2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Деңиз фенхели (Crithmum maritimum) мурда популярдуу болгон, бирок кандайдыр бир жол менен жакпай калган классикалык өсүмдүктөрдүн бири. Жана ошол өсүмдүктөрдүн көбү сыяктуу эле, ал кайтып келе баштады - өзгөчө жогорку деңгээлдеги ресторандарда. Ошентип, деңиз fennel деген эмне? Деңиз феннелин кантип өстүрүүнү жана деңиз фенхелин колдонууну билүү үчүн окууну улантыңыз.
Деңиз феннелин колдонуу
Тамырында деңиз фенхели Кара деңиздин, Түндүк деңиздин жана Жер Ортолук деңиздин жээктеринде жеген сүйүктүү тамак болгон. Самфир же Рок Самфир деп да белгилүү, анын даамы бай, туздуу жана салттуу европалык тамак-аштын көп түрлөрүнө ээ.
Деңиз фенхелин өстүрүү көптөгөн кулинардык мүмкүнчүлүктөрдү ачат. Деңиз фенхели тамак жасоодо туздоодон бууга бышырууга чейин колдонулат. Тамактанаардын алдында аны кыскача бышырып алуу керек, бирок эң сонун гарнир даярдоо үчүн жеңил бланчировка жетиштүү.
Табигый туздуу болгондуктан, деңиз фенхели өсүмдүктөрү моллюскалар менен өзгөчө жупташат. Алар ошондой эле жакшы тоңду - жөн гана аларды бир аз бланчка жана бир нан бышыруу баракка бир катмарында коюп, түнү бою тоңдуруу. Эртеси эртең менен аларды баштыкка салып, муздаткычка кайтарыңыз.
Деңиз френалын кантип өстүрүү керек
Деңиз фенхели өсүүдөбакча абдан жеңил. Ал жээктеги туздуу топуракка көнүп калганына карабастан, ал ар кандай жакшы дренаждуу топуракта жакшы иштейт жана Англияда кылымдар бою бакчаларда өстүрүлүп келет.
Деңиз фенхелинин үрөнүн орточо акыркы суукка бир нече жума калганда үйгө себиңиз. Үшүктүн бардык мүмкүнчүлүгү өткөндөн кийин көчөттөрдү сыртка көчүрүңүз.
Деңиз фенхелинин өсүмдүктөрү бир аз көлөкөгө чыдай алат, бирок алар толук күндүн нурунда жакшы иштейт. Дренажды жеңилдетүү үчүн чоң чуңкур казып, түбүн шагыл менен толтурган жакшы. Сугаруунун ортосунда топурактын кургашына жол бериңиз.
Жаз жана жай бою жаш жалбырактарды жана сабактарды колго терүү же кайчы менен кесүү менен жыйнап алыңыз - бул көбүнчө чөп өсүмдүктөрүн жыйноо сыяктуу.
Сунушталууда:
Ройкан өсүмдүгү колдонулат: Бакчаларда репейнактын өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кеңештер
Бердока – чөп катары да, кызыктуу жашылча катары да өстүрүүгө оңой өсүмдүк. Дары-дармек же жегенге жарамдуу бакчаңыздын бир бөлүгү катары, орнотулгандан кийин, лопуха өсүмдүктөрүнө кам көрүү керек. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Sweet Cicely чөптөрү колдонулат: таттуу Cicely өсүмдүктөрүн кантип өстүрүү керек
Sweet cicely - назик, папоротник сымал жалбырактары, кичинекей ак гүлдөрдүн кластерлери жана жагымдуу, анис сыяктуу жыты менен жагымдуу, эрте гүлдөөчү көп жылдык чөп. Бакчада таттуу cicely чөптөрүн өстүрүүгө кызыгасызбы? Көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Fennel өсүмдүктөрүн кайра өстүрүү: калдыктардан Fennel кантип өстүрүү керек
Фенелди уруктан баштаса болот, бирок ал аны менен бышырып бүткөндөн кийин калган сабагынан абдан жакшы өсө турган жашылчалардын бири. Кырсыктардан фенхель өстүрүү жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Fennel лампаларын жыйноо - Fennel кантип жана качан жыйноо керек
Лампадагы фенхельди кантип жана качан жыйнайм? Бул жалпы суроолор жана фенхель лампаларын кантип чогултууну үйрөнүү кыйын эмес. Бул макалада фенхельди кантип жана качан жыйноо жардам берет
Флоренция Fennel отургузуу: Флоренс Fennel кантип өстүрүү керек
Флоренс фенхел - бул жашылча катары жеген фенхельдин лампа түрү. Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү жыпар жыттуу жана кулинардык колдонмолордо колдонулушу мүмкүн. Florence Fennel өстүрүү боюнча кеңештерди бул макаладан тапса болот