2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Кастрами менен кара буудайдын бутерброды каравай өсүмдүктөрүнүн уруктарысыз окшош болмок эмес. Бул кара буудай нанын башка гастрономиялык нандардан айырмалап турат, бирок сиз кара буудайдын үрөнүн дагы кантип колдонсо болорун ойлонуп көрдүңүз беле? Каравайдын көптөгөн түрлөрү бар, алар биринчи кезекте тамак жасоодо, ошондой эле медициналык ооруларды айыктыруу үчүн колдонулат. Түшүм жыйноодон кийин зире менен эмне кылуу керек экенине кызыксаңыз, окуңуз.
Каравай чөп өсүмдүктөрү жөнүндө
Каравей (Carum carvi) - Европа жана Батыш Азияда жашаган эки жылдык чыдамдуу чөп. Бул, биринчи кезекте, анын жемиш, же уруктары үчүн өстүрүлөт, бирок тамыры жана жалбырактары жегенге жарактуу болуп саналат. Каравай анис, зире, укроп жана фенхель менен бирге чатырдуу, жыпар жыттуу өсүмдүктөрдүн мүчөсү. Бул татымалдарга окшоп, каравай табигый таттуу, мыя жыты бар.
Биринчи өсүү мезгили, карагай өсүмдүктөрү узун тамыры бар сабизге окшош жалбырактардын розеткасын түзөт. Алар болжол менен 8 дюймге (20 см.) чейин өсөт.
Өсүүнүн экинчи мезгилинде 2-3 фут (61-91 см.) узун сабактар май айынан августка чейин ак же кызгылт гүлдөрдүн жалпак чатырлары менен капталган. Төмөнкү уруктар кичинекей, күрөң жана жарым айга окшош.
Каравайны колдонуу
Эгер тажрыйбаңыз болсокара буудайдын уруктары жогоруда айтылган пастрамиге жана кара буудайга чейин тарайт, анда сиз кара буудайдын уруктары менен эмне кылуу керек деп ойлоп жаткандырсыз. Тамырлары паснептерге окшош жана ушул тамырдан жасалган жашылча сыяктуу, куурулганда жана эт тамактарынын жанында жегенде же шорпо менен тамактарга кошулганда даамдуу болот.
Зире чөптөрүнүн жалбырактарын жай бою жыйнап алып, салаттарга кошуп же кургатып, келечекте шорпо менен тамактарга кошууга болот.
Уруктар, бирок, кондитердик жана кондитердик, ал тургай, ликерлердин ар кандай маданияттарда тапса болот. Бакчадан каравай уруктарын кантип колдонсо болот? Аларды балык үчүн браконьердик суюктукка, чочконун этин куурдактарга, помидордон жасалган шорполорго же соустарга, жылуу немис картөшкө салатына, салат салатына же капуста сүйүүчүлөрүнүн жакшы көргөн тамагы - туздалган капустага кошуңуз.
Уруктардан пресстелген эфир майлары самын, лосьон, крем жана атыр сыяктуу көптөгөн косметикада колдонулган. Ал атүгүл чөптөрдөн жасалган тиш пасталарында да өз жолун тапты.
Илгери карагай бир катар физикалык ооруларды басаңдатуу үчүн колдонулган. Бир убакта, ал тургай, карагай чөптөрү адамдарды сыйкырчылардан коргоо үчүн тумар катары кызмат кыла алат деп ишенишкен жана ошондой эле сүйүү идиштерине кошулган. Жакында эле бакшы көгүчкөндөрдүн тамак-ашына зире кошулуп, алар көп колдонулуучу бул даамдуу чөп менен азыктандырса адашпайт деп ишенишкен.
Сунушталууда:
Өнүп чыгуучу герань уруктары – Geranium уруктарын кантип жана качан отургузуу керек
Герань бир кезде кыюу аркылуу гана өстүрүлгөн. Бирок, үрөн сорттору абдан популярдуу болуп калды. Geranium үрөнүн көбөйтүү кыйын эмес, бирок жайкы гүлдөөнүн сыры герань уруктарын качан отургузуу керектигин билүү. Көбүрөөк билүү үчүн бул жерди басыңыз
Каравай уруктарын кантип сактоо керек – Каравай өсүмдүктөрүн кургатуу боюнча кеңештер
Эгер сиз бакчаңызда өскөн өсүмдүктөрдүн уруктарын кантип сактап калууну ойлонуп жатсаңыз, зире кургатуу - эң оңой жана коопсуз жол. Каравай уруктарын кантип кургатканды үйрөнгүңүз келеби? Жөнөкөй көрсөтмөлөрдү алуу үчүн бул макаланы басыңыз
Каравай өсүмдүктөрүнүн көйгөйлөрү: Каравай оорулары жана зыянкечтери жөнүндө билип алыңыз
Каравай - эки жылдык өсүмдүк, анисдик даамдуу уруктары үчүн өстүрүлөт. Бул өтө аз карагай маселелери менен өстүрүү үчүн абдан жеңил чөп болуп саналат. Сабиз жана петрушка менен тыгыз байланышта, зыянкечтер жана карагай оорулары менен көйгөйлөр бир эле түргө мүнөздүү. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Каравай жыйноо боюнча колдонмо: Каравай уруктарын кантип жыйноону үйрөнүңүз
Зирендин эң көп колдонулган бөлүгү - урук. Бул өстүрүү оңой өсүмдүк жана карагайдын үрөнүн жыйноо эки этаптуу процесс. Уруктар даамынын туу чокусуна чыгышы үчүн, зиреди качан териш керектигин билүү үчүн төмөнкүнү басыңыз
Plumeria уруктарын чогултуу: Plumeria уруктарын кантип жана качан чогултуу керек
Кээ бир plumeria стерилдүү, бирок башка сорттор жашыл буурчакка окшош урук кабыктарын чыгарат. Бу уруккулар 20100 урукку тарҕатылар. Жаңы өсүмдүктөрдү өстүрүү үчүн плюмериянын уруктарын жыйноо жөнүндө билүү үчүн бул жерди басыңыз