2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57
Сиз өзүңүздүн сабизди өстүрбөсөңүз же фермердик базарларга барбасаңыз, менин оюмча, сабиз жөнүндө билимиңиз бир аз чектелүү. Мисалы, сиз сабиздин 4 негизги түрү бар экенин билесизби, алардын ар бири өзүнүн уникалдуу сапаттары үчүн өстүрүлөт? Бул төрткө кирет: Danvers, Nantes, Imperator жана Chantenay. Бул макалада Нант сабиз өстүрүү, Нант сабиз маалымат жана Нант сабиз кам багытталган. Нант сабиз деген эмне экенин жана Нант сабизин кантип өстүрүү керектигин билүү үчүн окууну улантыңыз.
Нант сабиз деген эмне?
Нант сабизи биринчи жолу 1885-жылы Анри Вилмориндин үй-бүлөлүк үрөн каталогунда айтылган жана сүрөттөлгөн. Анын айтымында, бул сабиз сортунун дээрлик кемчиликсиз цилиндрдик тамыры жана жылмакай, дээрлик кызыл, кабыгы жумшак жана таттуу даамга ээ. Таттуу, кытырак даамы үчүн сыйланган Нант сабизинин учу да, тамырдын учун да тегеректелген.
Нант сабизи боюнча кошумча маалымат
Сабиз 5000 жыл мурун азыркы Афганистанда пайда болгон жана бул биринчи сабиз кызгылт көк тамыры үчүн өстүрүлгөн. Акыр-аягы, сабиз 2 категорияга бөлүндү: atrorubens жана sativus. Atrobuens чыгыштан пайда болгон жана сарыдан кызгылт көккө чейин тамырлары бар, ал эми sativus сабизкызгылт сары, сары, кээде ак тамыры болгон.
17-кылымда апельсин сабизге болгон сүйкүмдүүлүк модага айланып, кызгылт көк сабиз жакпай калган. Ошол учурда голландиялыктар биз билген тереңирээк сары каротин пигменти менен сабизди иштеп чыгышкан. Нант сабизинин аты Франциянын Атлантика жээгиндеги айылы Нант өстүрүүгө эң ылайыктуу шаар үчүн коюлган.
Өнүгүүсүнөн көп өтпөй, Нант таттуу даамы жана назик текстурасы менен керектөөчүлөрдүн сүймөнчүлүгүнө айланган. Бүгүнкү күндө сабиздин Нант деген аталышка ээ болгон кеминде алты түрү бар, бирок Нант орто чоңдуктагы, цилиндр сымал тамырлары менен үстү жана асты тегеректелген сабиздин 40тан ашык мүчөсүн билдирет.
Нант сабизин кантип өстүрүү керек
Бардык сабиз жазында отургузулушу керек болгон салкын аба ырайында жашылчалар. Нант сабизи жайдын аягынан күзгө чейин жыйналат.
Суукка чыдамдуу башка өсүмдүктөр менен сабиздин үрөнүн жазында топурак жылып, үшүк коркунучу өткөндөн кийин себиңиз. 8-9 дюйм (20,5-23 см.) тереңдикте айдалган керебетти даярдаңыз. Тополоңдорду талкалап, чоң таштарды жана сыныктарды тырмооло. Эгер топуракыңыз абдан чополуу болсо, сабизди бийик төшөктө өстүрүп көрүңүз.
Эрте жазда уруктарды ¼ дюймдан ½ дюймга чейин (0,5-1,5 см.) тереңдикте отургузуңуз. 12-18 дюйм (30,5-45,5 см.) аралыкта катарлар. Өнүп чыгуу 2 жумага чейин созулушу мүмкүн, андыктан чыдамдуу болуңуз. Бийиктиги 2,5 см болгон көчөттөрдү бири-биринен 3 дюймга (7,5 см.) чейин ичке кылыңыз.
Нант сабизге кам көрүү
ӨскөндөНант сабиз, же чындап сабиздин кандайдыр бир түрү, сугатка көз салыңыз. Сабиз жылуу, нымдуу топуракта жакшы өнөт. Уруктар өнүп чыкканда топуракты тунук полиэтилен менен жаап коюңуз. Көчөттөр пайда болгондо пленканы алып салыңыз. Сабиз өсүп жатканда төшөктү нымдуу кармаңыз. Сабиз бөлүнүп кетпеши үчүн нымдуулук керек.
Көчөттөрдүн айланасындагы отоо чөптөрдү сактаңыз. Сак болуңуз жана тамырларга зыян келтирбеш үчүн тайыз культиваторду же кетменди колдонуңуз.
Нант сабизинин түшүмү түз себилгенден кийин болжол менен 62 күн болот, алар туурасы 2 дюймдун (5 см.) тегерегинде болгондо, канчалык кичине болсо да, таттуураак болот. Сиздин үй-бүлөңүз бул таттуу сабизди жакшы көрөт, алар дүкөндөн сатылып алынган А жана В витаминдери бар, кальций менен фосфорго бай сабизден да жогору.
Сунушталууда:
Ысык климатта сабиз өстүрүү: ысыкка чыдамдуу сабиз өсүмдүктөрү жөнүндө билип алыңыз
Сабизди жайдын аптабында өстүрүү кыйынга турат, анткени алар салкын мезгилдин түшүмү. Идеалында, сабиз жылуу кезде себилип, муздак кезде бышып жетилген. Жылуу аймактарда сабиз өстүрүү жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул жерди басыңыз
Сабиз жалбырагы деген эмне – Сабиз өсүмдүктөрүнүн Cercospora жалбырак тактары жөнүндө билип алыңыз
Жалбырактын тактары же жаралары пайда боло баштаганда, жалбырактын күйөөсүн кантип аныктоону же анын жайылышын кантип басууну, өзгөчө сабизде билбей калышы мүмкүн. туура сабиз жалбырагы так дарылоо деген эмне? Жооп ушул макалада. Көбүрөөк билүү үчүн бул жерди басыңыз
Чантенай сабиз деген эмне - бакчада Chantenay сабиз кантип өстүрүү керек
Багбандар сабизди ийгиликтүү өстүрүп, жыйнап алышканда, адатта, жыл сайын жаңы сортторду сынап көрүшөт. Көптөгөн сабиз сүйүүчүлөрү тарабынан сунушталган бир түрдүү сабиз сорту Chantenay сабиз болуп саналат. Chantenay сабиз өстүрүү боюнча кеңештер үчүн бул макаланы басыңыз
Danvers сабиз деген эмне - Данверс сабизин өстүрүү боюнча колдонмо
Danvers сабиз орто өлчөмдөгү сабиз, көбүнчө жарым өлчөмү деп аталат. Danvers эрте апельсин сорту болгон, анткени мурунку тандоолор ак, кызыл, сары жана кызгылт көк болгон. Danvers сабизди кантип өстүрүүнү жана алардын тарыхы жөнүндө бир аз билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Дени сак сабиз өстүрүү - бакчадагы сабиз үчүн мыкты топурак
Сиз аларды көргөн болушуңуз мүмкүн. Мутацияланган жана бузулган сабиздин ийри, айры тамырлары. Жегенге жарактуу болсо да, алар туура өстүрүлгөн сабизге жакпайт жана бир аз чоочун көрүнөт. Сабизди кантип өстүрүүнү бул жерден үйрөнүңүз
