Каравай жыйноо боюнча колдонмо: Каравай уруктарын кантип жыйноону үйрөнүңүз

Каравай жыйноо боюнча колдонмо: Каравай уруктарын кантип жыйноону үйрөнүңүз
Каравай жыйноо боюнча колдонмо: Каравай уруктарын кантип жыйноону үйрөнүңүз
Anonim

Каравай чындыгында пайдалуу өсүмдүк, анын бардык бөлүктөрү кулинардык же дарылык максатта жесе болот. Карманын кайсы бөлүктөрүн жыйнай аласыз? Каравайдын эң көп колдонулган бөлүгү - бул үрөн, ал капуста тамактарына классикалык кошумча болуп саналат жана нан жана торт сыяктуу бышырылган азыктарга таттуу, жаңгактуу даам кошот. Бул өстүрүү үчүн оңой өсүмдүк жана карагайдын үрөнүн жыйноо эки этаптуу процесс. Уруктар даамынын туу чокусуна жетиши үчүн зиреди качан териш керектигин билүү үчүн окууну улантыңыз.

Каравайны качан тандоо керек

Каравай - эки жылдык чөп, анын жалбырагын, тамырын жана уруктарын жесе болот. Өсүмдүк салкын аба ырайын жакшы көрөт жана көбүнчө жазында же күзүндө себилет. Терең тиштүү жалбырактар биринчи жылы розетка түзөт, ал эми терең өзөктү өнүктүрөт. Узун сабактар экинчи жылы пайда болуп, актан кызгылт түскө чейин гүлдөрдүн кол чатыр сымал кластерлерин алып келишет. Уруктар гүлдөөдөн бир айдан кийин бышат жана андан кийин өсүмдүк өлөт.

Жалбырактары биринчи жылдан баштап жазында алынат жана салаттардын бир бөлүгү катары колдонулат же бир аз куурулган. Чөптүн ден соолугун сактоо үчүн өсүмдүк жалбырактарынын 1/3 бөлүгүн жыйнап алыңыз. Жалбырактар муздаткычта эки жумага чейин жаңы сакталат.

Тамыр көп даярдалатсабиз же пастарнак сыяктуу жана карагай гүлдөрүнөн кийин казып алуу керек.

Үрөн экинчи жылы жеткиликтүү жана сактоого чейин толугу менен кургатуу керек. Чоң, ак чатыр гүлдөр кургап, желекчелерин жоготуп, кичинекей капсулаларды пайда кылат. Булар кургаганда ачылып, майда уруктарды чыгарышат. Уруктарды аба өтпөгөн идиште бир жыл сактаса болот.

Каравейн кантип жыйноо керек

Мезгил аяктап, гүлдөрдүн желекчелери түшкөндө, урук кабыкчалары пайда болууда. Жапайы жаратылышта алар жөн эле өсүмдүккө кургап, жарылып, өз алдынча сепишчү. Карабакан түшүмүн өз алдынча терүү үчүн, табият-энени жеңүү керек.

Бардык желекчелер жок болуп, урук кабыктары ачык күрөңгө чейин күтө туруңуз. Колдонууга ыңгайлуу болушу үчүн чатырларды кесип, сабактарды бириктириңиз. Аларды сабагы өйдө жабышкан кагаз баштыктарга салыңыз.

Башкаларды кургак жерге коюп, кабыктарды кургатып бүтүрүңүз. Бир-эки жумадан кийин, уруктарды жаракадан бошотуу үчүн баштыкты чайкаңыз. Кургатылган чатырларды ыргытыңыз.

Карабайдын түшүмүн сактоо

Зире уруктарын жыйнап алгандан кийин аларды сактоо керек. Алар кагаз баштыктарга салып, бир-эки аптадан кийин жетиштүү кургап калышы керек, болбосо капчыктар жарака кеткенче чатырларды кургаткычка койсоңуз болот.

Чапканды уруктардан бөлгөндөн кийин, аларды бөтөлкөлөргө куюп, Ziploc желим баштыгына салып же аба өтпөгөн вакуум баштыкка салууга болот. Негизгиси абанын, жарыктын жана жылуулуктун уруктарга өтүшүнө жол бербөө. Бул экстремалдар майларды, демек, уруктардын даамын азайтышы мүмкүн.

Этияттык менендаярдоо, ошол таттуу, дээрлик мия, даам бир жылга чейин сакталат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бакча жыландарынын түрлөрү – бакчадагы зыянсыз жыландарды аныктоо

Түштүк жылан сорттору: Түштүк Борбордук АКШдагы жалпы жыландар деген эмне

Жыландарды түрткөн өсүмдүктөр – Жыландарды бакчадан табигый түрдө сактайт

Ташбакалар үчүн коопсуз өсүмдүктөр – Ташбакалар жей турган өсүмдүктөр жөнүндө билип алыңыз

Жогорку Орто Батыш чаңдаткычтары – Чыгыш Түндүк Борбордук аймагындагы чаңдаткычтар үчүн бакчалар

Тундук-батыш чаңдаткычтары – Түндүк-Батыш штаттарындагы чаңдаткычтар жөнүндө билип алыңыз

Колибри Аарыларды көзөмөлдөө: Аарыларды колибрилерди азыктандыруучулардан сактоо

Түпкүлүктүү чаңдаткычтарды тартуу – АКШнын Борбордук Түштүктөгү жергиликтүү чаңдаткычтарга кантип жардам берүү керек

Сүт чөптүн кесиндилерин качан алуу керек – Калыктан сүттү кантип өстүрүү керек

Айым коңуздарынын ортосундагы айырмачылыктар: Азиялык леди коңуздарды аныктоо

Кичинекей коёндун чөбү деген эмне – Кичинекей коёндун эргежээл фонтан чөбүн өстүрүү

Көк чымчыктарды тартуу – Көк чымчыктар сиздин мүлкүңүздө жашоо үчүн эмне кылышы керек

Короодогу чочколорду багуу – Короодо чочколорду кантип багуу керек

Опоссум фактылары – Туура эмес жана пайдалуу опоссум

Жалпы бакча мифтерин жокко чыгаруу – Сиз билбеген, бирок керек болгон фактылар