2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:39
Кээ бир адамдар жайкы бакчадан жаңы салат жашылчаларынан ырахат ала турган жалгыз убакыт деп ойлошот, бирок чындыгында күзүндө жашылчаларды оңой өстүрсөңүз болот. Чынында, жай айларында өстүрүлгөндөрдөн күзгү жашылчалардан жакшыраак түшүм ала аласыз, анткени көп күзгү жалбырактуу салат жашылчалары күздүн температурасын жактырган салкын мезгилдүү өсүмдүктөр болуп саналат.
Күзгү жашылчалардын түрлөрү
Күзгү жалбырактуу жашылчаларга төмөнкүлөр кирет:
- Рокула
- Капуста
- Collard Greens
- Жалбырагы салат сорттору
- Кале
- Горчица Жашылдар
- Шпинат
- Швейцария Chard
Күзгү жашылчаларды өстүрүү
Салат жашылчалары салкын аба ырайы өсүмдүктөрү болуп саналат, алар көбүнчө температура 70 градус F (21 C) болгондо эң жакшы өнүп чыгат. Жердин температурасы 50 градустан төмөн (10 градус) же 80 градустан (27 градустан) жогору түшкөндө, өнүү ылдамдыгы төмөндөй баштайт.
Уруктар өнүп чыгып, алгачкы чыныгы жалбырактарына ээ болгондон кийин, температура 60 градус F (16 C.) болгондо гүлдөйт, бул өлкөнүн көптөгөн аймактарында күзгү жалбырактуу жашылчаларды өстүрүүнү идеалдуу кылат.
Салаттарыңызга оптималдуу даам, текстура жана түс бере турган жашылчаларды жакшы аралаштырып алуу үчүн сортту себиңиз.
Күзгү салат жашылчаларын качан отургузасыз?
Сээп алдында сенинжалбырактуу жашылчалар түшсө, сиздин аймак үчүн орточо биринчи үшүк датаны билиңиз. Бул үрөн себүүнү аныктоого жардам берет.
Кээ бир жашылчалар, мисалы, капуста, укмуштуудай чыдамкай жана температура 50 градустан төмөн F. (10 C) чейин түшкөндө да өсө берет. Сиздин USDA зонасына жараша, сиз июнь, июль же август айларында себилген күзгү жашылчаларды өстүрө аласыз - кээ бир жерлер сентябрда себүү менен да жетиши мүмкүн. Эгер сиз жашылчаларды үйдө өстүрсөңүз, каалаган убакта себүү менен үзгүлтүксүз запасын сактай аласыз.
Уруктарды түздөн-түз бакчага себүүгө же кийинчерээк трансплантациялоо үчүн имараттын ичинде баштоого болот (же ичиндеги идиштерге калтыруу). Эки жума сайын себүү сизге көп салат жана үзгүлтүксүз түшүм берет. Күзгү жашылчаларды себүүдөн мурун, топуракты буруп, жайкы эгиндер колдонгон азыктарды толуктоо үчүн тең салмактуу жер семирткичти же жакшы сапаттагы компостту аралаштырыңыз.
Температуралар күндүз өсүү үчүн оптималдуу болушу мүмкүн, бирок күзүндө түнкү температура бир аз суук болоорун эстен чыгарбаңыз. Күзгү жашыл түстү чүпүрөктүн астына, муздак алкакта өстүргүңүз келет же суук түндө өсүмдүктөрдү бакчадагы көрпө менен жабууга даяр болуңуз.
Күзгү салат жашылчалары гүлдөп турган микроклиматты сактоо жөнүндө чыгармачыл ой жүгүртүү менен жана ар бир эки жумада ырааттуу отургузуу менен, сиз үй-бүлөңүздү дээрлик жыл бою аш болумдуу жана даамдуу үйдө өстүрүлгөн салаттар менен багып тура аласыз.
Сунушталууда:
Мыкты 10 күзгү түстүү дарактар: эң мыкты күзгү жалбырактуу дарактар
Аймагыңыздагы күзгү жалбырактуу бак-дарактар чыдамкайлык зоналарыңызга жараша болот, бирок ар бир аймак үчүн күзгү түсүн өзгөрткөн дарактар бар. Биздин сүйүктүү 10 үчүн бул жерди басыңыз
Жашылчаларды жыйноо: жашылчаларды качан жана кантип жыйноо керек
Жашылчаларды туура убакта жыйнап алуу даамдуу жана жагымсыз түшүмдүн ортосундагы айырманы түзө алат. Бул жерде кээ бир бакчадагы түшүм жыйноо боюнча кеңештер
Жалбырактуу жүзүмдөрдү кантип өстүрүү керек – Жалбырактуу жүзүм сабагын багуу жана өстүрүү боюнча кеңештер
Жалбырактуу жүзүм сабагына кам көрүү туруктуу жашыл дарактарга караганда бир аз кыйыныраак болушу мүмкүн, бирок алар жазында кайтып келгенде ага арзыйт. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
5-зонада жашылча отургузуу: 5-зонага жашылчаларды качан отургузасыз
Чыдамкай өсүмдүктөр назик өсүмдүктөргө караганда эртерээк жайгаштырылышы мүмкүн, бирок бул 5-зонага жашылча отургузуу эрежесин сактоого да жардам берет. Бир нече кеңештер жана ыкмалар менен бирге, атүгүл түндүк багбандар да мол түшүм жана кооз жашылчаларга ээ боло алышат. Бул макала жардам берет
Жашылчаларды өстүрүү: Жашылчаларды кантип жана качан отургузуу керек
Жашылчаларды өстүрүү түштүктүн салты. Жашылчаларды кантип өстүрүүнү үйрөнүү бул кочкул жашыл, жалбырактуу жашылчанын жылдын башка мезгилинде да мол болушун камсыз кылат. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерден окуңуз