Таро Дашин өсүмдүк жөнүндө маалымат - Дашинди кантип өстүрүү керек жана Дашин эмне үчүн пайдалуу

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Эгер сиз Вест-Индияда же Флоридада болгон болсоңуз, анда сиз дашин деп аталган нерсеге туш болушуңуз мүмкүн. Сиз дашин жөнүндө уккандырсыз, жөн гана башка аталыш менен: taro. Дашин эмне үчүн пайдалуу жана дашинди кантип өстүрүү керектиги тууралуу кошумча кызыктуу маалымат алуу үчүн окууну улантыңыз.

Dasheen өсүмдүк маалыматы

Dasheen (Colocasia esculenta), айтылгандай, таронун бир түрү. Taro өсүмдүктөр эки негизги лагерге бөлүнөт. Полинезиялык пои түрүндөгү Гавайиге сапарыңызда жолуккан саздак жер таролору жана картөшкө жана жегенге жарамдуу маммия сыяктуу колдонулган көп сандаган эддо (таронун башка аталышы) өндүрүлгөн тоо кыркалары же дашиндер..

Өсүүчү дашин өсүмдүктөрү көбүнчө жалбырактарынын формасына жана өлчөмүнө байланыштуу «пилдин кулагы» деп аталат. Dasheen - 3 фут (90 см.) узун жалбырактары 2-3 фут (60-90 см.) жана 1-2 фут (30-60 см.) туурасынан, жүрөк түрүндөгү зор жалбырактары менен, саздак, чөптүү көп жылдык өсүмдүк. тик туберкулездуу тамыр сабагынан же кормдон чыккан. Анын сабы калың жана эттүү.

Корм же маммия болжол менен кырдуу жана 1-2 фунттун (0,45-0,9 кг.) тегерегинде, бирок кээде сегиз фунтка (3,6 кг.) чейин жетет! Кичинекей тамырларнегизги кормонун капталдарынан чыгарылып, эддос деп аталат. Дашиндин териси күрөң, ички эттери актан кызгылт түскө чейин.

Дашин эмнеге пайдалуу?

Dasheenдин колдонулушу

Таро 6000 жылдан ашык убакыттан бери өстүрүлүп келет. Кытайда, Японияда жана Батыш Индияда таро маанилүү азык-түлүк өсүмдүк катары кеңири өстүрүлөт. Жегенге жарактуу катары, дашин анын кабыгы жана каптал түптөрү же еддосу үчүн өстүрүлөт. Картошкага окшоп, кабыктар жана тамырлар колдонулат. Алар куурулган, куурулган, кайнатылган жана кесилген, эзилген же майдаланган болот.

Жетилген жалбырактарды да жесе болот, бирок алардагы кычкыл кислотасын алып салуу үчүн аларды атайын бышыруу керек. Жаш жалбырактары көп колдонулат жана шпинат сыяктуу бышырылган.

Кээде дашин өстүрүүдө, чымчыктар караңгы шартта козу карынга окшош, назик бүчүрлөрдү чыгарууга аргасыз болушат. Калалу (калалоу) – Кариб деңизинин тамагы, аралдан аралга бир аз өзгөрүп турат, бирок көбүнчө дашин жалбырактары камтылган жана Билл Косби өзүнүн ситкомунда белгилүү болгон. Пои суулуу талаадан алынган ачытылган таро крахмалынан жасалган.

Дашинди кантип өстүрүү керек

Дашиндин дагы бир колдонулушу пейзаждын жагымдуу үлгүсү болуп саналат. Дашинди USDA 8-11 зоналарында өстүрсө болот жана сууктун бардык коркунучу өткөндөн кийин отургузулушу керек. Ал жай бою өсүп, октябрь жана ноябрда бышып жетилип, мында тамырларды казып алууга болот.

Дашиндин түптөрү 3 дюйм (7,5 см.) тереңдикте бүтүндөй отургузулат жана өстүрүү үчүн 4 фут (1,2 м.) катарга 2 фут (60 см.) аралыкта жайгаштырылат. Бак жер семирткичтери менен жер семирткичтерди же топуракка компосттун жакшы көлөмүн иштетиңиз. Таро ошондой эле контейнер өсүмдүк катары, ошондой эле суу өзгөчөлүктөрүн бойлото, ал тургай, жакшы кылат. Таро бир аз кычкыл, нымдуу жана нымдуу топуракта, көлөкөдө жана жарым көлөкөдө жакшы өсөт.

Өсүмдүк тез өсөт жана көзөмөлсүз калса вегетативдик жол менен жайылып кетет. Башкача айтканда, ал зыянкечке айланышы мүмкүн, андыктан аны кайсы жерге отургузууну кааласаңыз жакшылап ойлонуп көрүңүз.

Таро тропиктик түштүк-чыгыш Азиянын саздак аймактарынан келип чыккандыктан, нымдуу «буттарды» жакшы көрөт. Айтмакчы, анын уктап жаткан мезгилинде, мүмкүн болсо, тамырларды кургак кармаңыз.