Naranjilla жемиштерин колдонуу: бакчадан Наранжиланы колдонуу боюнча кеңештер

Мазмуну:

Naranjilla жемиштерин колдонуу: бакчадан Наранжиланы колдонуу боюнча кеңештер
Naranjilla жемиштерин колдонуу: бакчадан Наранжиланы колдонуу боюнча кеңештер

Video: Naranjilla жемиштерин колдонуу: бакчадан Наранжиланы колдонуу боюнча кеңештер

Video: Naranjilla жемиштерин колдонуу: бакчадан Наранжиланы колдонуу боюнча кеңештер
Video: В такие дни женщинам нельзя квасить, консервировать капусту, огурцы, помидоры... 2024, Май
Anonim

Көпчүлүк адамдарга салыштырмалуу белгисиз, наранджилла Түштүк Американын Колумбия, Эквадор, Перу жана Венесуэла өлкөлөрүндөгү бийик тоолуу аймактарда жашаган. Эгер бул өлкөлөргө барсаңыз, наранжиланы жеп көрүү сунушталат. Ар бир маданият naranjilla жемиш колдонуунун ар кандай жолу бар; баары даамдуу. Жергиликтүү тургундар naranjilla кантип колдонушат? Наранджилла жемиштерин колдонуу жөнүндө билүү үчүн окууну улантыңыз.

Naranjilla колдонуу жөнүндө маалымат

Эгер сиз испан тилин жакшы билсеңиз, анда "naranjilla" кичинекей кызгылт сары дегенди билдирерин түшүнөсүз. Бул номенклатура бир аз туура эмес, бирок, naranjilla цитрус менен эч кандай байланышы жок. Анын ордуна, naranjilla (Solanum quitoense) баклажан жана помидор менен байланыштуу; чындыгында, мөмө ичи томатиллого абдан окшош.

Мөмөнүн сырты жабышчаак түкчөлөр менен капталган. Мөмө бышкан сайын ачык жашылдан кызгылт сарыга айланат. Мөмө кызгылт сары болгондон кийин, ал бышып, терүүгө даяр болот. Бышкан наранжилланын чачтары сүртүлүп, мөмөлөрү жуулат да, жегенге даяр болот.

Naranjilla кантип колдонсо болот

Жемишти жаңы жесе болот, бирок кабыгы бир аз катуу, ошондуктанкөп адамдар жөн эле экиге кесип, андан кийин ширесин оозуна сыгып, калганын ташташат. Даам лимон менен ананастын айкалышы сыяктуу интенсивдүү, ачуу жана цитрустуу.

Өзүнүн даам профили менен наранджиланы жеүүнүн эң популярдуу жолу ширесин чыгаруу экени таң калыштуу эмес. Ал сонун шире берет. Шире жасоо үчүн түктөрдү сүртүп, мөмөлөрдү жуушат. Андан кийин жемиш экиге бөлүнөт жана массаны блендерге сыгып салат. Алынган жашыл шире андан соң чыпкаланып, таттууланып, муз үстүндө берилет. Наранжиланын ширеси да коммерциялык түрдө өндүрүлүп, андан соң консерваланган же тоңдурулган.

Башка наранжилла жемиштерине шербет, жүгөрү сиропу, кант, суу, лайм ширеси жана жарым-жартылай тоңдурулган, анан көбүккө чейин чаап, кайра тоңдурулган наранжилла ширесин жасоо кирет.

Naranjilla целлюлозасы, анын ичинде уруктар да балмуздак аралашмасына кошулат же соус кылып, пирогго бышырып же башка десерттерде колдонулат. Кабыктарга банан жана башка ингредиенттердин аралашмасы салынып, бышырылган.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Менин бамбукум күрөң болуп жатат - Браунинг бамбук өсүмдүгүнө кантип кам көрүү керек

Жөргөмүш өсүмдүгүндө ымыркайлар жок - Эмне үчүн менин жөргөмүш заводум бала бербей жатат

Көпөлөк бадалынын ооруларын чечүү: кадимки Buddleia ооруларын кантип дарылоо керек

Амариллис жер семирткичке муктажбы: Амариллис жер семирткичтерине талаптар жөнүндө билип алыңыз

Кедр дарактары жана кышкы зыян - Кышында бузулган кедр дарактарын кантип оңдоо керек

Киви өсүмдүктөрүнүн кеңири таралган оорулары - Киви ооруларын дарылоо боюнча кеңештер

Кычкыл дарак жөнүндө маалымат - пейзажга кычкыл дарактарды отургузуу боюнча кеңештер

Алмурут дарагынын күйөөсүн дарылоо - алмуруттун күйүүсүн башкаруу

Бабочка бадалынын көйгөйлөрүн чечүү - Бабочка бадалынын жалпы көйгөйлөрүн кантип жеңсе болот

Менин лаймдарым сары, жашыл эмес - лайм даракка саргаюунун себептери

Сары жалбырактары бар таттуу картошка - таттуу картошканын сары жалбырактарын кантип оңдоо керек

Труба жүзүмүнүн ооруларын жоюу - Сурнай жүзүмдөрүнүн көйгөйлөрүн кантип оңдоого болот

Башкы жыгачына болгон сууга болгон талаптар: Бадалдарды сугаруу боюнча кеңештер

Кадимки гүлдөрдүн отоо чөптөрү: Пейзаждагы гүлдөрдү көзөмөлдөө боюнча кеңештер

Сары Киви өсүмдүктөрү: Эмне үчүн менин киви жалбырактарым күрөң жана сарыга айланат