Жаңы Зеландиялык шпинат деген эмне – Жаңы Зеландия шпинатын бакчада өстүрүү

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:41

Бизге тааныш шпинат Amaranthaceae тукумуна кирет. Жаңы Зеландиялык шпинат (Tetragonia tetragonioides), тескерисинче, Aizoaceae үй-бүлөсүнө кирет. Жаңы Зеландиялык шпинат да ушундай эле колдонулушу мүмкүн, бирок анын сырткы көрүнүшү, салкын мезгилдеги тууганынан такыр башкача өсүү шарттары бар. Жаңы Зеландиялык шпинатты кантип өстүрүү боюнча кеңештерди окууну улантыңыз, бул өсүмдүктү жай бою ырахат ала аласыз.

Жаңы Зеландиялык шпинат деген эмне?

Шпинаттын жаңы же бышырылган түрлөрү бар. Анын А жана С витаминдеринин жогорку концентрациясы жана аз калориясы аны өзүнчө идеалдуу кылат же рецепттерди толуктайт. Көптөгөн аймактарда Жаңы Зеландия шпинатын өстүрүү жылуу мезгилге альтернатива болуп саналат. Жаңы Зеландиялык шпинат деген эмне? Бул өсүмдүк ошондой эле аш болумдуу заттарга бай жана кадимки шпинатка эң сонун жардам берет.

Кадимки шпинат сыяктуу, Жаңы Зеландия жалбырактуу жашыл, бирок анын жалбырактары бир топ жоон жана ширелүү болгондуктан, ага муз өсүмдүктүн альтернативдик аталышын берет. Башка аталыштар: Тетрагония, түбөлүктүү шпинат жана түбөлүк шпинат.

Кадимки шпинат жылуу температура келгенде жалбырактардын түшүшүн басаңдатат, бирок Жаңы Зеландиянын шпинат өсүмдүктөрү ысык жай бою түшүм берет.айлар. Сорт аяздуу жана суук түшкөндө кайра өлөт.

Өсүмдүктөрдүн бийиктиги 1-2 фут (31-61 см.) окшош таралышы менен өсөт. Бир нече сорттор бар, алардын айрымдары жылмакай жалбырактуу, башкалары савой түрүндөгү жалбырактуу.

Жаңы Зеландия шпинатын кантип өстүрүү керек

Жаңы Зеландия шпинатын өстүрүү үчүн жаркыраган күнөстүү жер эң ылайыктуу. Өсүмдүктөр түштүк аймактарда күндүн эң ысык бөлүгүндө жарык көлөкөдөн пайда алышат.

Даярдалган, жакшы дренаждуу топуракта үшүк коркунучу өткөндөн кийин, ачык жерге үрөн себүүнү баштаңыз. Бир аз кумдуу топурак органикалык заттар камтылган жана 6,0 7,0 рН деңгээли менен сонун чөйрөнү камсыз кылат. Бул шпинат туздуу топурактарга да чыдайт.

Жада калса Жаңы Зеландиялык шпинат өсүмдүктөрүн контейнерлерде өстүрсөңүз болот. Жерди орточо нымдуу кармаңыз, бирок түптөлгөн өсүмдүктөр кыска мөөнөттүү кургакчылыкка чыдай алат.

Жаңы Зеландия шпинатка кам көрүү

Жаңы Зеландиялык шпинатта зыянкечтер же илдеттер аз. Жалбырак кенчилер жалбырактарга косметикалык зыян келтириши мүмкүн. Башка потенциалдуу зыянкечтерге капуста курттары, капуста илмектери жана мителер кирет.

Начар аэрацияланган топурактан чөгүп кетүү жана порошок көктүн пайда болушу мүмкүн. Топурак жакшы кургатылганын текшерип, жалбырактардын астынан сугарып, жалбырактарды зыянкечтерден коргоо үчүн катар капкактарды колдонуңуз. Отоо чөптөрдүн алдын алуу, нымдуулукту сактоо жана топуракты салкын кармоо үчүн өсүмдүктөрдүн айланасын мульча менен сүртүңүз.

Түшүм жалбырактары жаш кезде жыйналат, анткени улгайган жалбырактар ачуу даамга ээ болушу мүмкүн. Сиз бир нече жалбырактарды алып салсаңыз болот же өсүмдүктү кайра топуракка кесип, кайра келсин. Бул чындап эле кызыктуу, өстүрүү оңой жашыл болотжылуу мезгилге чейин шпинаттын бардык артыкчылыктарын бериңиз.