Бакчада жегич таро өстүрүү - Таро тамырларын жыйноо боюнча кеңештер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:49

Соңку убакта таттуу картошкадан, юккадан жана паснептен жасалган снэк чипсы - куурулган жана туз салынган картөшкө чипсинин ден-соолукка пайдалуу варианты катары популярдуу болуп калды. Дагы бир ден-соолукка пайдалуу вариант өзүңүздүн таро тамырларыңызды өстүрүү жана жыйноо, анан аларды чиптерге айлантуу. Тарону өз бакчаңызда кантип өстүрүү жана жыйнап алуу үчүн окууну улантыңыз.

Тамак үчүн бакчада жегенге жарамдуу таро өстүрүү

Taro, Araceae үй-бүлөсүнүн мүчөсү, көптөгөн өсүмдүктөр жашаган жалпы аталыш. Үй-бүлөдө бакчага ылайыктуу жегенге жарамдуу таро сортторунун көптөгөн сорттору бар. Өсүмдүктөрдүн чоң жалбырактарынан улам кээде "пилдин кулагы" деп аталат, таро "дашин" деп да аталат.

Бул көп жылдык тропикалык жана субтропиктик өсүмдүк өзүнүн крахмалдуу таттуу түптөрү үчүн өстүрүлөт. Жалбырактарын да жесе болот жана башка жашылчалар сыяктуу эле бышырылган. Ал минералдарга жана А, В жана С витаминдерине бай. Кариб деңизинде жашылчалар каллалу деп аталган тамакка бышырылган. Түймөк бышырып, эзилет, пои деп аталган паста.

Таронун чоң түптөрүндөгү крахмал абдан сиңимдүү болгондуктан, таро жасайт.ун балдар формулаларына жана балдар тамактарына эң сонун кошумча. Бул углеводдордун жакшы булагы жана азыраак өлчөмдө калий менен протеиндин булагы.

Таро тамак-аш үчүн өстүрүү көптөгөн өлкөлөр үчүн негизги өсүмдүк болуп эсептелет, бирок өзгөчө Азияда. Тамак-аш булагы катары колдонулган эң кеңири таралган түр - Colocasia esculenta.

Таро кантип өстүрүү жана жыйноо керек

Айтылгандай, таро тропиктен субтропикке чейин, бирок мындай климатта жашабасаңыз (USDA зоналары 10-11), күнөсканада таро өстүрүүгө аракет кылсаңыз болот. Чоң жалбырактары 3-6 футтан (1-2 м.) чейин өсөт, ошондуктан ага бир аз орун керек болот. Ошондой эле чыдамкайлык талап кылынат, анткени таро бышып жетилиши үчүн 7 ай жылуу аба ырайы керек.

Канча өсүмдүк өстүрүү керектиги жөнүндө түшүнүк алуу үчүн бир адамга 10-15 өсүмдүк туура келет. Өсүмдүк түйүндөр аркылуу оңой көбөйөт, аны кээ бир питомниктерден же дүкөндөрдөн алса болот, айрыкча азиялык рынокко кирүү мүмкүнчүлүгү бар болсо. Түрүнө жараша, тамырлар жылмакай жана тегерек же орой жана булалуу болушу мүмкүн. Кандай болбосун, рН 5,5 жана 6,5 ортосундагы бай, нымдуу, жакшы дренаждуу топурак менен бактын аймагына түйүнчөктү коюңуз.

Түчөктөрдү 6 дюйм (15 см) тереңдиктеги бороздорго салып, 2-3 дюйм (5-7,5 см.) топурак менен каптаңыз, катар аралыктары 15-24 дюйм (38-60 см.) алар бири-биринен 40 дюйм (1 м.) турат. Таро үзгүлтүксүз нымдуу кармаңыз; таро көбүнчө күрүч сыяктуу нымдуу талааларда өстүрүлөт. Тарону калийи жогору органикалык жер семирткич, компост же компост чай менен азыктандырыңыз.

Таро тынымсыз камсыз кылуу үчүн, экинчи түшүмдү болжол менен катар арасына отургузууга болот. Биринчи түшүм жыйналганга 12 жума калганда.

Таро тамырларын жыйноо

Биринчи жумада топуракта кичинекей жашыл сабагы чыгып жатканын байкашыңыз керек. Көп өтпөй, өсүмдүк түрүнө жараша бир буту 6 фут (2 м.) чейин өсө турган коюу бадалга айланат. Өсүмдүк өскөн сайын ал бутактарды, жалбырактарды жана тамырларды жөнөтө берет, бул өсүмдүктүн бир бөлүгүн ага зыян келтирбестен үзгүлтүксүз жыйнап алууга мүмкүндүк берет. Бүт процесс 200 күнгө созулат.

Кормокторду (түтүкчөлөрдү) жыйноо үчүн, күздөгү биринчи суукка аз калганда аларды бак айры менен топурактан акырын көтөрүңүз. Жалбырактарды биринчи жалбырактары ачылганда эле терип алууга болот. Жалбырактардын баарын кесип салбасаңыз, жаңылары өсүп, үзгүлтүксүз жашылчаларды берип турат.