2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:50
Карагай жаңгактары көптөгөн жергиликтүү ашканалардын негизги бөлүгү жана биздин үй-бүлө дасторконубуздун бир бөлүгү катары Америка Кошмо Штаттарына көчүп келишкен. Карагай жаңгактары кайдан келет? Салттуу карагай жаңгагы - бул эски өлкөнүн жергиликтүү тургундары жана Түндүк Америкада көп өстүрүлбөгөн таш карагайлардын уругу. Бул даамдуу уруктар дарактын конустарынан алынат жана жегенге жарамдуу карагай жаңгагынын 20 түрүнүн бири гана.
Түндүк Американын аймактарында өсө турган түшүм алуу үчүн акылга сыярлык өлчөмдөгү уруктарды бере турган бир нече карагайлар бар. Карагай жаңгагын кантип өстүрүүнү билгенден кийин, үй-бүлөңүз үчүн уруктарды бир жылга чейин сактай аласыз.
Карагай жаңгагын кантип өстүрүү керек
Салаттардагы, макарондогу, песто жана башка тамактардагы куурулган карагай жаңгактары каалаган рецептке жаңгак кычкыл жана жер даамын кошот. Карагай жаңгагын жыйноо - бул оор процесс жана үрөндөрдүн көпчүлүк өндүрүүчүлөрү алып келген кымбат баага кошумчалайт. Короодогу үлгү катары карагай жаңгактары күчтүү, жагымдуу, узак жашашат, алар архитектуралык жагымдуулукту кошот. Жаңгак катары пайдалуу бир нече америкалык карагайлар бар, алардын кайсынысын 2 же 3 жылдык же андан чоңураак өсүмдүктөр катары сатып алса болот же жаңы үрөндөн себилген болот.
Pinus pinea - көпчүлүк коммерциялык жаңгактар алынган карагайдын үлгүсүжыйналган. Карагай жаңгагын өстүрүүдө оңой жыйноо үчүн чоң уруктары бар карагайдын түрүн жана сиздин аймакка ыңгайлашкан даракты тандаңыз. Бактыга жараша, карагайлардын көбү топурак жана климаттын кеңири спектрине абдан чыдамдуу. Көпчүлүгү Америка Кошмо Штаттарынын Айыл чарба департаментинин 1ден 10го чейинки аймактарына чыдамдуу, бирок так аймак сортко жараша болот.
Карагай жаңгактары 200 фут бийиктиктеги (61 м.) желмогуздардан 10 фут бийиктиктеги (3 м.) бадалдарга чейин өзгөрүшү мүмкүн. Жакшы өлчөмдөгү жаңгактарды жана оңой кам көрүү үчүн төрт түрү бар:
- Швейцариялык таш карагай (Pinus cembra)
- Корей карагайы (Pinus koraiensis)
- Колорадо пиньон карагайы (Pinus edulis)
- Бир жалбырактуу пиньон (Pinus monophylla)
Жерге түшүүгө даяр уруктарды же карапа өсүмдүктөрүн кадыр-барктуу дилерлерден текшериңиз.
Карагай жаңгагын өстүрүүдө эмнени күтүш керек
Карагайлар 6-10 жылдан кийин чоң уруктары бар конустарды бере баштайт. Бул, албетте, тез арада аткарыла турган милдеттенме эмес, анткени жаңгак жыйнаганга чейин даракка көп жылдар бою кам көрүшүңүз керек болот.
Көбүнчө карагай жаңгак түрлөрү нымдуу чоподон кумдуу, кургак сазга чейин өзгөрүлмө топурактарда өсө алат. Отургузулган жерге органикалык заттарды кошуп, жакшы дренажды камсыз кылуу, жаңгактарды көбүрөөк бере турган дарактардын тез өсүүсүн шарттайт.
Өсүмдүктөр кыска мөөнөттүү кургакчылыкка чыдамдуу болушат, бирок орточо нымдуулук менен камсыз кылуу да өсүмдүктөрдүн ден соолугун жана өсүшүн камсыздайт.
