Уруктан анар өстүрүү - Анар уругун кантип отургузуу керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45

Анар уругун кантип отургузуу керек деген суроолор акыркы убакта көп пайда болууда. Алманын өлчөмүндөгү жемиш азыр бир жолу кышкы каникулда гана көрүлгөн азык-түлүк дүкөнүнүн жаңы мөмөлөр бөлүмүнө үзгүлтүксүз кошулду. Акыркы жылдарда популярдуулуктун өсүшү менен бирге, ошол рубиндин терисинин астында жаткан уруктардын көптүгүн көрүү ар бир багбанды уруктардан анар өстүрүү жөнүндө ойлонууга жетиштүү.

Анар бактарын отургузуунун тарыхы

Анар - азыркы Ирандын аймагындагы Персиядан келген байыркы мөмө. Өсүмдүктөр саякатчылар тарабынан табылгандан кийин, адамдар Жер Ортолук деңизди курчап турган Азиянын, Африканын жана Европанын аймактарына тез арада анар бактарын отургузушкан. Миңдеген жылдар бою таттуу мөмө египеттиктердин, римдиктердин жана гректердин мифологиясына кирген; Ыйык Китепте да, Талмудда да макталган; жана негизги көркөм чыгармаларында чагылдырылган. Байыркы Жибек Жолунун соода жолу боюнча соодагерлердин анар дарагын кантип өстүрүү жана бул кереметтүү мөмө-жемиштерди кантип сатуу керектиги тууралуу суроолорду берип жатканын дээрлик угууга болот.

Кийинки жылдарда анар падышанын жемишине айланган. Мифтерге жана романтикага толгон бул бай тарыхты, кыязы, тиешелүү деп айтууга болотжемиштердин уникалдуулугуна; анткени ал чынында эле уникалдуу. Анар, Punica granatum, бир гана тукумга жана эки түргө ээ болгон өсүмдүктөрдүн үй-бүлөсүнө таандык - экинчиси Инди океанындагы Сокотра аралында гана кездешет.

Римдиктер аны алма деп жарыялашканы менен, биз анарды уруктан өстүрүү жөнүндө сөз кылганда, бул жемиш чындыгында мөмө экенин түшүнүшүбүз керек. Катуу кабыгынын ичинде локулалар деп аталган бөлүмдөр бар. Бул локулалар ичке ак, ачуу даамдуу кабыкча менен бөлүнгөн. Локуланын ичинде ариллер, асыл таш сымал таттуу берметтер бар, алардын ар биринде шире да, урук да бар.

Анар дарагын уруктардан кантип өстүрсө болот

Анардын уругун кантип отургузуу керектиги жөнүндө көп деле айта албайбыз, анткени бул уруктар ашыкча жардамсыз эле өнүп чыгат. Уруктарды курчап турган эттүү арилден тазалап, 1/2 дюйм (1,5 см) каптоочу катмары бар борпоң топуракка отургузуу керек.

Анар уругуна кам көрүү тизмеңизде жылуулук экинчи орунда турушу керек. Бул уруктар кадимки бөлмө температурасында болжол менен 30-40 күндүн ичинде өнүп чыгат. Топурактын температурасын бир нече градуска көтөрүңүз жана бул жолу экиге кесип аласыз. Өсүмдүгүңүздү фольга менен курчап, көчөттөр өнүп чыкканга чейин күн тийген жерге коюп көрүңүз.

Анардын уругун кантип отургузууну сүрөттөөдө дагы бир ыкманы белгилей кетүү керек. Бул "багги" ыкмасы деп аталат. Кээ бир багбандар уруктардан анар өстүрүү үчүн бул ыкма менен ант беришет. Кофе чыпкасын суулап, ашыкча сууну сыгыңыз. Тазаланган үрөндү чыпканын төрттөн бирине чачыңыз. Кылдаттык менен бүктөпчыпканы төрттөн бөлөкчөлөргө бөлүп, аны жабылуучу желим баштыкка жылдырыңыз. Жылуу жерге сактап, капты бир нече күндө бир текшериңиз. Анардын уруктары өнүп чыккандан кийин, аларды казанга коюңуз.

Дренажы жакшы болгон кичинекей идиштерди колдонуңуз жана ар бир казанга экиден үчкө чейин үрөн себиңиз. Алсызыраак көчөттөрдү алар бир нече жумага жеткенден кийин чымчып же өз казанга көчүрсөңүз болот. Болду!

Анар дарагынын көчөттөрүнө кам көрүү

Бирок, эгер сиз дени сак жана күчтүү анар дарагын кантип өстүрүүнү билгиңиз келсе, анда айла - анарга кам көрүү.

Алардын табигый чөйрөсүндө, акиташтуу же борлуу, щелочтуу топурак анар бактарын отургузуу үчүн идеалдуу келет, андыктан сиз үчүн анарга кам көрүү чөйрөнү отургузуудан башталышы керек. Топурак же отургузуу каражаттары бир аз щелочтуу болушу керек, рН 7,5ке чейин. Көпчүлүк отургузулган чөйрөлөр нейтралдуу диапазонго түшүү үчүн иштелип чыккандыктан, аралашмага өтө аз өлчөмдөгү акиташ же бакча акиташын кошуу жетиштүү болушу керек.

Эми сиз анар дарагын уруктан кантип өстүрүүнү билгенден кийин, сиздин уруктарыңыз ал келген сортко туура келбей калышы мүмкүн экенин билишиңиз керек. Ошентсе да, жаңы анар дарагыңыз бир-үч жылдын ичинде мөмө берет жана өзүңүз өстүргөндөн артык эч нерсе жок.