Банандын түрлөрү - банан сквош өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кеңештер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:53

Эң көп кырдуу сквоштун бири бул кызгылт банан сквош. Аны жайкы ашкабак катары өстүрүп, ошол убакта жыйнап, чийки түрүндө жесе болот. Же күзгү түшүмдү чыдамсыздык менен күтүп, аны каймак жаңгагы сыяктуу колдонсоңуз болот - куурулган, бууга бышырылган же куурулган, андан кийин аны жалгыз же кастрюльге, шорполорго жана ал тургай пирогдорго да колдонсоңуз болот!

Банан Сквош деген эмне?

Ушул баш айланткан колдонуу менен, мен "Банан кабагы деген эмне?" деген суроого ишенем. Банан сквошту кантип өстүрүү сиздин оюңузда биринчи орунда турат. Банан сквош өсүмдүктөрү Cucurbita (C. maxima) тукумуна кирет. "Радуга" деп аталган гибрид сорттору, Sibley же Пайк Пик сыяктуу мурастык сорттору, ошондой эле көк жана кызгылт банандын сквош түрлөрү бар.

Банан сквош өсүмдүктөрүн Перунун байыркы жерлеринен табууга болот жана алар Америкада сатылып келген. Кызгылт банан сквош Мексикалык банан жана Плимут рок катары да белгилүү жана рынокко 1893-жылы киргизилген.

Банандын сквошунун узун формасы бар, ал чоңойгон сайын бир аз ийрилет жана сырткы кабыгы жылмакай, башкача айтканда, дене түстүү сызыктары бар кызгылтым-кызгылт сары, же көк-боз, ал тургай катуу сары түстө болот. сорт. Кабактын ичи бекем, эттүү жанакызгылт сары түстө. Ал 40 фунтка (18 кг.) чейин чоң өлчөмдө жетиши мүмкүн, бирок орточо салмагы болжол менен 10 фунт (4,5 кг.), 2-3 фут (60-91 см.) узун жана 8 дюйм (20 см).) тегерегинде.

Бул Жаңы Дүйнөнүн түшүмү акырындык менен жакпай калды жана бүгүнкү күндө популярдуулугу кайра жанданууда, бирок бул сорттун уруктары дагы эле мурасты сактоочулардын арасында табылышы мүмкүн.

Банан сквошту кантип өстүрүү керек

Эгер сиз өзүңүздүн банан сквошуңузду өстүрүүнү чечсеңиз, бул абдан сунушталат, бул сквош өсүш үчүн олуттуу мейкиндикке муктаж экенин унутпаңыз. Жүзүм сабагы Хаббарддыкына окшош жана узундугу 12-15 фут (3,6-4,5 м) жетиши мүмкүн. Жемиштин жетилиши үчүн кеминде 120 күн талап кылынат.

Үрөндү отургузуу топурагына ¾дан 1 дюймга чейин (1,9-2,5 см.) тереңдикте себиңиз жана аларды жакшылап сугарыңыз. Өнүү 9-14 күн аралыгында болот. Банан сквош өсүмдүктөрүнүн эки же үч жалбырактары болгондон кийин, аларды бири-биринен 9-12 дюйм (23-30 см.) аралыкка көчүрсө болот. Биринчи гүлдөр чыккандан кийин жана үч-төрт жумадан кийин аларды азоттуу жер семирткичтер менен азыктандыруу керек. Бирок андан кийин уруктандырбаңыз, антпесе мөмөсүн эмес, жалбырагын азыктандырып каласыз.

Сквош кичинекей банандын чоңдугуна барабар болгондо, анын астына ½ дюймдук (1,27 см) тактай коюп, ал кургак болуп, бузулуп кетпеши үчүн. Бананыңыздын сквошунун узундугу 30-41 см.ге жеткенде, аны сабагынан кесип алыңыз.

Банандын кабагы кургак, караңгы, салкын (50-60 F. же 10-15 C.) жерде, аны курчап турган абанын көп айлануусу менен сактаса болот. Сенин колуңдан келетанда аны каймак же кабоча сквош катары колдонуңуз. Аны кууруп, шорпого, шишкебекке же кастрюльге кошобуз. Аны жука кыркыңыз жана жаңы салат жашылчаларына же пиццанын үстүнө кошуңуз. Банан ашкабактары менен жакшы айкалышкан чөптөр:

• Бай
• Зире
• Карри
• корица
• Имбир
• Мускат жаңгагы
• Розмарин
• Sage
• Тимьян

Бул чоң сулуулукту туура сактаңыз жана ал алты айга чейин созулат.