Роза жамбашын кантип жесе болот - Итсап менен витамин С күнүмдүк дозасын алыңыз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:35

Роза гүлүнүн желекчелери түшкөндө, гүл жамбаштын артында калат. Роза жамбаштары, өзгөчө, алар алтын кызгылт сары түскө айлангандан кийин, кооздук болуп саналат. Чай үчүн роза жамбашын жыйноо абдан кеңири таралган жана салтка бай тарыхы бар, бирок жамбашты да жесе болот. Роза жамбашынын пайдалуу жактары көп жана даамы цитрус жемиштерин элестетет.

Роза жамбаштары биздин көптөгөн түрлөрүбүздө пайда болот, бирок rosa rugosa жамбаштары эң чоң жана эң даамдуу түрлөрүнүн бири. Жапайы роза жамбаштары көптөгөн рецепттерде кылымдар бою колдонулуп келген. Аларды жаңы колдонсо болот же кургатылган роза жамбашын сезондон ырахат алуу үчүн сактаса болот. Курамында витаминдер жана минералдар көп, итмуру күнүмдүк рецепттерге жагымдуу жыт жана даам берет.

Rosa Rugosa Hips жөнүндө

Имбар - роза гүлүнүн бышкан энелик бези. Бул негизинен мөмө жана канаттуулар жана башка жапайы жаныбарлар арасында популярдуу. Розанын көптөгөн сорттору өлчөмү жана түсү боюнча айырмаланган жамбаштарды чыгарат. Жапайы роза жамбаштары эң чоң жана эң даамдуу болуп саналат. Гибриддик розалар кайталануучу гүлдөр болуп саналат жана көбүрөөк гүлдөш үчүн аларды өчүрүү керек. Жапайы жана бадал розалары жамбаштын өнүгүшүнө жол ачкан жок. Бышкан жамбаштар оруп-жыюуга даяр болгондо кызгылт сарыдан кызылга чейин, толмоч жана жылмакай. Алар адамдар үчүн да пайдалуу. Мөмөсү таттуу, цитрус жана жагымдуу болот. жемишар кандай колдонуу үчүн бышырылган же кургатылган болушу мүмкүн.

Роза жамбашынын пайдасы

Имбарды роза гүлү деп да аташат жана С витамининин эң сонун булагы. Таң калыштуусу, жамбаштан алынган цитрус даамы С витаминине бай өсүмдүктөрдө кеңири таралган. Жамбаштарды консервалоо, жаңы же кургатуу үчүн колдонсо болот. чай. Кеңири таралган препараттарга варенье, желе, сироп жана пюре кирет. Кеч мезгил - роза жамбашын жыйноо мезгили. Пестициддердин же гербициддердин таасири тийбеген жемиштерди гана колдонуңуз. Жемиштерди жууп, кесип, андан кийин сууга салабыз. Бул жөнөкөй чай. Же алма сыяктуу башка жемиштерди жана сиропко кайнатылган кантты кошуп сүзүп алсаңыз болот. Варенье жана желе салттуу мөмө-жемиш даярдоого окшош ыкманы колдонушат.

Кургатылган роза жамбасы

Имбарды жыйноодон кийин аларды жаңы колдонуңуз же кийинчерээк сактап коюңуз. Жамбаштарды сактоо бир вариант, бирок алар кургатылган да болот. Жамбашты жууп, кургатып, анан бүтүндөй кургатып же экиге бөлүңүз. Жамбаштарды экрандарга жайыңыз же сугаруучуну же мешти өтө төмөн режимде колдонуңуз. Көктүн пайда болушуна жол бербөө үчүн сактоо алдында алар толугу менен кургак экенин текшериңиз. Аларды ошол бойдон сактасаңыз болот, же болбосо минометто же башка аспапта майдаласаңыз болот. Дароо жаңы, ачуу чай үчүн кургатылган жамбашты чайга салып коюңуз.