2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:39
Эгер сиз чили калемпирин өстүрүп, жегенди жактырсаңыз, анда ачуу калемпирди даам сезгениңизде, оозуңуздун айланасында жана териңизде күйүп жаткандай сезилгендирсиз. Capsaicin бул көрүнүш үчүн жооптуу химиялык болуп саналат. Бул щелочтуу май сымал кошулма ачуу калемпирдин уруктарын курчап турган ак кабыкчаларда камтылган. Май оңой жайылып кетет. Андыктан, ачуу калемпирдин күйүшүнө эмне жардам берет деп ойлонуп жатсаңыз, бул жерде эмне кылуу керек.
Ачуу калемпирди кантип токтотуу керек
Химиялык касиеттеринен улам майлар калкып, сууда эрибейт. Колго ачуу калемпирдин үстүнөн агып жаткан суу капсаициндин жайылышы үчүн гана кызмат кылат. Жылуулукту токтотуунун жана жеңилдик берүүнүн ачкычы - майды майдалоо же нейтралдаштыруу.
Бул жерде колдогу же теридеги ачуу калемпирди азайтып же жок кыла турган кээ бир кеңири таралган турмуш-тиричилик азыктары (Бул каражаттарды көзгө же көзгө жакын колдонбоңуз):
- Спирт: сүртүү же изопропил спирти майларды майдалоочу эриткич болуп саналат. Териге көп өлчөмдө спирт ичимдиктерин сүйкөп, андан кийин жерди самын жана суу менен жууп салыңыз. Изопропил спиртине чылап коюу туура эмес, анткени ал организмге сиңип кетиши мүмкүн. Бир чымчым алкоголдук ичимдиктерди да колдонсо болот.
- Майдан тазалоочу тазалагычтар: Идиш самын беттеги майларды жана майды кетирүү үчүн иштелип чыккан.идиштер. Кадимки кол самынына караганда капсаицинди жакшы эритет. Колуңузда болсо, механика үчүн жасалган майсыздандыргыч кол тазалагычты колдонуңуз.
- Жүгөрү крахмалы же аш содасы: Бул кампа текчелери капсаицин майын нейтралдаштырат. Минималдуу сууну колдонуу менен коюу пастаны жасаңыз. Колду же терини паста менен сүйкөп, кургатып коюңуз. Кургагандан кийин, порошоктун калдыктарын самын жана суу менен жууса болот.
- Уксус: Уксус кислотасы капсаициндин щелочтугун нейтралдаштырат. Колго же булганган териге сүйкөңүз. Ошондой эле терини уксус менен суу аралашмасына 15 мүнөт чылап коюу да коопсуз. Кошумчалай кетсек, ачуу калемпирдин күйүп калганынан арылуу үчүн оозуңузду уксус менен чайкасаңыз болот. Ошондой эле, помидор, ананас, лимон же лайм камтылган кычкыл суусундуктарды жеп көрүңүз.
- Өсүмдүк майы: Бышыруучу майлар капсаицинди суюлтуп, анын күчүн азайтат. Териңизге көп өлчөмдө сүйкөп, андан кийин идиш самын же кол жуугуч менен жууп салыңыз.
- Сүт азыктары: Көптөгөн ачуу тамактар каймак же йогурт менен берилип жатканынын себеби бар. Сүт азыктарынын курамында капсаицин майын эриткен казеин бар. Ооздун күйүп кетишин жоюу үчүн майлуу сүт азыктарын колдонуңуз. Колду толук сүт, йогурт же каймакка чылап коюңуз. Сабырдуу болуңуз, анткени бул каражат бир саатка чейин иштейт.
Көзүңүздөгү калемпир күйгөнүнөн кутулуу
- Көзүңүздү тез ирмеп, көзүңүздүн жашын чыгарууну стимулдаңыз. Бул күйүп жаткан ачуу калемпир майын тазалоого жардам берет.
- Эгер контакт тагынсаңыз, манжаларыңыз капсаицин менен булганбаганын текшергенден кийин аларды алып салыңыз. Жоюубулганган линзалардан май тазалоо дээрлик мүмкүн эмес.
- Көздү тазалоо үчүн туздуу эритмени колдонуңуз.
Колдорго ачуу калемпирди болтурбоо үчүн багбандарга жана үй ашпозчуларына чили калемпирин тергенде, кармаганда же даярдаганда колкап кийүү сунушталат. Курч бычак же бакча элементтери менен тешилген колкаптарды алмаштырыңыз. Бетиңизге тийүүдөн, көзүңүздү сүртүүдөн же дааратканага кирүүдөн мурун кол каптарды чечип, колду самындап жууганды унутпаңыз.
Сунушталууда:
Үйдө ысык калемпирди өстүрүү – Казандагы ачуу калемпирге кантип кам көрүү керек
Өз өлкөңүздүн жасалгасы үчүн адаттан тыш бөлмө гүлүн издеп жатасызбы? Балким, ашкана үчүн бир нерсе, ал тургай, кооз өсүмдүк жабык чөп бакча лоток менен кошо? Ачуу калемпирди бөлмө өсүмдүктөрү катары үйдө өстүрүүнү карап көрөлү. Бул жерде калемпир өстүрүү жөнүндө көбүрөөк билүү
Ачуу чириген алмурут үчүн эмне кылуу керек: Ачуу алмуруттун чиригин кантип алдын алуу керек
Жумшак, некротикалык тактары бар жемиштер алмуруттун ачуу чириктеринин курмандыгы болушу мүмкүн. Бул биринчи кезекте жемиш бак оорусу, бирок үйдө өскөн мөмөлөргө таасир этиши мүмкүн. Ачуу чириги бар алмурут жегис болуп калат. Бул макаланы чыкылдатуу менен өсүмдүктөрүңүздөгү ачуу алмуруттун чиригин кантип алдын алууну үйрөнүңүз
Зыянкечтерге каршы күрөшүү үчүн ачуу калемпирди колдонуу - ачуу калемпир менен зыянкечтерди кантип жок кылса болот
Баарыбыз билебиз, калемпир спрейи жаман кишилерди тыйып коёт, туурабы? Демек, ачуу калемпир менен зыянкеч курт-кумурскаларды жок кылам деп ойлош керек. Бул макалада кошумча маалымат, анын ичинде ысык калемпирди колдонуу менен өз алдынча жасалган табигый зыянкечтерден коргоочу каражат камтылган
Ачуу калемпирди кургатуу: калемпирди кантип сактоо боюнча кеңештер
Сезондун аягындагы бампер түшүмү көбүнчө жаңы колдонууга же белекке берүүдөн көбүрөөк болот. Калемпирди кургатуу - калемпирди айлап сактоонун жакшы жана оңой ыкмасы. Бул макаладан кургатуу менен калемпирди кантип сактоону үйрөнүңүз
Ачуу калемпирди өстүрүү – Үй шартында чили калемпирин кантип өстүрүү керек
Чили калемпиринин өсүмдүктөрүн өстүрүү болгар калемпирин өстүрүүгө окшош. Калемпир үй-бүлөсүнүн бул ачуу мүчөсү биз сүйүп жеген тамактарыбызга киргизген ачуу сезими үчүн дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болду. Аларды бакчаңызда кантип өстүрүүнү бул жерден үйрөнүңүз