2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:55
Жаңы дүйнөнүн башка өсүмдүктөрүн, мисалы, помидор, калемпир жана тамекини камтыган түнкү үй-бүлөнүн мүчөсү, картошка биринчи жолу 1573-жылы Америкадан Европага алынып келинген. Ирландиялык дыйкандардын диетасынын негизги бөлүгү болгон картошка. 1590-жылы ал жерде киргизилген жана калория (крахмал/кант), аз өлчөмдөгү белок, витамин С, В1 жана рибофлавин менен бирге башка күнүмдүк азыктар менен камсыз кылуучу маанилүү азык булагы болгон. Ал кезде картөшкөлөрдү жер казынасына сактоо кышкы мезгилде тамак-ашты мол алуунун бир жолу болгон.
Картошка сактоо боюнча кеңештер
Жалпысынан алганда, картошканы жерге сактоо эң сунушталган ыкма эмес, өзгөчө узак мөөнөттүү сактоо үчүн. Түп тамырларды топурактын оор катмарынын астында калтырып, акыры ным болуп калышы мүмкүн, албетте, картошканы чирип же өсүп чыгышына түрткү берет. Погребтерде же жер төлөлөрдөгү муздак нымдуу 38 градустан 45 градуска чейинки температура (3-7 градус) картошканы сактоо үчүн эң ылайыктуу.
Картошка жыйналып бүткөндөн кийин, алар кургак жана күндөн алыс болгон учурда узак убакытка чейин сактаса болот. Картошканын жалбырактары жана гүлдөрү уулуу, ал эми күн тийсе, түйүлдүктүн өзү жашыл болуп, уулуу болуп калышы мүмкүн, андыктанжарык картошканы жерге сактоодо маанилүү аспект болуп саналат.
Көпчүлүк адамдар картошканы жер төлөдө же ушул сыяктуу имараттын ичинде сакташса, картошканы жерге сактоо эзелтен эле кышкы сактоо үчүн картошка чуңкурларын колдонуу менен салттуу сактоо ыкмасы болуп келген. Картошка чуңкурун түзүүдө туура куруу - бул шөкөттөрдүн чирип кетүүсүнө жол бербөөнүн ачкычы жана каалаган убакта керектүү азын гана казып алууга мүмкүндүк берет.
Картошканы чуңкурга кантип сактоо керек
Картошка чуңкурун түзүү жөнөкөй маселе. Биринчиден, эңкейиш же дөңсөө сыяктуу кургак бойдон кала турган сырттагы аймакты табыңыз. Жамгырдын суусу чогула турган жерди тандабаңыз, анткени сакталган чачыктар чирип кетет.
Картошка чуңкурун түзүп жатканда, сактагыңыз келген картошканын санына жараша туурасы 1-2 фут (31-61 см.) тереңдикте чуңкур казыңыз. Андан кийин чуңкурдун түбүн 3 дюйм (8 см) таза, кургак саман менен толтуруп, үстүнө картошканы бир катмар кылып салыңыз. Эгер мээңизди бир чуңкурга же 16 кургак галлонго (60 л.) чейин эки бушелге чейин картөшкө сактасаңыз болот.
Аймагыңыздагы аба ырайынын катаалдыгына жараша 1-3 фут (31-91 см.) тереңдикте дагы бир терең катмар саман салыңыз.
Акырында, чуңкурдан мурда казылган топуракты кайра үстүнө коюп, жаңы төшөлгөн самандын калыңдыгы кеминде 3 дюйм (8 см) болуп, саман чыкпай калгыча жаап коюңуз.
Аса климаттык шарттарда же жөн гана кошумча коргоо үчүн, сиз чуңкурду жогоруда сунушталгандан тереңирээк казып, чуңкурга 45 градус бурчта таза пластикалык челек салсаңыз болот. Чечкени тамырлар менен толтуруп, анын үстүнө капкагын жаап, эркин жаап коюңуз. Андан кийин жогорудагы нускамаларды аткарып, бочканы 1-3 фут (31-91 см.) саман менен жаап баштаңыз.
Кышкы сактоо үчүн картөшкө чуңкурларын колдонуу 120 күн же жок дегенде кыш айларында сакталышы керек.
Сунушталууда:
Уруктарды уюштуруу жана сактоо – акылдуу үрөндү сактоо боюнча уникалдуу кеңештер
Акылдуу үрөн сактагыч үрөндү оптималдуу температурада кармап, керектүү сортту секунданын ичинде оңой табууга мүмкүндүк берет. Бул жерде үрөн уюштуруу боюнча кеңештер сиздин үрөн коруңузду жакшы кам көрүп, пайдалуу массивде сактай алат. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз
Бак багын кантип сактоо керек – саз бакчасын сактоо боюнча кеңештер
Чоңдор - бул табигый экосистема, алардын бири болсо, тубаса саз бакчасынан ырахат алуу дегенди билдирет. Бирок, эгер сизде буга чейин жок болсо, анда сиз жасалма саз түзүүнү кааласаңыз болот. Саз бакчасын сактоо жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн, төмөнкү макаланы чыкылдатыңыз
Кесилген розаларды сактоо - розаларды кесилгенден кийин жаңы сактоо боюнча кеңештер
Розалар бакчада сонун көрүнөт, бирок гүлдестелерде да жакшы. Эгерде сиздин жаңы кесилген розаларыңыз солуп калса, анда бул макала жардам берет. Розаларды кесилгенден кийин жаңы сактоо боюнча кеңештерди табуу үчүн бул жерди басыңыз, андыктан сиз бул сүйкүмдүү гүлдөрдөн дагы көпкө ырахат ала аласыз
Чөптөрдү сактоо ыкмалары - бакча чөптөрүн сактоо жана колдонуу боюнча кеңештер
Эгер чөптөрдү сыртта өстүрүп, аларды жыл бою колдонгуңуз келсе, сактаңыз. Муну жасоонун эң жакшы жолдору кайсылар? билүү үчүн бул жерди бас
Жашылчаларды сактоо боюнча колдонмо - Жашылчаларды кантип узак сактоо керек
Түшүм жыйноо мезгили келди жана сиз энеликти басып алдыңыз жана анын эч бирин текке кетиргиңиз келбейт. Азыркы учурда сиз жашылчаларды кантип сактоо боюнча башка пайдалуу кеңештер менен бирге кантип узак убакытка сактоо керек деп ойлонуп жатсаңыз болот. Бул макала жардам берет