2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35
Көбүбүз ашпозчулукка же дарылык максатта колдонуу үчүн чөп өстүрөбүз. Биз, адатта, петрушка, шалфей, розмарин, жалбыз, тимьян ж.б. себебиз. Эгер чөптөрүңүзгө бир аз хо-хум таап жатсаңыз, бакчага жапон Мицуба петрушкасын киргизип көрүңүз. Жапон петрушкасы деген эмне жана Мицуба өсүмдүктөрүнүн дагы кандай кызыктуу маалыматтарын таба алабыз?
Япон петрушка деген эмне?
Япон Мицуба петрушкасы (Cryptotaenia japonica) сабизди камтыган Apiaceae тукумунун мүчөсү. Техникалык жактан ал эки жылдык/жылдык чөп болсо да, жапон петрушкасын көбүнчө Жапонияда жашылча катары өстүрүшөт.
Мицуба ошондой эле кызгылт көк жалбырактуу жапон жапайы петрушка, Мицуба жана кызгылт жалбырактуу жапон балыры деген аталыштар менен табылышы мүмкүн. Өсүмдүктөр жапыз өсөт, болжол менен 18-24 дюймга (45,5-61 см.) бийиктиги 8 дюймга (20,5 см.) туурасынан, кызгылт көк/бронза сабагынан чыккан жүрөк сымал, бир аз быдыр жалбырактары бар. Өсүмдүк жайдын ортосунда ачык кызгылт гүлдөйт.
Япон петрушкасын колдонуу
Мицубанын мекени чыгыш Азияда. Аны көлөкө бактарда колдонсо болот, ал жерде анын жалбырагы башка көлөкө сүйүүчүлөргө жакшы карама-каршы келет, мисалы:
- Хосталар
- Папоротниктер
- Сулаймандын мөөрү
- Колумбин
- Lungwort
Азия ашканасында жапон петрушкасы татымал, күч берүүчү каражат катары колдонулат, ал эми жалбырактары менен тамыры жашылча катары бышырылса, бүчүрлөрү салаттарда желет. Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү тамырынан уругуна чейин жегенге болот; бирок кээ бир адамдар кайра-кайра байланышуудан уулуу таасирлерди (дерматит) жана өсүмдүктүн көп өлчөмдө жегенден уулуулугун айтышат. Даамы петрушка, кымыздык жана кориандр менен айкалышкан сельдерейге окшош деп айтылат. Жакшы!
Мицуба заводу жөнүндө кошумча маалымат
Сүйкүмдүү трефол жалбырактары кээде жапон гүлдөрүн түзүүдө (Икебана) колдонулат. Сабактары түйүнгө байланган жапон салттуу тамактарын кооздоп, бактылуу түгөйлөргө ийгилик алып келет.
Бул көлөкөдө нымдуу шарттарды жактырган орточо өсүүчү өсүмдүк. Бул кышка чыдамдуу эмес жана кайра өлүп калат, бирок коркпоңуз, Мицуба дароо өз алдынча үрөн салат жана жазында топурактан башка түшүм чыгат. Кээ бир адамдар жапон петрушкасы инвазивдүү болушу мүмкүн деп айтышат. Эгер анын кайсы жерде өсөөрүн көбүрөөк көзөмөлдөөнү кааласаңыз, гүлдөрдү уруктанганга чейин кыскартууну унутпаңыз.
Жапон петрушкасын өстүрүү
Япон петрушкасын USDA зонасында 4-7, жогоруда айтылгандай, нымдуу, көлөкөлүү жерде – бак-дарактардын астында өстүрсө болот. Башка чөптөрдөн айырмаланып, Мицуба нымдуу болууну каалайт, бирок башка чөптөр сыяктуу эле "буттун нымдуу болушун" каалабайт, андыктан бул жерде майда сызык бар. Жапон петрушкасын дренажы жакшы жерге отургузууну унутпаңыз.
Япон петрушкасын өстүрүүдө апрель айында үйгө үрөн себиңиз же күтө туруңузтемпература сыртка жылыганга чейин жана түздөн-түз себүү. Өнүү бир кыйла тез. Көчөттөр кичинекей болгондо, алар даамын жакшы көрүүчү шляпалардан жана үлүлдөрдөн корголушу керек. Бул балдардан башка Mitsubaда олуттуу зыянкечтер же көйгөйлөр жок.
Башка чөптөр сыяктуу эле жапон петрушкасын бирден бир нече жалбырак менен жыйнап алыңыз. Жаңы колдонуңуз же акыркы мүнөттө бышкан тамактарга кошуңуз. Мицубаны ашыкча бышыруу анын керемет жыты менен даамын жок кылат.
Сунушталууда:
Алоэ Вера өсүмдүктөрү үчүн колдонулушу - Алоэнин кеңири колдонулушу жана пайдасы
Алоэ вера - бул жөн гана жагымдуу ширелүү бөлмө гүлү эмес. Бул жерде бул интригалуу өсүмдүктүн эң адаттан тыш колдонулушунун кээ бирлери
Берница деген эмне - караberry өстүрүү жана анын пайдасы жөнүндө маалымат
Жок, карагат шакектердин кожоюнундагы каарман эмес. Ошентип, карагат деген эмне? Бул көк бөрүгө окшош тегерек көк мөмөлөрдү чыгарган жергиликтүү бадал. Бирок, жапайы кара бружина өстүрүлгөн көк бөрүгө караганда алда канча пайдалуу заттарга ээ. Бул макалада көбүрөөк билүү
Сыр көмөч бакчасынын колдонулушу - Сыр деген эмне жана ал эмне үчүн колдонулат
Кээде макалалардагы шилтемелерден улам, быштак деген эмне деген суроону угабыз. Мунун жообун көбүбүз билебиз, ал эми кээ бирөөлөр билбейт. Демек, бул баары бир жана анын багбанчылык менен кандай байланышы бар? Көбүрөөк билүү үчүн окуңуз
Жанат деген эмне - Өсүмдүктөрдүн жайылышынын себептери жана анын өсүмдүктөргө тийгизген таасири
Жогорку түшүмдүү дан эгиндери көчөттөн түшүм жыйналганга чейин көптөгөн сыноолордон өтүшү керек. Эң кызыктарынын бири - жатакана. жатакана деген эмне? Бул жердеги кубулуштар жана, эгер бир нерсе болсо, бул тууралуу эмне кылуу керектиги жөнүндө көбүрөөк билиңиз
Чиркей папоротниктери жөнүндө фактылар - Чиркей папоротниги жана анын колдонулушу жөнүндө билип алыңыз
Супер өсүмдүкбү же инвазивдүү отоо чөпбү? Чиркей папоротниги экөө тең аталды. Ошентип, чиркей папоротниги деген эмне? Төмөнкү маалымат чиркей папоротниктеринин кызыктуу фактыларын ачып берет жана сизди сот болууга калтырат. Көбүрөөк билүү үчүн бул жерди басыңыз