Элдергүлдүн кеңири колдонулушу – Элдергүлдүн рецепттери жана идеялары жөнүндө билип алыңыз

Элдергүлдүн кеңири колдонулушу – Элдергүлдүн рецепттери жана идеялары жөнүндө билип алыңыз
Элдергүлдүн кеңири колдонулушу – Элдергүлдүн рецепттери жана идеялары жөнүндө билип алыңыз
Anonim

Көптөгөн багбандар жана ашпозчулар европалык ашканада өзгөчө популярдуу болгон булганыч, кичинекей кара жемиштер жөнүндө билишет. Мөмөлөрдөн мурун гүлдөр пайда болот, алар даамдуу жана өз алдынча пайдалуу. Көбүрөөк колдонулуучу пир гүлдөрү жана аны менен эмне кылуу керектиги жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окууну улантыңыз.

Элдергүлдүн колдонулушу жөнүндө

Сыр гүлдөр менен тамак жасоодон же аны жутуудан мурун бир нече нерсени түшүнүү маанилүү. Бышкан мөмөнүн көпчүлүк түрлөрүн жегенге жараса, өсүмдүктүн башка бөлүктөрү, анын ичинде жалбырактары, сабактары жана тамырлары адамдар үчүн уулуу.

Sambucus nigra, же кара аксакал, бубактын түшүмү үчүн эң көп колдонулган өсүмдүк. Бул улгайган гүлдөр бат-баттан жутулса да, аларда кээ бир алкалоиддер жана цианидин гликозиддери бар, алар ашыкча керектелсе, жүрөк айлануу, кусуу жана диарея сыяктуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.

Эгер сиз оруп жаткан чөптүн түрүн билбесеңиз, көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн гүлдөрдү кадыр-барктуу булактан сатып алганыңыз оң.

Элдергүлдөрдү кантип колдонуу керек

Балдар гүлдөрүн эмне кылууну ойлонуп жатасызбы? Десерттерден баштап, аксакал гүлдөрдүн бир нече колдонулушу барсуусундуктардан чайларга. Элдер гүлдөрүнүн жыты жана даамы таттуу ак шарапка окшош жана жайды эң сонун элестетет.

Элдерflower cordial - өзгөчө даамдуу аралашма, аны гүлдөрдү жарым саат кайнатып, бөлүкчөлөрүн сүзүп, калган сууга бирдей өлчөмдө шекер кошуп жасаса болот. Алынган чын жүрөктөн суусундуктарга кошуп же десерттерге аралаштырса болот, ал укмуштуудай жыт берет. Кыштын караңгы түндөрүн жарык кылуу үчүн аны тоңдурса да болот.

Ошондой эле, сиз гүлдөрдү кургатып, тамак-аш жасоодо колдонуу үчүн сактасаңыз болот. Жеңил даамдалган торт камырына же алтургай куймак аралашмасына бир ууч гүлдү ыргытып көрүңүз.

Элдергүлдөр үчүн көбүрөөк колдонуулар

Элдергүлдүн колдонулушу кулинардык менен эле чектелбейт. Калыстар тобу официалдуу түрдө булганч гүлдөрдүн дарылык касиеттерин карап чыгышса да, алар бир нече континенттерде кылымдар бою сезгенүүгө каршы, териге кам көрүү каражаты жана ооруну басаңдатуучу каражат катары колдонулуп келген.

Жөнөкөй, тынчтандыруучу чай түзүү үчүн, бир аз өлчөмдөгү гүлдөрдү кайнак сууга бир нече мүнөткө салып коюңуз, ал башка нерселер менен катар сасык тумоонун белгилерин басаңдатат. Же аны жөн гана жашыл гүлдүн жытынан ырахат алуу үчүн ичиңиз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Гидропониканын ар кандай түрлөрү – ар кандай гидропоникалык методдор жөнүндө билип алыңыз

Гидроколинг кантип иштейт: Продукция үчүн гидрокуулоо ыкмасын колдонуу

Гидросеединг Кантип Иштейт – Газонду гидросебүү жөнүндө маалымат

Суу мак деген эмне: Суу апийинин фактылары жана өстүрүлүшү жөнүндө билип алыңыз

Элодея суусу деген эмне: көлмөлөрдө Элодея өсүмдүктөрүн көзөмөлдөө

Көлмөнүн аэрациясынын артыкчылыктары – Эмне үчүн көлмөдө көбүк салгыч болушу керек

Өсүмдүктөр үчүн балык жер семирткичтери – балык эмульсия жер семирткичтерин качан жана кантип колдонуу керек

Мөмөсүз зайтун дарагына кам көрүү – Мөмөсүз зайтун дарагын өстүрүү жөнүндө билип алыңыз

Малинаны чаңдаштырууга талаптар – Малина кантип чаңдашат

Fernleaf Lavender Өсүмдүктөр: Бакчаларда Fernleaf Lavender өстүрүү боюнча кеңештер

Папоротник жалбырактуу пиондорду өстүрүү – папоротник жалбырактуу пион өсүмдүгүнө кантип кам көрүү керек

Пион жалбырак нематодунун белгилери: пионду жалбырактуу нематоддор менен дарылоо

Пион ботритисин дарылоо: пиондун ботритисинин оорусунун белгилерин таануу

Пион бүчүрүнүн жарылуусуна эмне себеп болот – Бүчүрдүн жарылышы менен пиондор жөнүндө билип алыңыз

Ысыкка чыдамдуу пиондор: жылуу климатта пиондорду кантип өстүрүү керек