Апельсин жашылчалары сиз үчүн пайдалуубу: апельсин жашылчаларынын мисалдары

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35

Тарелкеңизге кочкул кызгылт сары жашылчаларды кошсоңуз, тамактар жагымдуураак болот. Бирок сиз: "Апельсин жашылчалары сиз үчүн пайдалуубу?" Жооп сөзсүз. Келгиле, кызгылт сары жашылчалардын айрым мисалдарын карап, алардын ден соолугубузга кандай пайдасы бар экенин билели.

Апельсин жашылчалары сиз үчүн жакшыбы?

Апельсин жашылчаларынын тизмесин караганыбызда бета-каротинге бай тамактарды табабыз. А витамининин бул прекурсору рак оорусунун төмөндөшү менен байланышкан күчтүү антиоксидант. Кошумчалай кетсек, А витамини көрүүбүздү сактап, тиш ден соолугубузду жакшыртат.

Кочкул апельсин жашылчаларын көп жеш денебизди С жана К витаминдери менен камсыз кылууга жардам берет. Иммунитетти көтөрүүчүдөн тышкары, С витамини тиш ден соолугу үчүн абдан маанилүү. Бул витаминдин жетишсиздигинен тиштин кансырап, тиштери бошоп калат. К витамини жаракат алганыбызда каныбыздын туура уюшуна жардам берет.

Балким, бардык апельсин жашылчаларында табылган эң пайдалуу азык бул калий. Тузду ашыкча колдонуу маданияттарда калий натрийдин денебизге тийгизген зыяндуу таасирин тең салмактайт. Калийдин жетиштүү өлчөмдөрү кан басымын төмөндөтөт, бөйрөктөгү таштардын пайда болушун азайтат жана сөөктөргө жол бербейт.жоготуу.

Багбанчылар үчүн кызгылт сары жашылчалардын тизмеси

Эгер сиз бакчаңызга отургузуу үчүн апельсин түстөгү жашылчалардын үлгүлөрүн издеп жатсаңыз, бул жашылчалардын көбүн өстүрүүгө оңой деп ишениңиз. Бул тизмедеги бардык апельсин жашылчалар толук күн жана түшүмдүү, жакшы дренаждуу топуракты жакшы көрүшөт. Көптөгөн үшүк коркунучу өткөндөн кийин түз эле топуракка себүүгө болот.

• Акорн сквош – Кышкы сквоштун бул түрү узунунан кеткен кырлары менен кочкул жашыл териге ээ. Бакчанын таттуу, жаңгак даамдуу эти сактоо учурунда көбүнчө кызгылт сары түскө айланат. Acorn Table Queen - популярдуу мурас түрү.
• Бакабак – Духовкада куурулган бул кочкул кызгылт сары жашылчаларды даярдоонун эң жакшы ыкмаларынын бири. Уолтхэм Баттернат сквош - жакшы сактоо потенциалы бар, күйгөн, көз жашы тамчы сымал мөмө-жемиштерди көп чыгарган мурас сорту.
• Сабиз – Салаттардан десерттерге чейин, сабиз бардык апельсин жашылчаларынын ичинен эң ар тараптуу. Өстүрүү, жыйноо жана сактоо оңой, бул чийки жашылчалардын бир чөйчөгүндө сунушталган күнүмдүк А витамининин 400% ашыгы бар.
• Апельсин калемпири – Ачуу чилиден тартып толук өлчөмдөгү болгар сортторуна чейин калемпир апельсин жашылчаларынын эң сонун үлгүлөрү болуп саналат. Aji Amarillo чили сыяктуу гибрид сорттору орточо ысык, ал эми Orange Sun болгар калемпири таттуу жана жумшак даамга ээ.
• Pumpkins – Бул ачык кызгылт сары бадырактар Хэллоуиндин жасалгасынан алда канча көп болушу мүмкүн. Ашкабак блинкасынан ашкабак алма грильде бышырылган сыр сэндвичтерине чейин, муну менен бышыруукүзгү жемиштер бул кочкул кызгылт сары жашылчалардын ден-соолукка бардык пайдасын берет.
• Sweet potatoes – Апельсин жашылчаларына келгенде, үйдө өстүрүлгөн таттуу картошканын каймактуу, таттуу даамын жеңүү кыйын. Тамактануу менен жарылып, бул чачырандылар башка жашылчаларга караганда узунураак вегетациялык мезгилди талап кылат. Түндүк багбандарына Вардаман сыяктуу сортту тандоо сунушталат, ал болжол менен 100 күндүн ичинде оруп-жыюуга жарамдуу өлчөмдө өсөт.