2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:49
Мен цитрустарды жакшы көрөм жана лимондорду, лаймдарды жана апельсиндерди жаңы, жандуу даамы жана жаркыраган жыты үчүн көптөгөн рецепттеримде колдоном. Кечинде мен жаңы цитронду таптым, жок дегенде мен үчүн, анын жыты анын бардык башка цитрон туугандарына, Будданын колу дарагынын мөмөсүнө атаандаш - манжалуу цитрон дарагы деп да белгилүү. Будданын колу жемиш деген эмне? Будданын колунан мөмө өстүрүү жөнүндө билүү үчүн окууну улантыңыз.
Будданын колу жемиштери деген эмне?
Будданын колу мөмөсү (Citrus medica var. sarcodactylis) кичинекей бурмаланган лимондон салбырап турган 5-20 "манжалардан" (карпелдерден) турган, цитрон мөмөсү болуп саналат. Лимон түстүү каламарды ойлоп көрүңүз. Башка цитрондон айырмаланып, булгаары кабыгынын ичинде ширелүү целлюлоза аз же такыр жок. Бирок, башка цитрустар сыяктуу эле, Будданын колу мөмөсү анын асмандагы лаванда-цитрус жыты үчүн жооптуу эфир майларына бай.
Будданын колу дарагы кичинекей, бадалдуу жана ачык адаты бар. Жалбырактары сүйрү, бир аз бүчүрлүү, тиштүү. Гүлдөр, ошондой эле жаңы жалбырактар, жетиле элек мөмөлөр сыяктуу кызгылт көк түскө боёлгон. Жетилген мөмөлөрдүн узундугу 6-12 дюймга (15-30 см.) чейин жетет жана кеч күздөн кыштын башында бышат. дарак болуп саналатаязга өтө сезгич жана үшүк жок жерде же күнөсканада гана өстүрсө болот.
Будданын колу жемиштери жөнүндө
Будданын колу жемиш бактары Индиянын түндүк-чыгышында пайда болуп, андан кийин Кытайга биздин эранын IV кылымында буддист кечилдери тарабынан алынып келинген деп болжолдонууда. Кытайлар мөмөнү «фо-шоу» деп аташат жана бул бакыттын жана узак өмүрдүн символу. Бул көбүнчө ийбадаткананын курмандык чалынуучу жайларында чалынуучу курмандык. Жемиш көбүнчө байыркы кытай нефритинен жана пилдин сөөгүнөн жасалган оюуларда, лакталган жыгач панелдеринде жана басылмаларда сүрөттөлөт.
Жапондор да Будданын колун урматташат жана ийгиликтин символу. Мөмө-жемиш Жаңы жылда популярдуу белек жана "бушкан" деп аталат. Мөмө-жемиш атайын күрүч тортунун үстүнө коюлат же үйдүн токономасында, декоративдик оюкчада колдонулат.
Кытайда Будданын колунун ондогон сорттору же субсорттору бар, алардын ар бири өлчөмү, түсү жана формасы боюнча бир аз айырмаланат. Будданын колу цитрон жана "бармактуу цитрон" экөө тең Будданын колу мөмөсүн билдирет. Илимий изилдөөлөрдүн котормолорунда мөмө деген кытай сөзү көбүнчө англисче «бергамот» деп туура эмес которулат, ал эми башка жыпар жыттуу цитрус Будданын колу эмес. Бергамот кычкыл апельсин менен лиметтанын гибриди, ал эми Будданын колу Юма пондероса лимону менен цитремондун ортосундагы кайчылаш.
Башка цитрустардан айырмаланып, Будданын колу ачуу эмес, бул аны момпосуй үчүн эң сонун цитрон кылат. Кабуусу даамдуу тамактарды же чайларды даамдоо үчүн, ал эми бүт мөмөсү мармелад жасоо үчүн колдонулат. Жагымдуу жыт жемишти идеалдуу табигый абаны тазалоочу кылат жана ошондой элекосметиканы жыпар жыттуу үчүн колдонулат. жемиш, ошондой эле сүйүктүү бойго жеткен суусундукту демдөө үчүн колдонсо болот; жөн гана кесилген Будданын мөмөсүн спиртке кошуп, үстүн жаап, бир нече жума тыныктырып, муздун үстүндө же сүйүктүү аралаш суусундукуңуздун бир бөлүгү катары ырахат алыңыз.
Будданын колу мөмөсү өсүүдө
Будданын колу дарактары башка цитрустар сыяктуу эле өстүрүлөт. Алар, адатта, 6-10 фут (1,8-3 м.) чейин өсөт жана көбүнчө бонсай үлгүлөрү катары контейнерлерде өстүрүлөт. Белгиленгендей, алар үшүккө чыдабайт жана USDAнын 10-11 катуулук зоналарында же үшүк коркунучу астында имараттын ичинде жылдырыла турган контейнерлерде гана өстүрсө болот.
Будданын колу аппактан лавандага чейинки гүлдөр менен кооз декоративдик өсүмдүктү түзөт. Мөмөсү да сүйкүмдүү, башында кызгылт көк, бирок бара-бара жашылга, анан жетилгенде ачык сарыга айланат.
Цитрус бүчүрүнүн кенеси, цитрус дат кенеси жана кар кабыгы сыяктуу зыянкечтер да Будданын колу мөмөсүнөн ырахат алышат жана аларга көңүл буруш керек.
Эгер сиз Будданын мөмөсүн өстүрүүгө ылайыктуу USDA аймактарында жашабасаңыз, мөмө-жемиштерди ноябрдан январга чейин Азиянын көптөгөн дүкөндөрүнөн тапса болот.
Сунушталууда:
Янгмей мөмөсү деген эмне - Кытай бейберри өсүмдүктөрүн өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Алар чыгыш Азиянын түпкүлүгү болгондуктан, сиз даракты же анын мөмөсүн жакшы билбесеңиз керек жана янгмей мөмөсү деген эмне деп ойлонуп жаткандырсыз. Кытай бейберри дарактарын өстүрүү жана башка кызыктуу кытай бейберри тууралуу маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз
Гуми мөмөсү жөнүндө маалымат: Goumi мөмөсүн өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Гуми мөмө бадалдары чыдамкай жана ар кандай шарттарда өсө алат. Мөмө-жемиштерди чогултууну каалайсызбы же жөн гана катуу, жагымдуу даракты каалайсызбы, гуми мөмөлөрүн өстүрүү жакшы шарт. Бул макалада goumi мөмөсү жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз
Арония мөмөсү жөнүндө маалымат - бакчада Nero Aronia мөмөсүн өстүрүү боюнча кеңештер
Сиз, балким, аларды өз алдынча жегенге болбойт, бирок арониянын мөмөлөрүнөн сонун варенье, желе, сироп, чай жана шарап жасалат. Эгер сиз "Неро" Aronia мөмөлөрүн өстүрүүгө кызыксаңыз, бул макала баштала турган жер. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Дуриан жемиштери үчүн колдонулушу - Дуриан мөмөсүн өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Түштүк-Чыгыш Азиядагы эң популярдуу жемиш болгон дуриан көптөгөн коомдук жайларда да тыюу салынган. Ошентип, дуриан жемиш деген эмне жана дуриан жемиштеринин айрымдары эмнеде? адаттан тыш жемиштер жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Айва мөмөсү деген эмне: Айва дарагын өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Эгер сиз жыпар жыттуу мөмө берген жана жыл бою жакшы көрүнгөн декоративдүү гүлдүү дарак же бадал издеп жатсаңыз, айва өстүрүүнү ойлонуп көрүңүз. Бул макалада сизге керектүү маалымат гана берилет