2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:42
Азиянын туулуп өскөн аймактарында баклажан кылымдар бою өстүрүлүп, өстүрүлүп келген. Бул баклажандын ар кандай уникалдуу түрлөрүн жана сортторун пайда кылды. Ал азыр дүйнө жүзү боюнча ар кандай формаларда жана өлчөмдөрдө, ошондой эле түстө жеткиликтүү. Кээ бирлери классикалык кызгылт көк баклажандын чоңураак жана жаркыраган варианттарын чыгарышы мүмкүн. Башкалары чындап эле жумурткага окшош кичинекей сүйрү ак жемиштерди чыгарышы мүмкүн. Кээ бирлери, мисалы, Ping Tung Long баклажаны (Solanum melongena 'Pingtung Long') узун, ичке жемиштерди чыгарышы мүмкүн. Келгиле, бул Пинг Тунг баклажан түрүн кененирээк карап көрөлү.
Пинг Тунг Баклажан жөнүндө маалымат
Пинг Тунг баклажаны (ошондой эле Pingtung деп айтылат) - Тайвандын Пинг Тунгунан чыккан мурас өсүмдүк. 2-4-фут (.61-1.21 м.) бийик өсүмдүктөр ондогон узун, ичке кызгылт көк жемиштерди берет. Мөмөнүн узундугу болжол менен 12 дюйм (30 см.) жана диаметри 2 дюйм (5 см.). Анын назик териси жетилген сайын карарып турган ачык кызгылт.
Мөмөсү жашыл чөйчөкчөлөрдөн өсөт жана көпчүлүк баклажандарга караганда берметтей ак этке ээ. Ал жумшак, эч качан ачуу эмес, даамы менен жегенге таттуу жана назик деп сүрөттөлөт.
Ашканада Пинг Тунг баклажаны форманы кесүү үчүн идеалдуу,бардык сүйүктүү баклажан рецепттери үчүн тиштеп турган кесимдерди. Пинг Тунг баклажанында нымдуулук аз болгондуктан, кууруу алдында мөмөнүн ичиндеги нымдуулукту туз менен сызып алуу зарыл эмес. Териси да назик бойдон калууда, бул баклажандын түрүн тазалоонун кереги жок. Пинг Тунг Лонг баклажаны туздоо үчүн же цуккини нанынын рецепттеринде цуккини алмаштыруу үчүн эң сонун.
Пинг тунг баклажанын кантип өстүрүү керек
Пинг Тунг баклажаны бийик болуп кетсе да, өсүмдүктөр бышык жана бадалдуу жана сейрек кездешүүчү же өсүмдүк таянычына муктаж. Алар нымдуу же кургак шарттарга жана өтө ысыкка чыдай алышат, бирок баклажандын көпчүлүк сорттору сыяктуу суукка сезгич келишет.
Салкын температурада Пинг Тунг баклажанынын уруктары өнбөйт жана өсүмдүктөр өспөй, түшүмсүз болуп калат. Пинг Тунг Лонг баклажан ысык, күнөстүү чөйрөдө гүлдөп, аны ысык, кургак климатта өстүрүүгө идеалдуу баклажан кылат.
Пинг Тунг баклажаны узак, жылуу мезгилде эң жакшы өндүрөт. Уруктарды сиздин аймактын акыркы күтүлгөн үшүккө 6-8 жума калганда үйгө баштоо керек. Жылуу шарттарда үрөн 7-14 күндүн ичинде өнүп чыгышы керек.
Жаш өсүмдүктөрдү үшүк коркунучу өткөндөн кийин, бакчага коюудан мурун катуулатып алуу керек. Бардык баклажандар сыяктуу эле, Пинг Тунг баклажанынын сорту толук күндү жана түшүмдүү, жакшы дренаждуу топуракты талап кылат.
Өсүмдүктөрдү ар бир эки жумада компост чай сыяктуу жумшак органикалык жер семирткич менен азыктандырыңыз. Ping Tung Long баклажан болжол менен 60-80 күндө бышат. Мөмө-жемиштер узундугу 28-36 см. жана дагы эле жалтырап турганда жыйналат.
Сунушталууда:
Граффити Баклажан жөнүндө маалымат: Кызгылт көк граффити баклажанын кантип өстүрүү керек
Баклажан дээрлик бардык даамдарга эң сонун кошумча болуп саналат жана алар жылуу температурада отоо чөп сыяктуу өсөт. Кызгылт көк Graffiti баклажан сонун үлгү болуп саналат. Бул гибрид кичинекей өлчөмү жана жогорку даамы менен салттуу тамак-аш заманбап кабыл алуу болуп саналат. Бул макалада көбүрөөк билүү
Каллиоп баклажан деген эмне – Каллиоп баклажанын колдонуу жана кам көрүү жөнүндө билип алыңыз
Каллиоп баклажаны түстөгү кооздук чачыраган чындап жумуртка сымал мөмө берет. Бул тамак үчүн дээрлик өтө сулуу, бирок кабарларга караганда, ашкананын көптөгөн түрлөрү үчүн идеалдуу жагымдуу, жеңил таттуу даамга ээ. Бул макалада Calliope баклажаны жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз
Надия баклажан деген эмне: Надия баклажанын бакчаларда кантип өстүрүү керек
Эгер сиз бакчаңызда өстүрүүчү баклажандын түрүн же палубаңызга контейнер издеп жатсаңыз, Надяны карап көрүңүз. Бул көз жаштын формасы менен салттуу, кара, италиялык түрү. Алар үзүрлүү жана узак мөөнөттүү өндүрүүчүлөр. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Кара сулуулук баклажан деген эмне – Кара сулуулук баклажанын өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Үйдө өстүрүлгөн өсүмдүктөрдү, мисалы, баклажандарды өстүрүү бир аз коркунучтуу сезилиши мүмкүн. Бактыга жараша, кээ бир негизги билими менен, атүгүл башталгыч өстүрүүчүлөр бакчадагы оор эмгегинин үзүрүн көрө алышат. Black Beauty баклажанын өстүрүү боюнча кеңештер үчүн бул макаланы басыңыз
Тай баклажанын өстүрүү: Тай баклажан сорттору жана бакчада колдонулушу
Эгер сиз вегетарианчы болсоңуз, сиз баклажанды жакшы билесиз, анткени ал рецепттерде этти алмаштыруучу катары колдонулат. Эгер сиз баклажан сүйүүчүсү болсоңуз, анда тай баклажанын кантип өстүрүү керек деп ойлошуңуз мүмкүн. Көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы окуңуз