Naranjilla жемиштерин колдонуу: бакчадан Наранжиланы колдонуу боюнча кеңештер

Naranjilla жемиштерин колдонуу: бакчадан Наранжиланы колдонуу боюнча кеңештер
Naranjilla жемиштерин колдонуу: бакчадан Наранжиланы колдонуу боюнча кеңештер
Anonymous

Көпчүлүк адамдарга салыштырмалуу белгисиз, наранджилла Түштүк Американын Колумбия, Эквадор, Перу жана Венесуэла өлкөлөрүндөгү бийик тоолуу аймактарда жашаган. Эгер бул өлкөлөргө барсаңыз, наранжиланы жеп көрүү сунушталат. Ар бир маданият naranjilla жемиш колдонуунун ар кандай жолу бар; баары даамдуу. Жергиликтүү тургундар naranjilla кантип колдонушат? Наранджилла жемиштерин колдонуу жөнүндө билүү үчүн окууну улантыңыз.

Naranjilla колдонуу жөнүндө маалымат

Эгер сиз испан тилин жакшы билсеңиз, анда "naranjilla" кичинекей кызгылт сары дегенди билдирерин түшүнөсүз. Бул номенклатура бир аз туура эмес, бирок, naranjilla цитрус менен эч кандай байланышы жок. Анын ордуна, naranjilla (Solanum quitoense) баклажан жана помидор менен байланыштуу; чындыгында, мөмө ичи томатиллого абдан окшош.

Мөмөнүн сырты жабышчаак түкчөлөр менен капталган. Мөмө бышкан сайын ачык жашылдан кызгылт сарыга айланат. Мөмө кызгылт сары болгондон кийин, ал бышып, терүүгө даяр болот. Бышкан наранжилланын чачтары сүртүлүп, мөмөлөрү жуулат да, жегенге даяр болот.

Naranjilla кантип колдонсо болот

Жемишти жаңы жесе болот, бирок кабыгы бир аз катуу, ошондуктанкөп адамдар жөн эле экиге кесип, андан кийин ширесин оозуна сыгып, калганын ташташат. Даам лимон менен ананастын айкалышы сыяктуу интенсивдүү, ачуу жана цитрустуу.

Өзүнүн даам профили менен наранджиланы жеүүнүн эң популярдуу жолу ширесин чыгаруу экени таң калыштуу эмес. Ал сонун шире берет. Шире жасоо үчүн түктөрдү сүртүп, мөмөлөрдү жуушат. Андан кийин жемиш экиге бөлүнөт жана массаны блендерге сыгып салат. Алынган жашыл шире андан соң чыпкаланып, таттууланып, муз үстүндө берилет. Наранжиланын ширеси да коммерциялык түрдө өндүрүлүп, андан соң консерваланган же тоңдурулган.

Башка наранжилла жемиштерине шербет, жүгөрү сиропу, кант, суу, лайм ширеси жана жарым-жартылай тоңдурулган, анан көбүккө чейин чаап, кайра тоңдурулган наранжилла ширесин жасоо кирет.

Naranjilla целлюлозасы, анын ичинде уруктар да балмуздак аралашмасына кошулат же соус кылып, пирогго бышырып же башка десерттерде колдонулат. Кабыктарга банан жана башка ингредиенттердин аралашмасы салынып, бышырылган.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Анардын кара жүрөгү - ичинде кара чириги бар гранаттар үчүн эмне кылуу керек

Жибек курту жөнүндө маалымат - Балдар менен жибек курттарын өстүрүү

Конго какаду гүлү деген эмне - Конго какадусуна кам көрүү жөнүндө билип алыңыз

Wood Anemon Care - Жыгач Анемон өстүрүү жөнүндө маалымат

Чиггер деген эмне - бакча аймактарында чиггерден кантип арылуу керек

Пилдин кулактарындагы жалбырактардын күрөң түсү - Эмне үчүн пилдин кулагынын четтери күрөң болот

Менин сквошумдун даамы жаман - Ачуу Кабак эмнеден пайда болот

Катуу цикламенге кам көрүү - Hardy Cyclamen лампаларын ачык жерге отургузуу

Лимондор бышпайт - Эмне үчүн лимон дарагынын мөмөсү саргайбайт

Пияздын лампалары жок - пиязды кантип пайда кылуу керек

Тертирүүчү чөп жөнүндө маалымат - чаар жылан чөптү кантип өстүрүү керек

Kudzu Vine Control - Пейзаждардагы Кудзудан кантип арылуу керек

Павлиндер өсүмдүктөрдү жеп жатабы - тоосту бакчаңыздан кантип тосуу керек

Рокери бакчасынын дизайны: Рокерди кантип жасоо керек

Кара бут оорусу деген эмне - Кара бут оорусун бакчада дарылоо