Баклажанды кайда отургузуу керек – Баклажанды бакчаларда кантип өстүрүү керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:58

Жашылча бакчасында баклажан өстүрүү бул даамдуу, ар тараптуу өсүмдүктөрдү жыйноо убагы келгенде абдан пайдалуу болушу мүмкүн. Ар кандай өлчөмдөр, формалар жана түстөр менен тандоо үчүн бир нече сорттор бар. Баклажандар өсүп, өрчүш үчүн эмне керек экенин түшүнүү менен, жакшы түшүм алууга кепилдик бере аласыз.

Баклажанды кантип отургузуу керек

Жакын аталаштары сыяктуу эле, помидор, баклажандар (Solanum melongena) ысык аба ырайында жашылчалар. Алар кыска, ысык мезгилде өсөт, андыктан баклажанды кантип жана качан баштоону пландаштырууда топурактын жана абанын температурасына көңүл буруңуз:

• Эгер үрөндөн баштасаңыз, топурактын 75 жана 85 градус Фаренгейт (24-30 Цельсий) ортосунда экенин текшериңиз. Зарыл болсо, жылытуу килемчесин колдонуңуз. Аларга мындай жылуу температура жана өнүп чыгышы үчүн эки-үч жума керек болот.
• Үрөндөрдү ¼ дюйм (0,6 см.) тереңдиктеги топуракка баштаңыз. Жука көчөттөр бири-биринен 2-3 дюйм (5-7,6 см.) болушу үчүн.
• Температура 50 градустан (10 Цельсий) жогору болгондо, баклажан трансплантациялоосу бакчага чыга алат.
• Жашылча бакчасында бири-биринен 18 дюйм (46 см.) жана 36 дюйм (91 см.) аралыкта катарларда мейкиндик трансплантациялары.

Баклажанга кам көрүү

Билүүбаклажан кайда отургузуу маанилүү. Трансплантацияңыз бактагы күн тийе турган жерге барышын текшериңиз. Топурак түшүмдүү жана жакшы дренаждуу болушу керек. Өсүмдүктөр жетиштүү азык алып, сууда калбай турганына ынануу үчүн зарыл болсо, өзгөртүңүз.

Баклажандар топурак ырааттуу топурактын нымдуулугунда болгондо жакшы болот. Үзгүлтүксүз сугаруу, айрыкча, өсүмдүктөр жаш кезде, алар терең тамырларды өрчүтүшөт. Ооруну алдын алуу үчүн үстүнкү сугаруудан качыңыз, бирок топурактын нымдуулугун, жылуулугун жана отоо чөптөрдү жок кылуу үчүн мульчаны колдонуңуз. Негизинен, баклажандар жумасына бир дюйм (2,5 см.) жамгыр жаашы же сугарылышы керек.

Баклажанды качан тандоо керек

Түшүм алуу үчүн ар бир баклажандын сорту жетилгенге чейин күтсөңүз болот, бирок толук жетилип бүтө электерин да тандасаңыз болот. Кичинекей болгондо, мөмөлөр текстурасы жана даамы боюнча назик болот. Баклажандар өсүмдүктүн бышып жетилгенден кийин калышына жол бербеңиз; алар сапатын сакташпайт.

Баклажандарды жыйноо үчүн кайчыны же кайчыны колдонуңуз. Аларды жулуп алганга аракет кылсаңыз, өсүмдүккө, мөмөгө же экөөнө тең зыян келтириши мүмкүн.

Баклажандар жакшы сакталбайт. Аларды муздаткычта бир жумага жакын сактаса болот. Пиклинг мүмкүн, бирок башка сактоо ыкмалары жакшы сапатка алып келбейт. Баклажандар дайыма жаңы жеген жакшы. Ушул себептен улам, түшүм жыйноо мөөнөтүн узартуу үчүн мөмө-жемиштер кичине жана бышып жетиле элек кезде терип баштоо туура болот.