2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:43
Көптөгөн багбандар жана ашпозчулар европалык ашканада өзгөчө популярдуу болгон булганыч, кичинекей кара жемиштер жөнүндө билишет. Мөмөлөрдөн мурун гүлдөр пайда болот, алар даамдуу жана өз алдынча пайдалуу. Көбүрөөк колдонулуучу пир гүлдөрү жана аны менен эмне кылуу керектиги жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окууну улантыңыз.
Элдергүлдүн колдонулушу жөнүндө
Сыр гүлдөр менен тамак жасоодон же аны жутуудан мурун бир нече нерсени түшүнүү маанилүү. Бышкан мөмөнүн көпчүлүк түрлөрүн жегенге жараса, өсүмдүктүн башка бөлүктөрү, анын ичинде жалбырактары, сабактары жана тамырлары адамдар үчүн уулуу.
Sambucus nigra, же кара аксакал, бубактын түшүмү үчүн эң көп колдонулган өсүмдүк. Бул улгайган гүлдөр бат-баттан жутулса да, аларда кээ бир алкалоиддер жана цианидин гликозиддери бар, алар ашыкча керектелсе, жүрөк айлануу, кусуу жана диарея сыяктуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.
Эгер сиз оруп жаткан чөптүн түрүн билбесеңиз, көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн гүлдөрдү кадыр-барктуу булактан сатып алганыңыз оң.
Элдергүлдөрдү кантип колдонуу керек
Балдар гүлдөрүн эмне кылууну ойлонуп жатасызбы? Десерттерден баштап, аксакал гүлдөрдүн бир нече колдонулушу барсуусундуктардан чайларга. Элдер гүлдөрүнүн жыты жана даамы таттуу ак шарапка окшош жана жайды эң сонун элестетет.
Элдерflower cordial - өзгөчө даамдуу аралашма, аны гүлдөрдү жарым саат кайнатып, бөлүкчөлөрүн сүзүп, калган сууга бирдей өлчөмдө шекер кошуп жасаса болот. Алынган чын жүрөктөн суусундуктарга кошуп же десерттерге аралаштырса болот, ал укмуштуудай жыт берет. Кыштын караңгы түндөрүн жарык кылуу үчүн аны тоңдурса да болот.
Ошондой эле, сиз гүлдөрдү кургатып, тамак-аш жасоодо колдонуу үчүн сактасаңыз болот. Жеңил даамдалган торт камырына же алтургай куймак аралашмасына бир ууч гүлдү ыргытып көрүңүз.
Элдергүлдөр үчүн көбүрөөк колдонуулар
Элдергүлдүн колдонулушу кулинардык менен эле чектелбейт. Калыстар тобу официалдуу түрдө булганч гүлдөрдүн дарылык касиеттерин карап чыгышса да, алар бир нече континенттерде кылымдар бою сезгенүүгө каршы, териге кам көрүү каражаты жана ооруну басаңдатуучу каражат катары колдонулуп келген.
Жөнөкөй, тынчтандыруучу чай түзүү үчүн, бир аз өлчөмдөгү гүлдөрдү кайнак сууга бир нече мүнөткө салып коюңуз, ал башка нерселер менен катар сасык тумоонун белгилерин басаңдатат. Же аны жөн гана жашыл гүлдүн жытынан ырахат алуу үчүн ичиңиз.
Сунушталууда:
Алоэ Вера өсүмдүктөрү үчүн колдонулушу - Алоэнин кеңири колдонулушу жана пайдасы
Алоэ вера - бул жөн гана жагымдуу ширелүү бөлмө гүлү эмес. Бул жерде бул интригалуу өсүмдүктүн эң адаттан тыш колдонулушунун кээ бирлери
Кышкы кресстин дарылык колдонулушу – Кышкы айымдын кеңири таралган каражаттары жөнүндө билип алыңыз
Чөп кышкы кресс - кылымдар бою ишенимдүү дарылык колдонулушу бар көп кабаттуу өсүмдүктөрдүн бири. Жапайы жашыл да витаминдердин жана минералдардын эң сонун булагы. Дары кышкы кресс абдан чыдамкай болгондуктан, аны жыл бою жыйнап алууга болот. Бул жерден кышкы крестке каршы каражаттар тууралуу маалымат алыңыз
Элдергүлдүн түшүмү жана колдонулушу: Эмне үчүн алардын гүлдөрү үчүн бурундарды өстүрүү керек
Бурунжа эң көп мөмөсү менен белгилүү, бирок гүлдөрү үчүн бурундарды да өстүрсөңүз болот. Америкалык аксакал тез өсүүчү бадал, ал ар кандай шарттарга чыдай алат жана аз кам көрүүнү жана багууну талап кылат. Бул макалада көбүрөөк билүү
Сиз панси жей аласызбы: панси рецепттери жана идеялары жөнүндө билип алыңыз
Пансилерди жесе болобу? Ооба! Pansies - эң популярдуу жегенге жарамдуу гүлдөрдүн бири, анткени сиз алардын сепалаларын жей аласыз, анткени алар түстөрдүн кеңири спектринде келет. Алар жаңы салаттарда да, таттууларда да конфет катары жеген популярдуу. Бул макалада көбүрөөк билүү
Нем дарагынын өсүшү жана кам көрүү - Неем дарагынын пайдасы жана колдонулушу жөнүндө билип алыңыз
Нем дарагы коопсуз жана эффективдүү гербицид болгон майынын пайдасы үчүн акыркы жылдары багбандардын көңүлүн бурган. Бул ар тараптуу өсүмдүк дагы көптөгөн башка максаттарга ээ. Кошумча Neem дарагы маалымат алуу үчүн, бул макала жардам берет