2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35
Жаңгактар менен үрөндөрдүн ортосундагы айырманы түшүндүңүзбү? Жержаңгак жөнүндө эмне айтууга болот; алар жиндиби? Алар окшойт, бирок таң калыштуусу, андай эмес. Жаңгак деген сөз жалпы аталышта болсо, жаңгак болот деп ойлойсуз, туурабы? Жаңгактар менен үрөндөрдүн ортосундагы айырманы тактоо үчүн окуңуз.
Жаңгактарбы же үрөндөрбү
Жаңгактар менен үрөндөрдүн ортосундагы айырманы жоюу үчүн бизге жумушчу аныктама керек. Бул жерде эмне үчүн баш аламан болуп калат. Жаңгак – бир клеткалуу, бир уруктуу, катуу кабыгы бар кургак жемиш (перикарп). Биз жаңы эле анын уругу бар экенин айттык, анда эмне үчүн ал үрөн эмес?
Бир нерсе үчүн, жаңгактар кабыгына жабышып калат жана экөөнү Щелкунчик же механикалык жабдуулар гана ажыратат. Ошондой эле, уруктар өсүмдүктүн көбөйүүчү бөлүгү болуп саналат жана мөмөсү менен бирге жешет. Жаңгактын бир же эки уругу болушу мүмкүн жана булар эмбриондук өсүмдүк.
Уруктар, тескерисинче, өсүмдүк өскөн сайын азыктандыруу үчүн азык-түлүк сакталган урук кабыгында камтылган кичинекей өсүмдүк. Кээ бир үрөндөрдүн сырткы кабыгын жегенге чейин алып салыш керек, ал эми күнжүт жана апийим уруктары үчүн андай эмес.
Жаңгактар белок, витаминдер, минералдар жана майларга бай, ал эми уруктарпротеинге, В витаминине, минералдарга, майга жана диеталык булаларга бай.
Азыр биз бир нерсенин жаңгак же урук экенин түшүнүп жаткандыктан, башаламандыкты күчөтүү үчүн, бизде друпа деп аталган нерсе бар. Drupes көбүнчө жаңгактар менен бириктирилет. Друпа - бул үрөнүн камтыган катуу кабык менен капталган ички бөлүгүндө майдаланган жемиш. Шабдалы жана кара өрүк друп болуп саналат, ал эми эттүү целлюлоза жеп жатканда алардын ички уругу ташталат. Кээ бир учурларда, мөмөнүн ичиндеги урук, көбүнчө жаңгак деп аталат. Алардын мисалдарына бадам, кокос, пекан жана жаңгак кирет.
Жаңгактын түрү
Демек, кайсы жаңгактар жаңгак? Жогоруда айтылгандай, кээде drupes жаңгактын түрлөрү деп аталат. Бирок ботаникалык жактан алганда, железелер, каштан жана фундук/филберттер чыныгы жаңгактар болуп саналат.
Бразилия жаңгактары жөнүндө эмне айтууга болот, алар жаңгак эмеспи? Жок, жаңгак эмес. Бул үрөн. Жогоруда айтылган арахис жөнүндө эмне айтууга болот? Ооба, бул чындыгында буурчак. Карагай жаңгагы жөнүндө эмне айтууга болот? Сиз ойлодуңуз, бул үрөн.
Үрөн жана жаңгак менен буурчак
Анда үрөн менен жаңгак менен буурчак өсүмдүктөрүнүн ортосунда кандай айырма бар? Жержаңгак (жержаңгак) даамы боюнча окшош жана жаңгактарга окшош болсо да, алардын аталышындагы "жаңгак" жөнүндө айтпаганда да, алар чындыгында буурчак өсүмдүктөрү. Буурчак өсүмдүктөрү бир нече мөмө-жемиштерди камтыган бир кабыкта (арахис кабыгында) келет. Мөмө-жемиштер түшүм алууга даяр болгондо экиге бөлүнөт. Жаңгактын кабыгынын ичинде бир гана мөмө бар. Буурчак, карараб жана бардык буурчак сорттору буурчак болуп саналат.
Кыскача айтканда:
- Жаңгактар кургак жемиш жана бир же экиден турган катуу сырткы кабыгы бар.уруктар. Мөмө жегенге даяр болгондо кабыгы бөлүнбөйт, бирок аны тазалап салуу керек.
- Уруктар - азыктандыруучу заттарга бай урук кабыгы бар эмбриондук өсүмдүктөр. Кээ бир уруктар жегенге чейин сырткы кабыгын алып салышы керек, башкалары жок. Эгер сырткы кабыгы алынса, аны кол менен оңой бөлүп, алып салууга болот.
- Drupes - бул таш жемиштер менен кошо ташталган же бадам жана жаңгак менен бирге жесе болот.
- Буурчактарда буурчак же жержаңгак сыяктуу бир нече мөмө-жемиштерди камтыган кабыкчалары (кааласаңыз, кабыктары) бар.
Мына, кулинардык жаңгактар, үрөндөр жана друппалар (жержаңгактарды айтпаганда да) көбүнчө сызыктарды кайчылашат, ошондуктан бул абдан чаташып кетет.
Сунушталууда:
Коркунучтуу жана уулуу өсүмдүктөр: Сиз кооптуу бакча өстүрүп жатасызбы
Биздин эң кеңири тараган өсүмдүктөрдүн айрымдарына этияттык менен мамиле кылбасак, алардын караңгы тарабы болушу мүмкүн. Бул коркунучтуу өсүмдүктөр жөнүндө билүү үчүн бул жерди басыңыз
Алоэ Vs. Агава өсүмдүктөрү: Алоэ менен Агаванын ортосунда кандай айырма бар
Биз көбүнчө ширелүү өсүмдүктөрдү сатып алабыз, алар туура эмес белгиленип, кээде эч кандай этикеткасы жок. Ушундай жагдайлардын бири агава же алоэ сатып алганда пайда болушу мүмкүн, алар окшош, бирок аларды чаташтыруу оңой. Алоэ жана агава айырмачылыктары жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул жерди басыңыз
Жайкы алмурут жана кышкы алмурут - Кышкы жана жайкы алмуруттун ортосунда кандай айырма бар
Жайкы алмурут болобу же кышкы алмурут болобу, эң сонун бышкан алмуруттан эч нерсе жок. Жайкы алмурут жана кышкы алмурут эмне экенин билбейсизби? Бул ачык көрүнгөнүнө карабастан, кышкы алмурут менен жайкы алмуруттун ортосундагы айырма бир аз татаалыраак. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Юкка Vs. Dracaena өсүмдүктөрү: Yucca жана Dracaena ортосунда кандай айырма бар
Ошентип, сизге жалбырактары тикенектүү өсүмдүк берилди, бирок өсүмдүктүн аталышы дагы жок. Бул дракаена же юкка сыяктуу тааныш көрүнөт, бирок анын кайсынысы экенин кантип айта аласыз? Dracaena өсүмдүкүнөн юкканы кантип айтууга болорун билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Sphagnum Moss Peat Moss - Sphagnum Moss жана Sphagnum Peat ортосунда кандай айырма бар
Көпчүлүк өсүмдүктөрдүн ээлери бир учурда сфагнум моху менен күрөшүшкөн. Сиз сфагнум моху менен торф моху бирдейби деп ойлогон чыгарсыз. Sphagnum моху менен sphagnum чымынын ортосундагы айырманы билүү үчүн бул макаланы басыңыз