Бокаши компосту деген эмне - Бокаши менен компост жасоону үйрөн

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:44

Сиз жыттанып калган компост үймөгүн айландыруу, аралаштыруу, сугаруу жана көзөмөлдөө жана анын бакчага кошууга ылайыктуу болушун бир нече ай күтүүдөн чарчадыңызбы? Көмүртектин изиңизди компосттоо менен кыскартууга аракет кылып, таштандыңыздын көбү дагы эле таштанды челекке кетиши керек экенин түшүнүп, капаландыңызбы? Же, балким, сиз дайыма компост жасап көргүңүз келген, бирок жөн эле орун жок. Эгерде сиз булардын бирине ооба деп жооп берсеңиз, анда бокаши компосту сиз үчүн болушу мүмкүн. Бокаши ачытуу ыкмалары жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окууну улантыңыз.

Бокаши компостинг деген эмне?

Бокаши - жапон сөзү, ал "ачытылган органикалык зат" дегенди билдирет. Бокаши компосту - бакчада колдонуу үчүн тез, аш болумдуу заттарга бай компост түзүү үчүн органикалык калдыктарды ачытуу ыкмасы. Бул практика Японияда кылымдар бою колдонулуп келген; бирок 1968-жылы ачытылган компостту тез бүтүрүү үчүн микроорганизмдердин эң жакшы айкалышын таанып, процессти жапон агроному, доктор Теруо Хига жакшырткан.

Бүгүнкү күндө EM Bokashi же Bokashi Bran аралашмалары Интернетте же бакча борборлорунда кеңири жеткиликтүү, аларда доктор Хиганын тандаган микроорганизмдер аралашмасы, буудай кебеги жана патока бар.

Кантип ачытуу керекКомпост

Бокаши компостунда ашкана жана тиричилик таштандылары 5 галлон (18 л.) чака же капкагы бар чоң таштанды челек сыяктуу герметикалык идишке салынат. Таштандылардын бир катмары, андан кийин бокаши аралашмасы, андан кийин дагы бир калдык катмары жана дагы бокаши аралашмасы жана контейнер толгонго чейин кошулат.

Бокаши аралашмаларынын продуктунун этикеткаларында аралашуунун так катышы боюнча көрсөтмөлөр болот. Доктор Хига тандаган микроорганизмдер органикалык калдыктарды майдалоо үчүн ачытуу процессин баштаган катализатор болуп саналат. Материалдар кошулбай турганда, ачытуу процесси жүрүшү үчүн капкак бекем жабылышы керек.

Ооба, туура, органикалык материалдардын чиришин камтыган салттуу компосттоодон айырмаланып, бокаши компосту анын ордуна ачытылган компост болуп саналат. Ушундан улам, бокаши компосттоо ыкмасы аз же эч кандай жытсыз (адатта туздалган бадыраңдын же патоканын жеңил жыты катары сүрөттөлөт), мейкиндикти үнөмдөөчү, компост жасоонун тез ыкмасы.

Бокаши ачытуу ыкмалары ошондой эле эт калдыктары, сүт азыктары, сөөктөр жана жаңгактын кабыгы сыяктуу салттуу компост үймөгүндө жакпаган нерселерди компосттоого мүмкүнчүлүк берет. Бокаши компостуна үй жаныбарларынын жүндөрү, жип, кагаз, кофе чыпкалары, чай баштыктары, картон, кездеме, ширенке таякчалары жана башка көптөгөн нерселер кошулса болот. Бирок, көк же мом сымал/жылтырак кагаз буюмдары менен тамак-аш калдыктарын колдонбоңуз.

Аба өткөрбөгөн урна толтурулганда, ачытуу процессин аяктоо үчүн ага эки жума убакыт берип, анан ачытылган компостту түз бакчага көмүп коюңуз жетопурак микробдорунун жардамы менен топуракта тез чиритүүнүн экинчи кадамы башталат.

Акыркы натыйжа - бай органикалык бакча топурагы, башка компостторго караганда нымдуулукту көбүрөөк кармап, сугаруу үчүн убакытты жана акчаны үнөмдөйт. Бокаши ачытуу ыкмасы аз мейкиндикти талап кылат, кошумча суу жок, айлануу жок, температураны көзөмөлдөө жок жана жыл бою жасалышы мүмкүн. Ал ошондой эле коомдук таштанды таштоочу жайлардагы калдыктарды азайтат жана парник газдарын чыгарбайт.