2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:41
Айсберг салатын көптөр пас деп эсептеши мүмкүн, бирок ал адамдар бакчадан жаңы чыккан бул кытырак, ширелүү салатты эч качан жакшы көрүшпөсө керек. Жайында болтурбоочу жана ырааттуу, сапаттуу баштарды камсыз кылган сонун текстурасы бар даамдуу айсберг үчүн жайкы салатты өстүрүүгө аракет кылышыңыз керек.
Жайкы салат жөнүндө маалымат
Айсберг салаттары көбүнчө азык-түлүк дүкөнүндөгү капа көрүнгөн баштар, кызыксыз салаттар жана жумшак даам менен байланышкан. Чындыгында, сиз бакчаңызда өз айсбергиңизди өстүргөнүңүздө, сиз кытырак, жаңы, жумшак, бирок даамдуу салат жалбырактарын аласыз. Салаттар, таңгактар жана бутерброддор үчүн айсберг салатынын сапаттуу башын жеңүү кыйын.
Айсберг үй-бүлөсүндө тандоого боло турган көптөгөн сорттор бар. Эң жакшылардын бири - жайкы мезгил. Бул сорт Орегон мамлекеттик университетинде иштелип чыккан жана бир нече жакшы сапаттарга ээ:
- Ал жайкы аптапта болтингге туруштук берет жана башка салаттарга караганда жылуураак климатта өстүрсө болот.
- Жай мезгилиндеги салат өсүмдүктөрү кабыргалардын түсүнүн өзгөрүшүнө жана күйүккө туруштук берет.
- Баштары абдан сапаттуу.
- Дамы жумшак жана таттуу, башкалардан жогорусорттору жана текстурасы жагымдуу кытырак.
Жайкы салатты кантип өстүрүү керек
Жайкы салат башка сортторго караганда ысыкта жакшыраак болсо да, салат ар дайым вегетация мезгилинин салкын жерлерин артык көрөт. Бул сортту жазында жана күзүндө өстүрүңүз, үрөндөрдү температурага жараша үйдө же түздөн-түз бакчада баштаңыз. Үрөндөн жетилгенге чейинки убакыт 60 күндөн 70 күнгө чейин.
Эгер сиз түздөн-түз бакчага себсеңиз, көчөттөрдү бири-биринен 8-12 дюймга (20-31 см.) чейин ичке кылыңыз. Үйдө башталган трансплантациялар сыртка да ушундай аралыкта жайгаштырылышы керек. Багыңыздын топурагы бай болушу керек, андыктан керек болсо компостту кошуңуз. Ал ошондой эле жакшы агып керек. Мыкты натыйжаларга жетишүү үчүн, салатка күн жана суу мол тийип турушу керек.
Жайкы салатка кам көрүү жөнөкөй жана туура шарттар менен сиз айсберг салатынын даамдуу, татынакай баштарына ээ болосуз. Жалбырактар өскөн сайын бирден же экиден жыйнап алсаңыз болот. Ошондой эле, баш бышып, терүүгө даяр болгондон кийин бүт оруп алсаңыз болот.
Салатыңызды эң жакшы даамы жана текстурасы үчүн дароо колдонуңуз, бирок жок дегенде бир нече күндүн ичинде.
Сунушталууда:
Асылган себет салатка кам көрүү – Салатты илинип турган себеттерде өстүрүү
Эгер сиз батирде же көп кабаттуу үйдө жашасаңыз жана багбанчылыкка кире албасаңыз, жаңы салат үчүн жападан жалгыз вариант жергиликтүү базар деп ойлошуңуз мүмкүн. Бирок, сиз салат жашылчаларын илинген себеттерге салып өстүрсөңүз болот. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Түшүм жыйнагандан кийин капустага кам көрүү – Капустанын башын кантип сактоону үйрөнүңүз
Капуста салкын мезгилдин түшүмү, орточо 63 күндөн 88 күнгө чейин бышат. Көптөгөн багбандар капустаны жаңы колдонуунун ар тараптуулугу үчүн өстүрүшөт. Капуста менен эмне кылууну чечүү көйгөйлүү болушу мүмкүн. Капустаны сактоо боюнча кеңештер жана ыкмалар үчүн бул жерди басыңыз
Жайкы кытырак салат өсүмдүктөрү: жайкы кытырак салат сорттору жөнүндө билип алыңыз
Көбүнчө салат салкын аба ырайында жакшы өсөт, бирок Summer Crisp салат сорттору жайкы ысыкка чыдайт. Эгер сиз келерки жайда өсө турган салат издеп жатсаңыз, бул жерди басыңыз. Биз сизге көптөгөн Жайкы Салат жөнүндө маалымат жана аны бакчаңызда өстүрүү боюнча кеңештерди беребиз
Жайкы алмурутту кантип өстүрүү керек: жайкы алмурут бактарына кам көрүү
Summercrisp дарактар 20 F. (29 C.) чейин суукка чыдай алат, ал эми кээ бир булактар алар 30 F. (34 C.) суук температурага да чыдашы мүмкүн дешет. Суук чыдамдуу Summercrisp алмуруттары жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келеби? Бул макаладан Summercrisp алмуруттарын кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз
Салат өсүмдүктөрүндөгү зыянкечтер менен кантип күрөшүү керек - салатка кол салган курт-кумурскалар
Салаттын бардык түрүн өстүрүү оңой; бирок, көпчүлүгү салатка кол салган зыянкеч курт-кумурскаларга дуушар болушат жана алар толугу менен жок кылынса, же орду толгус зыян келтиришет. Бул зыянкечтер жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул жерден окуңуз