Жетилген дени сак дарактарга ээ болгондон кийин, конустарды жыйнап алсаңыз болот, бирок жакшы түшүм күтпөңүз. Конус өндүрүшү болуп саналатклиматтын жана аба ырайынын таасири астында жана ар бир конус 35 50 гана уруктарды камтышы мүмкүн. Бүтүндөй бир үй-бүлөнү багуу үчүн карагай жаңгагын алуу үчүн көп түшүм талап кылынат.
Карагай жаңгагын жыйноо
Дарактар чоң конустарды чыгарып жатканда, түшүм жыйноо мезгили келет. Дарагыңыздын бийиктигине жараша, бул карагай жаңгагын өндүрүүдө эң чоң көйгөйдү жаратышы мүмкүн. Конустарды чыгаруу үчүн илгичти колдонуңуз же коммерциялык дарак чайкагычты ижарага алыңыз. Сиз ошондой эле жерден жетилген конустарды терип алсаңыз болот, бирок бул жөнүндө тезирээк болуңуз! Көптөгөн жаныбарлар менен канаттуулардын түрлөрү да уруктарды даамдуу деп табышат жана жаңгактар үчүн катуу атаандаштык болот.
Сизде конустар болгондон кийин, аларды айыктыруу жана алуу керек. Муну жасоонун эң оңой жолу - конустарды капка салынган баштыкка жылуу, кургак жерге коюу. Конустар толугу менен кургаганда, конустарды ачып, уруктарды бошотуш үчүн баштыкты жакшылап ургула.
Эми сиз аларды топондон тандап алып, уруктардын кургашына жол беришиңиз керек. Эгер үрөн кургаганда бүттү деп ойлосоңуз, дагы бир жолу ойлонуп көрүңүз. Карагай жаңгактар назик этти курчап турган кабыгы, же кабыгы бар. Корпусун алуу үчүн кичинекей жаңгакчыны колдонуңуз.
Уруктарды тоңдурууга же тост кылууга болот. Тоңдурулган уруктар бир нече айга созулат, ал эми майга бай куурулган уруктар май куюлуп, уруктун даамын бузуп албаш үчүн бир нече жуманын ичинде колдонулушу керек.
Сунушталууда:
Макадамия жаңгагын жыйноо - Макадамия жаңгагын качан жана кантип жыйноо керек
Эгер сиз макадамия жаңгагын качан терем деп ойлонуп жатсаңыз, алар бышканча күтүшүңүз керек. Жаңгактар кайсыл жерде жана кандай дарактын түрү бар экенине жараша ар кандай убакта бышат. Бул макалада макадамия жаңгагын жыйноо жөнүндө көбүрөөк маалымат бар
Кешью жаңгагын жыйноо - кешью жаңгагын кантип жана качан тандоо керек
Жаңгактар келгенде, кешью абдан кызык. Тропиктерде өскөн кешью дарактары кышында же кургак мезгилде гүлдөп, мөмө берип, жаңгактан алда канча жогору жаңгак берет жана этияттык менен мамиле кылуу керек. Кешью кантип жыйноо керектигин билүү үчүн, бул макаланы басыңыз
Гикорий жаңгагын сактоо - Хикорий жаңгагын качан жана кантип жыйноо керек
Гиккори жаңгагын жыйноо бул кызыктуу, үй-бүлөлүк иш-чара, ал сизге кышка чейин созулушу үчүн бул жогорку протеиндүү жаңгактар менен камсыз кылат. Бул макалада хикори жаңгактарын жыйноо жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз, андыктан алардын бардык пайдасын көрө аласыз
Сарымсак скапасын өстүрүү: сарымсак скэйси деген эмне жана аларды кантип жыйноо керек
Сарымсак өстүрүүгө оңой өсүмдүк, анын пиязы жана жашылчалары үчүн колдонулат. Сарымсак капкактары сарымсактагы биринчи назик жашыл бүчүрлөр болуп саналат, алар булбилге айланат. Бул макалада көбүрөөк сарымсак scapes билүү
Балгак жаңгагын өстүрүү: Кабак жаңгагын кантип өстүрүү керек
Балбакча өсүмдүктөрү кышкы ашкабактын бир түрү. Жайкы ашкабактардан айырмаланып, ал бышып жетилген мөмө стадиясына жеткенден кийин, кабыгы коюуланып, катып калгандан кийин жешет. Бул сквошту өстүрүү боюнча кеңештерди бул жерден алыңыз