Параны өстүрүү: бакчада пиязды кантип өстүрүү керек

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Прейди өстүрүү жана отургузуу - ашканаңыздагы тамактарга даам кошуунун эң сонун жолу. "Гурман пиязы" деп аталган жашыл пияздын бул чоң версиялары даамдуу, жумшак даамга ээ.

Лик деген эмне?

Балким, сиз: "Прей деген эмне?" деп ойлонуп жаткандырсыз. Пияз (Allium ampeloprasum var. porrum) пияз, сарымсак, шалот жана пияз менен тыгыз байланышта болгон пияз тукумуна кирет. Кесиптештеринен айырмаланып, пияз чоң лампаларды эмес, узун, ширелүү сабактарды иштеп чыгат. Бул сабактар көптөгөн тамактарда пияздын ордуна колдонулат.

Кантип пияз өстүрүү керек

Пиярды уруктардан же трансплантациядан өстүрсө болот. Уруктардан пияз өстүрүүдө, алар суукка чыдамдуу деп эсептелсе да, аларды үйдө баштоо оңой, анткени катуу суук жаш өсүмдүктөргө зыян келтириши мүмкүн. Вегетация мезгилинен алты-сегиз жума мурун же эрте жазда трансплантациялоо үчүн үрөндөрдү жеке идиштерге себиңиз. Бийиктиги 6 дюймга (15 см) жеткенде көчөттөрдү көчүрүңүз.

Параны өстүрүү үчүн эң жакшы жер түшүмдүү, жакшы кургатылган топуракта күн ачык болуп саналат. Бакка пияз отургузуп жатканда, 4-5 дюйм (10-13 см.) тереңдикте тайыз траншея жасап, анын ичине өсүмдүктөрдү 6 дюйм (15 см) аралыкта жайгаштырыңыз жана үстүн жабуу керек.бир аз гана топурак. Пиязды жакшылап сугарып, органикалык мульча катмарын кошуңуз.

Паралар өсүп жатканда, жарыктан сактануу үчүн, траншеядан казылган топуракты акырындык менен сабагынын тегерегине чогултуңуз. Бул ыкма сельдерейди агартууга окшош.

Параны жыйноо

Өсүмдүктөр карандаштын өлчөмүнө жеткенде, пиязды жыйнап баштасаңыз болот. Гүлдөө башталганга чейин пиязды жыйнап алууну унутпаңыз. Пиязды дароо колдонуу эң жакшы, бирок аларды муздаткычта бир нече жумага сактоого болот.

Тамак жасаганды жакшы көргөндөр, жада калса жумшак пияздын даамын татып көргөндөр үчүн, чексиз запас үчүн бакчада пияз өстүрүп көрүңүз.