Орегано жыйноо: Орегано кантип терип, кургатса болот

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45

Кургатылган чөптөр сонун сакталат жана үй ашпозчусуна көптөгөн даамдарды жана жыттарды алууга мүмкүнчүлүк берет. Орегано - курч жыты жана даамы бар Жер Ортолук деңиз чөпү. Бул жаңы же кургатылган өстүрүү үчүн жеңил чөп. Кургак орегано жаңы даамга жагымдуу күчтөрдүн күчөтүлгөн түрүн камтыйт. Орегано жыйноо жана аны кургатуу чөпкө оңой жетүүнү жана узак мөөнөттүү сактоону камсыз кылат. Ореганону кантип терип, кургатуу керектигин үйрөнүңүз

Орегано кантип жыйноо керек

Орегано - өтө суук кышта өлүп калышы мүмкүн болгон чыдамдуу көп жылдык чөп. даамдуу жалбырактарды сактоо жөнөкөй. Орегано жыйноодо шүүдүрүм кургагандан кийин таңга чейин күтүңүз. Чөптөрдүн курамындагы эфир майлары жылуу эртең менен эң жогорку концентрацияда болот. Эң жакшы даам чөптү гүл бүчүрлөрү пайда болгондон кийин алат.

Өсүмдүктөн сабактарды алып салуу үчүн кайчы же бакча кайчысын колдонуңуз. Өсүү түйүнүнүн же жалбырактардын топтомунун жогору жагына чейин кесиңиз. Бул өсүмдүктүн кесилген жерден бутактанып, дагы даамдуу жалбырактарды чыгарууга мүмкүндүк берет. Сабактарда чаң же мульча бар болсо, бир аз чайкаңыз. Ореганону кургатуудан мурун ашыкча нымдуулукту чайкаңыз.

Орегано кургатуу боюнча кеңештер

Түшүм жыйноонун бир нече ыкмалары барoregano жана сактоо үчүн кургатып. Кичинекей жалбырактарды жулуп алып, өзүнчө кургатып же бүт сабагын кургатып, андан кийин кытырак жалбырактарды талкаласаңыз болот. Сабактарын бириктирип, ореганону караңгы, кургак жерде кургатуу үчүн аларды тескери илип коюңуз. Чөптөрдүн тешиги бар кагаз баштыкчаны чөптөрдүн айланасына салыңыз, алар түшкөн жалбырактардын бөлүкчөлөрүн кармап, кир менен чаңдан сактаныңыз.

Сиз ошондой эле тамак-ашты кургаткыч табактарга бир катмардан кургатып же аз технологиялуу эритме үчүн лотокторго бир нече күн жылуу бөлмөгө коюп койсоңуз болот. Кургатуу учурунда жалбырактарды бир калыпта абага жана жылуулукка чыгаруу үчүн сабактарды бир нече жолу буруңуз.

Жалбырактар кургап, сабагы катуу болгондон кийин, сактоо үчүн жалбырактарды алып салсаңыз болот. Мунун эң жакшы жолу - сабагын түбүнөн чымчып, өйдө тартуу. Жалбырактар оңой түшүп калат. Сабактары жыгач жана бир аз ачуу, бирок укмуштуудай чөп жыты үчүн аларды отко кошо аласыз. Эт бышканда даам кошуу үчүн тамеки чегүүчүдөгү кургатылган сабактарды да колдонсоңуз болот. Бир идишке салуудан мурун жалбырактардын арасынан топон жана сабагы бар бөлүктөрдү карап көрүңүз.

Кургак орегано сактоо

Ореганону кургатып, жалбырактарын жыйнап алгандан кийин, эң даамын сактап калуу үчүн аларды караңгы, кургак жерде сактоо керек. Айнек бөтөлкөлөрдү же аба өткөрбөгөн пластик идиштерди колдонуңуз. Жарык жана аба чөптүн даамын начарлатат. Кургак орегано мыкты даамы жана сапаты менен алты айга чейин сакталат.