары берүү

Жөнөкөй жабык мөмө дарактарынын сорттору – үйдө өстүрө турган мөмө дарактары

Майрамдык жасалгалоо идеялары: помандер тобун кантип жасоо керек

Мөмө-жемиштердин жана гүлдөрдүн композициялары - гүлдөрдү тамак-аш менен жайгаштыруу боюнча кеңештер

Рождество үчүн жемиш гүлчамбары – Кургатылган жемиш гүлчамбарын жасоо

Кийизден жашылча жасалгалары – Кийизден жашылча жасоо үчүн идеялар

Үйдө Холлини өстүрүү – Холлини бөлмө гүлүндөй өстүрүү боюнча кеңештер

Асылып турган папоротниктерге кам көрүү боюнча колдонмо – Асылып турган папоротниктер кайда өсөт

Дубал өсүмдүктөрүнүн комплекти: Сиз комплекттен тирүү дубал өстүрө аласызбы?

Рождество үчүн жаратылыш кол өнөрчүлүк – бакчадан өз колу менен жасалган жаңы жылдык кол өнөрчүлүк