Орегон шекер под буурчак өстүрүү – Орегон кант Pod буурчак өсүмдүктөрүнө кам көрүү жөнүндө билүү

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35

Бонни Л. Грант менен, сертификатталган шаардык айыл чарба адиси

Oregon Sugar Pod кар буурчак абдан популярдуу бакча өсүмдүктөрү болуп саналат. Алар даамдуу даамы бар чоң кош кабыктарды чыгарышат. Сиз Орегон кант Pod буурчак өстүрүүнү кааласаңыз, алар талап кылынган өсүмдүктөр эмес экенин билүү үчүн кубанычта болосуз. Орегон канттуу буурчак Pod жөнүндө маалымат алуу үчүн окуңуз.

Орегон канттуу буурчак деген эмне?

Кант буурчак буурчак тукумуна кирет. Алар рецепттерге витаминдердин жана минералдардын кеңири спектрин гана бербестен, топуракка азотту бекитип, анын аш болумдуулугун жогорулатат. Oregon Sugar Pod буурчак өсүмдүгү Орегон мамлекеттик университети үчүн доктор Джеймс Баггетт тарабынан иштелип чыккан. Өсүмдүк өзү түзүлгөн университеттин атынан аталып калган – ооруга туруктуулугу жана эргежээл бою үчүн өстүрүлгөн.

Бул буурчак кабыктарын Америка Кошмо Штаттарынын Айыл чарба департаментинин 3-9 зонасында өстүрсө болот, ал тургай түндүк аймактарда да бакчаларда пайдалуу жашылчаларды берет. Өсүмдүктөр порошок, мозаика вирусуна жана кадимки солого чыдамдуу. Кант буурчак өстүрүү оңой жана балдарга жана жаңы баштаган багбандарга ылайыктуу.

Буурчак буурчактарынын жиптери аз же жок, кытырак, бирок назик кабыктары жана кытырак таттуу буурчактары бар. берисиз бүт капчыкты жесеңиз болот, алар түшкү кутуларда же кечки дасторкондо тез даярдашат же сонун закуска жасашат.

Орегондо канттуу буурчак өстүрүү

Эгер сиз Oregon Sugar Pod буурчак өстүрүүнү кааласаңыз, анда өсүмдүктөр өтө чыдамкай, жогорку түшүм берүүчү жүзүм сабагы экенин көрөсүз. Жалпак кабыкчалардын узундугу болжол менен 4 дюйм (10 см.) жана жашыл түстөгү жандуу көлөкө. Oregon Sugar Pod буурчак өстүрүү жүзүм сабагын өстүрүү караганда жеңилирээк, анткени алар 36-48 дюйм (90-120 см.) бийиктикте. Ачык жашыл кабыктар кытырак жана назик, ичинде кичинекей, абдан таттуу буурчак бар.

Орегон шекер под. Буурчак өсүмдүктөрү, адатта, эки топко бөлүнүп буурчак кабыктарын чыгарышат. Бул түшүмдүн мол болушуна туура келет, анткени буурчак өсүмдүктөрүнүн көбү бир гана кабыкчаны берет. Бир нече жума сайын отургузулган болсо, түшүм жыйноо жана колдонуу үчүн үзгүлтүксүз бакчалар болот. Күзгү түшүм үчүн уруктарды эрте жазда же жайдын аягында себиңиз.

Топуракты иштетүүгө мүмкүн болоору менен, төшөктү тереңдетип, жакшы чириген органикалык материалды кошуп коюңуз. Үрөндөрдү бир дюйм (2,5 см.) тереңдикте жана 3 дюйм (7,6 см.) аралыкка толук күнгө отургузуңуз. Күзгү түшүмдү кааласаңыз, июлда үрөн себиңиз. 7-14 күндүн ичинде өнүп чыгат.

Орегон шекер под Snow Peas

Бул сорт салкын климаттын кыска мезгили үчүн эң сонун тандоо экенин көрөсүз. Аянтты жакшы отоо чөптөрдөн тазалап, жаш өсүмдүктөрдү канаттуулардан тор менен коргогула. Буурчакка суу көп керек, бирок эч качан нымдуу болбошу керек.

Алар тез өсүп, болжол менен 60-65 күндө оруп-жыюуга даяр болушат. Буурчак түшүм алууга даяр экенин сырткы көрүнүшүнөн билесиз. Бул буурчактарды ичиндеги буурчак боло электе терип алыңызкабыктан чыгып турганы көрүнүп турат. Капчалар бекем, терең жашыл жана ачык жылтыл болушу керек.

Сиз Орегондогу Sugar Pod буурчактарынан да бир нече түшүм ала аласыз. Өсүмдүктөрүңүзгө көңүл буруңуз, жаш бүчүрлөр салаттар үчүн чоң болуп калганда, түшүм жыйнап, алардын кайра өсүүсүн көрө аласыз. Орегондо канттуу буурчак өстүргөндөрдүн айрымдары бир вегетация мезгилинде төрт түрдүү түшүм алышат.

Бул даамдуу кар буурчактары витаминдерди камтыган, анын ичинде А, В жана С витаминдери бар. Бакчанын баары жегенге жарамдуу жана таттуу болгондуктан, ага французча "Mangetout" деген ат берилген, бул "баарын же". Кытырак кабыктар куурулган куурулгандарга абдан жакшы иштейт жана салаттарга таттуу болот. Эгер сиз өтө көп жей турган болсоңуз, ысык сууга 2 мүнөт бышырыңыз, музда муздатып, тоңдуруңуз. Алар жашылча жетишсиз кышында унутулгус тамак жасашат.