Рождество үчүн жемиш гүлчамбары – Кургатылган жемиш гүлчамбарын жасоо

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45

Ушул майрам мезгилинде башка бурулуш үчүн, кургатылган жемиш гүлчамбарын жасап көрүңүз. Рождество үчүн мөмө гүлчамбарын колдонуу жарашыктуу гана көрүнбөстөн, бул жөнөкөй кол өнөрчүлүк долбоорлору бөлмөгө цитрус жыпар жытын да тартуулайт. DIY жемиш гүлчамбарын чогултуу оңой болгону менен, алгач мөмөлөрдү жакшылап кургатуу керек. Туура сакталган гүлчамбар кургатылган мөмө-жемиш менен көп жылдар бою сакталат.

Кантип кургатылган жемиштерди гүлчамбарга жасаса болот

Цитрус жемиштерин дегидратор же төмөн температурада орнотулган меште кургатууга болот. Кургатылган мөмө гүлчамбарын жасап жатканда, сиз грейпфрут, апельсин, лимон жана лайм сыяктуу түрдүү цитрустарды тандай аласыз. Бул DIY жемиш гүлчамбар долбоору үчүн кабыктар калды.

Эгер сиз кургатылган жемиш кесимдерин гүлчамбарга колдонгуңуз келсе, цитрустун чоңураак түрлөрүн ¼ дюймдук (.6 см.) тилимдерге кесип салыңыз. Кичинекей мөмөлөрдү 1/8 дюйм (.3 см.) калыңдыгына чейин кессе болот. Кичинекей цитрус жемиштерин кабыгынан сегиз тегиз аралыкта вертикалдуу тешик жасап, бүтүндөй кургатууга болот. Эгер кургатылган мөмө-жемиштерди жипке салууну пландап жатсаңыз, кургатуудан мурун кесимдердин ортосуна же бүт мөмөнүн өзөгүн ылдый карай тешик жасоо үчүн шамдыкты колдонуңуз.

Цитрус жемиштерин суусуздандыруу үчүн талап кылынган убакыт кесимдердин калыңдыгына жана колдонулган ыкмага жараша болот. Dehydrators үчүн беш алты саатка чейин талап кылынышы мүмкүнкесилген жемиштер жана цитрус үчүн эки эсе. 150 градус F. (66 C.) ысытылган меште кесимдерди кургатуу үчүн кеминде үч-төрт саат талап кылынат.

Кургатылган мөмөлөр менен ачык түстөгү гүлчамбар үчүн, цитрустарды четтери күрөң боло электе алып салыңыз. Эгерде мөмө толугу менен кургабаса, аны жетиштүү аба айлануусу бар күнөстүү же жылуу жерге коюңуз.

Эгер кургатылган мөмө-жемиш гүлчамбаңыз кант менен капталган көрүнүшүн кааласаңыз, мештен же дегидратордон чыгаргандан кийин тилимдерге тунук жалтылдап чачыңыз. Бул учурда жемиш дагы эле нымдуу болот, ошондуктан желимдин кереги жок. Жылтырак менен капталган мөмө-жемиштерди бул даамдуу жасалгаларды жегиси келген кичинекей балдар жетпеген жерде сактаңыз.

DIY жемиш гүлчамбарын чогултуу

Кургак жемиш кесимдерин гүлчамбарга колдонуунун бир нече жолу бар. Кургатылган жемиш гүлчамбарын жасоо үчүн бул шыктандыруучу идеялардын бирин колдонуп көрүңүз:

• Рождество үчүн кесилген жемиш гүлчамбары - Бул гүлчамбар толугу менен жалтылдап капталган кургатылган мөмө-жемиштердин кесиндилеринен жасалган, жегенге жагымдуу көрүнөт! Жөн гана түз төөнөгүчтөрдү колдонуп, көбүк гүлчамбар формасына кургатылган жемиш кесимдерин тиркөө керек. 18 дюймдук (46 см.) гүлчамбар формасын жабуу үчүн сизге болжол менен 14 грейпфрут же чоң апельсин жана сегиз лимон же лайм керек болот.
• Кургатылган мөмө-жемиш менен сеп- Бул гүлчамбар үчүн сизге 60-70ке чейин кургатылган жемиш жана бештен жетиге чейин кургатылган лимон же лайм керек болот. Кургатылган мөмө-жемиштердин кесиндилерин тегерекчеге айланган зым илгичке жип салуудан баштаңыз. Бүт мөмө-жемиштерди тегеректин тегерегине тегиз жайгаштырыңыз. электр скотч колдонуу жекийим илгичти жабуу үчүн кычкач.